Antioksidans - što je to?

Danas, mnogo koje se mogu čuti o antioksidans. Šta to znači i šta to jede? Prevedeno od latinske riječi stoji: «protiv» - protiv "oxys" - kiselo, odnosno u pravom smislu - "antioksidant" ... šta onda koristite zdravlje?

Oksidacija - destruktivan proces za svaku supstancu. To se odvija pod djelovanjem aktivne vrsta kisika - slobodnih radikala. Trune lišće, rđe, bolesti i starosti - sve to je rezultat oksidativnog reakcije. Ne samo vanjsko okruženje, ali i da sam ljudsko tijelo ih sintetizira stalno - do 200000000000 molekula dnevno. Ali u prirodi je sve prirodno, dakle, pomaže da se odupru uništavanju antioksidant. Šta je to - panaceja za sve probleme? Ne, ali to je odličan način da se usporiti proces starenja, spriječiti bolesti.

vrste antioksidanata

1. Fizička

Video: Slobodni radikali i antioksidansi Šta je to

Pronađeno u određenim namirnicama. Prirodni antioksidansi - to je bobičasto voće, voće, orašasti plodovi, povrće, jer sadrže prirodne vitamine E i C, karotenoida, selen. Najviši antioksidativna svojstva su plodovi i biljke crveno-narančasta, plava i crna boja. Među njima su lideri: šarene pasulj, ribizle, maline, brusnice, šljive, orasi, jabuke, trešnje, borovnice, mrkva, češnjak, organski kave i crnog vina.

2. Sintetička

Sintetički - znači umjetni, tj, droge, prehrambenih aditiva (E 300-399) ... Za razliku od prirodnih, oni ne donose korist za ljudski organizam, može uzrokovati razne bolesti. Njihov glavni zadatak - da uspore stopu oksidacije proizvoda, da se poveća rok trajanja proizvoda. Zato se ne zanosi semi, konzerviranu hranu iz trgovine.

Koja se boji antioksidans?

Naučnici su dugo proučavali antioksidans. To je lako lomljivo supstance, postoji naučni dokaz. Posebno štetan za njega, pušenje, prekomjerne štavljenje, alkohol, smještaj u zagađenim područjima, nedostatak izloženosti na svež vazduh, stanje bolesti, starost veća od pedeset godina. Bolje je da se oslobode svojih loših navika da vode zdrav način života. Ako je nepopravljivi situacija, potrebno je uzeti veću dozu antioksidanata, možda čak u obliku doza (doktor).

Video: Koji su Antioksidansi? prirodni antioksidansi

pravila ulaska antioksidansi

Ne zaboravite da trebate:

Video: Antioksidansi - uloga, funkcija, izvori

• Redovno dodati u svoju ishranu raznoliku hranu: svježe šarene voće, povrće, orašasti plodovi, povremeno - čašu crvenog vina.
• Nemojte ih zlostavljaju, ne koriste stalne antioksidans make sadrže. Previše je dobro za kožu, podmlađuje to, nema direktnih dokaza. Mi samo znamo da smanjuje upalu, štiti od ultraljubičastog zračenja. A prekomjernu količinu tome se pretvara u proksidant, što je štetno.
• Prihvati samo prirodne antioksidanse, kao i umjetni - to je isto, da je sintetička vitamina. Prirodno je uvijek bolje da štite organizam od najmodernijih sintetički spoj.

Dakle, antioksidans - je najbolji pristupačan način da zaštitite svoje tijelo. Nedavne studije su pokazale da slobodni radikali - glavni krivci raznih patologija kod ljudi i životinja. Na primjer, holesterol plaka, oštećenja DNK, rak povezan direktno sa slobodnim radikalima.