Koje su koristi i štete od tamne čokolade

Video: Bitter čokolada i temny

Koristi i štete gorke čokolade To je odavno Kamen spoticanja nutricionisti mnogim zemljama. Sve veća popularnost među masama bio njegov brat desert. Ljubitelje upaliti gorčina nije toliko, ali jesu. Uostalom, u čemu je razlika čokoladni desert iz tzv crno? Prva uzgajaju značajnu količinu šećera. Ali ovo je bijeli otrov. Osim toga, takav okus narušava originalni okus kakao maslaca. Čovjek jede desert čokolada, samo da probaju slatke pločice. Dok uživate u autentičnim gurmanskim gorak pikantnost kakao maslaca.

Video: čokolada. Koristi i štete

Unatoč činjenici da je koristi i štete od konvencionalnih čokolade potrošači su zainteresirani za malo, pogledajmo ovo komplikovano pitanje. Ova poslastica nije toliko komponenti. Samo kakao grah i šećer u prahu. Pri čemu zrna od kojih se dobija alkalizaciji u prahu i ulje, tamna čokolada mora sadržavati ne manje od 72%. Ako kakao je manje, to je druga vrsta - desert ili mlijeko. samo određene vrste punila dozvoljena u tamnu čokoladu. Ovaj pogodno matice. kvalitetan proizvod treba ukus gorak, a ne kiselo.

Koristi i štete od čokolade su u velikoj mjeri zavisi od proizvođača. Ako on koristi u proizvodnji palminog ulja i drugih nadomjestaka, to nije kvalitetan proizvod. Mi ne možemo govoriti o svojim prednostima. Kiselost, što ukazuje na loše preradu kakao zrna, može iritirati želudac i dovesti do gastritisa. Već preobilja šećera ubija ne samo odličan gorak okus, ali i povećava nutritivnu vrijednost proizvoda.

Video: Prednosti Chocolate

Govoreći kalorija. U tom smislu, koristi i štete od tamne čokolade spojena. Nutritivnu vrijednost proizvoda, bez obzira na male količine šećera je prilično visoka: 539 kcal stogrammovuyu pločica. To je zbog kakao maslaca. Stoga, ako ste na dijeti, potrebno je strogo ograničiti potrošnja čokolade, čak i crne boje. Međutim, doktori i dalje vjerujem da se može nazvati zdrave hrane. Oni koji jedu tamnu čokoladu, manje bolestan od dijabetesa. Ovaj proizvod normalizuje cirkulaciju krvi u mozgu, to je dobro za prevenciju vaskularnih i srčanih oboljenja, promovira dobro raspoloženje i poboljšava pamćenje. To je antidepresiv i antioksidant u jednom paketu.

Video: Čokolada Harm i koristi | nego što je tamna čokolada je korisna, korištenje čokolade, čokolade štete,

Ali pretjerane upotrebe može doći do i naškoditi gorke čokolade. Ovo je izraženo u alergijske reakcije: svrbež, vrtoglavica. Također, ne jesti prije odlaska u krevet, jer sve poznate po svojim afrodizijak efekt. Sposobnost za promjenu očišćeni krvni tlak može loše utjecati na zdravlje ljudi koji imaju nezdrave srce. Ali konvencionalne mudrosti, ako je čokolada je zarazna, nije potvrđeno u naučnih studija.

Kao što možete vidjeti, problem - gorka čokolada: prednosti i štete - ravnoteža je sklon misliti da će vjerovatno biti dobar za zdravlje ovaj proizvod. Čak emajl slast to ne izaziva probleme i uklanja krvarenja desni. Ugljenih hidrata, koji se nalaze u izobilju u proizvodu, da efikasno spali masti. Flavonoidi - antioksidans supstance - eliminirati ugrušaka, poboljšava cirkulaciju krvi i neutralizirati slobodne radikale. Ali je najpoznatiji antidepresiv svojstva tamne čokolade, zbog koje je nazvao "pločica sreće."