To je korisno da li sojino mlijeko za čovjeka?

Video: Soja je štetno za zdravlje: soja sos, soja meso, soja mlijeko, i drugi.

Nedavno, sve više i više uzbuđenja tu je oko prehrambenih proizvoda, kao što je soja. Naravno, svima je jasno da ovaj hype uzrokovane raznim eksperimentima sa genetske modifikacije proizvoda, ali ne treba zaboraviti da soja stoljećima je bio vrijedan hrane usjeva za stanovnike cijelog svijeta. I do danas, oko 60 miliona hektara obradive zemlje okupirana od strane ove drevne kulture.

Na primjer, u Japanu i Kini bez soje niko je njegov život. Vrlo popularan u ovim zemljama, soja sir "tofu" i sojino mleko, jer su vrijedan proizvod. Ako ste u nedoumici o porijeklu soje, to je bolje kupiti farme, uzgajivači organskih proizvoda.

Soy Milk - vrijedan proizvod. U svijetu, ljudi koji vole zdrave ishrane, konzumirati ovo piće skoro svaki dan. Ovo mlijeko je mnogo više hranjiv nego kravlje mlijeko. Ona ima pozitivne efekte na sve funkcije ljudskog tijela.

Video: Soy Milk

U svojoj suštini, soja mlijeko je tečni ekstrakt soje. Ima dobar ukus i sadrži manje zasićenih masti od običnih mlijeko. Neobično je činjenica da se može jesti, čak i oni ljudi koji su kontraindicirana laktozu. To je često uključuju u vašoj ishrani vegetarijanaca.

Danas svatko može kupiti ovaj napitak u radnji, ali ne znajući porijeklo proizvoda, teško je utvrditi da li će to donijeti sojino mlijeko štete svoje tijelo ili upotrebu. U našoj zemlji, kada nerazvijene kulture korištenja ovog proizvoda, iako su mnogi doktori preporučuju da ga koristi kao tonik. Također sojino mlijeko poboljšava imunitet, ublažava neprijatne simptome kod žena u menopauzi, sprečava stvaranje malignih tumora i razvoj kardiovaskularnih bolesti. Ovaj napitak je neophodan u aktivnom fizičke aktivnosti, jer sadrži u svom sastavu veliku količinu proteina. Na vrijednost soje proteina može izjednačiti na proteine ​​jaja i mesa. Soja mlijeko je bogat izvor esencijalnih aminokiselina. Takva mlijeko se čak može koristiti za osobe sa visokim nivoom holesterola, jer doprinosi njegovo smanjenje. Još jedan od korisnih osobina ovog proizvoda je njegova sposobnost da poboljša apsorpciju kalcija, što u konačnici dovodi do jače kosti. Zbog toga, soja mlijeko preporučuje se upotreba u osteoporoze. Ona sadrži veliku količinu izoflavona koji imaju antioksidativna svojstva, anti-aging organizma.

Video: Usporedba povrća mlijeka degustirati i pjenjenja

Da bi puni samopouzdanja u korištenju ovog pića, najbolje je da ga sami kuhati. Da biste to učinili, potrebno je da 300 grama soje, 2 litre vode i četvrt šolje šećera.

soje napuni vodom i ulio u njemu 12 sati. Voda treba uvijek pokrije grah, tako da ako grah nisu pokriveni vodom, treba dopuniti redovno. Pripremljen grah su smješteni u blenderu i miješa se dok ne nastane homogena mješavina države. Rezultirajući masovne smjene gaze stavljen preko pogodnom kapaciteta. Liquid maksimalno stisne. Ostaci pasulj ponovo staviti u blender, na koju se dodaje još 3 čaše vode. Celu masu ponovo miješa u blender. Proizveli drugi spin soje mase. Isti postupak je ponovo sprovedena.

Video: Kakva je korist od soje mlijeka

Rezultiralo ekstrakciju sojino mleko mora biti zagrijana na punu provri preko srednje topline. Mlijeko je potrebno da stalno promiješati, jer može u bilo koje vrijeme "pobjeći". Ukloniti iz njegove površine rezultira pjene. Piće treba biti kuhano za 3 minute. Je spreman za mlijeko dodajte šećer, iako možete dodati ostale sastojke, kao što su med, vanilija, čokolada, voće, voće. Mlijeko konzumira vruće ili hladno.

Samo vi možete odlučiti da li ili ne konzumiraju soju mlijeko. korist i oštećenja proizvoda u velikoj mjeri ovisi o tome da li je napravljen od genetski modificirane soje ili ne.