Kako korisno rabarbare, a njegova uptorblyat

Video: Elena Malysheva. Kako korisno rabarbara?

Za danas asortimana u trgovinama i na tržištu su vrlo različiti. Supermarketi nam nude veliki izbor egzotičnog voća i povrća. Mnogi od njih su vrlo dobar za zdravlje, tijelo sadrži potrebne vitamine. Doktori često preporučuju upotrebu povrća, kako bi se pacijent nosi sa bilo kojim bolesti. Ali to ne mora ići daleko, vrlo koristan proizvod koji će vam pomoći da ojača svoje zdravlje, raste u svakom vrtu - to je rabarbare.

Video: pitu od rabarbare - ukusna i zdrava

Kako korisno rabarbara?

Sadrži neverovatnu količinu hranjivih tvari. Vitamin C jača imunološki sistem, dakle, posebno je važno da se koristi rabarbare korijene za hranu u zimskom biti manje osjetljiv na prehlade i virusa. Vitamin E će djelovati povoljno na dijete u prenatalni period, što joj je omogućilo da se pravilno razvija. Stoga, trudnice bi trebalo da uvedu ovaj proizvod u vašoj ishrani. To je vrijedno rade i ljudi žale srca i jetre (kalijum sadržane u proizvodu je vrlo dobra za zdravlje ovih organa). Kako korisno rabarbare još, tako da je u B vitamina, koji također ima pozitivan učinak na funkcije organizma.
Ali budite oprezni! Nažalost, rabarbara je korisno nije za svakoga. Ako patite od bolesti bubrega, odustati jesti ovo povrće. Također Podsjetimo: korisne rabarbare, tako da može biti i opasno. Uostalom, ako je limunska kiselina, oksalna kiselina, jabučna kiselina, mliječne kiseline, sadržane u njemu, može ublažiti patnje bolesnika sa gihta, za prst dami, ili osobe s gastritisom ili gorušica, jedu rabarbare može biti opasno.

Video: Rabarbara: korištenje, uzgoj, upotrebu.

Rabarbara u kulinarstvu

Sama po sebi, proizvod ima kiseo ukus, tako da je njegova sirova ne bih jedan (iako je moguće i tako dobro raspao oguljene i oprati korijen salata sa drugim povrćem ili jednostavno pospite ga sa šećerom). Ali postoji mnogo recepata za rabarbare. Ovo pite, supe, knedle, i kompota. Govoreći o ovom drugom: root rabarbara u Ukuvano je nevjerojatno popularan s djecom. Na primjer, ako kuvate gelom ili kompot. Brisanje rabarbare iz gornjeg sloja (to je potrebno kako bi bili sigurni, tako da ne pate loša probava), isecite ga na male komade, sipajte ključalu vodu i kuvajte 40 minuta (korijen mora postati mekše). Zatim procijediti čorba. Ako želite da Jelly okrenuo mekši, ne trljajte samom korijenu to. Podijeliti Ukuvano na dva dijela, jedan, dodajte šećer i dalje slati na ploču, drugi roll u škroba. Nakon kipuće spojiti obje strane, stalno miješajući kako bi se sprečilo grudvice. Svi su ponovo dovesti do kuhati. Kada kuhanje koristi pola litre vode, 200 grama rabarbare, oko pet žličica škroba i 7 kašika šećera. Ako se to ne radi baš slatko, pokriti želea masa šlag, šećer i vanilin. Izdržavanje djece s kaša ili jednostavno kao desert, a uskoro ćete shvatiti ono što je korisno rabarbare. Uostalom, vaše zdravlje i zdravlje vaše djece uz stalno korištenje ovog proizvoda će biti mnogo bolje. Izmisliti vlastite recepte, propada korijen u salatama, koristiti ga kao fil za torte i ostati zdravi.