Dijeta za jetru i pankreas

Video: jetra i gušterača dijeta

Riječ "dijeta", mnogi u vezi sa ograničenjem sebe kako bi se izgubiti težinu s dijetom. Ali postoje dijete koje su posebno dizajnirani za oporavak bilo unutrašnjih organa. Na primjer, nadaleko poznat dijeta za jetru i pankreas. Ovo je jedan od glavnih organa, uzimajući čišćenje i funkciju probavnog.

Jetra - je glavno tijelo koje preuzima ulogu filtera. ona Ona čisti organizam od toksina, zato mu je potreban pažljiv stav. dijeta za jetra čišćenje Ona je podijeljena u dvije vrste: hronična fazi bolesti i kod akutnih. U oba slučaja, tu se preporučuje jela: kuhano, pirjano i pari. Ako u procesu termičke obrade na proizvodu formira koru, ona ne može jesti. Često se preporučuje da koriste pire hrane. Isključiti iz ishrane hladnih jela. Odnos treba biti podijeljen u 5 ili 6 obroka.

U akutnoj fazi bolesti, principi mehaničke, hemijske i temperature shchazhenija. U ovoj ograničenoj upotrebi soli i masti, a omjer ugljikohidrata i proteina je normalno. Prehrambenih proizvoda su isključene, što doprinosi snažnom fermentacije i truljenja u crevima, kao i povećanje izlučivanje žuči i iritirajuće vrlo jetre. To je prije svega: grah, masna mesa, začini, češnjak, luk, rotkvice, dimljeni proizvodi, životinjske masti i bilo začinjenu hranu. kruta norma osnovnih supstanci također savjetuje da se konzumira u dan: Protein - 100 g (najveći dio njih - i povrća mlijeko), ugljenih hidrata - 400 g, sol - 10 g, Kalorije - ne više od 2800 kcal, voda - 2L. Temperatura hrane kojih se treba pridržavati strogo: toplo - ne više od 62 stupnjeva, hladno - najmanje 15 stepeni. Prelazak na normalnu ishranu je obično 6-12 mjeseci, tek nakon što tijelo pacijenta u potpunosti oporavi.

U hronične fazi bolesti malo drugačiji dijeta za jetru. Recepti u ovom slučaju je prilično strog. Gore dijeta je potpuno prikladan za ovu fazu bolesti jetre. Ali pored toga se preporučuje da se ograniči namirnice koje sadrže kolesterol, eterična ulja, kofein i visoko topljenje masti. Norma nutrijenata po danu: Protein - 110 g, masti - 100 g ugljikohidrata - 450 grama, voda - 2 litre, soli - ne više od 10 g, kalorijski sadržaj - ne više od 3200 kkal.Temperatura jela mora biti ista kao što je gore opisano .

Dijeta za jetru i pankreasa djelomično slično. Pankreatitis - bolesti pankreasa - preporučuje se jesti najmanje pet puta dnevno. Svaki dio treba jesti u 2-2.5 sati nakon prethodnog. Isključiti iz ishrane pržene, slano, kiselo, dimljena hrana, kuhati za par, pečenje, Simmer. Jedite više prirodne hrane, bez termičke obrade.

Ali dijeta za jetru i pankreas nisu jedno te isto. Pankreatitis ne može jesti puno vlakana. To je bogata povrća i voća. Naravno, ponekad možete počastiti s njima, ali ne uvijek, kao višak masnoće može uzrokovati pogoršanje bolesti. Budite sigurni da se pridržavaju režima temperature. Hrana treba da bude na temperaturi u rasponu od 30 do 50 stepeni.

Dijeta za jetru i pankreasa preporučuje da ne konzumiraju kavu i crni čaj. Zamijeniti ove pića sa zelenim čajem, sokom ili Ukuvano ruže kukova. Dijeta za pankreasa uključuje potrošnju velike količine proteina, koja se nalazi u nemasno meso, mliječni proizvodi, riba, jaja. Protein vraća dobar probavni funkcija pankreasa. Pa tu pankreatitis tečnost i polu-tečnu hranu: juhe, žitarice, jogurt. Pa, ako će dijetu uključiti morske alge, jer sadrži dosta nikla i kobalta, koji su vrlo korisni za pankreas.

Pojam dijeta - ne manje od godinu dana nakon pogoršanja. Ako napada tokom dijeta i dalje ponavljam, onda par dana treba da gladuju. U tom slučaju, možete popiti samo mineralne vode u toku dana. A opet, možete prebaciti na dijeti.