Zeleni čaj "Milk Oolong" - korisne osobine i kontraindikacije

Azija - rodno mjesto ceremonije čaja, gdje da piju čaj uklapa u ozbiljnost i misterija. Da biste to učinili, odaberite samo najbolje sorte piće. Proces izrade čaja i izbor srodnih alata je također vrlo važno. Zeleni čaj "Milk Oolong" je vrlo popularna, kako u Europi i Rusiji. Njegova jedinstvena ukus svojstva izazvao veliko priča o njegovom porijeklu. Posebnu pažnju treba obratiti na korisna svojstva ovog pića.

Legende o nastanku

Postoji mnogo priča na temu porijekla čaja. Jednoj od prekrasnih legendi, piće ima divan rezultat neuzvraćenoj ljubavi u nebeskom komete i Mjeseca. Comet vole sunce i odleteo, i mesec predali tugu. U ovom trenutku, svijet okrenuo hladan, jak vjetar je nastao. Nakon toga je sastavljen neverovatan usjeva ukusnih i neobične čaj.

Prema drugoj verziji, moderniji, uzgoj biljaka zaliti sa mlijekom, i pokrivaju korene rižine ljuske. Iz ovog čaja uzima neobično karamel okusa. Bez obzira na porijeklo istorije piće, njegova aroma i ukus su jedinstveni i volio u cijelom svijetu. Prevedeno iz kineskog ime piće zvuči kao "Zlatni cvijet", dok je u Evropi to se zove "oolong" ili "Oolong čaj".

Gdje okus mlijeka

U stvari, zeleni čaj "Milk Oolong" dobija svoj ukus u procesu uzgoja i proizvodnje. To je dugotrajan i skup način oprašivanja košnici rješenja pripremljeni od šećerne trske. Korijenje biljaka se zalivaju sa mlijekom, što je vrlo topljiv. Nakon toga, oni su prekrivene ljuske riže zrna. drugi način proizvodnje čaj podrazumijeva obradu sirovina beru sa posebnim rješenje surutke. Kombinacija ekstrakta i oolong i daje ove napomene neobičan ukus.

Korisni svojstva

"Milk Oolong" cijenim ne samo prijatan ukus i aromu. To je također vrlo koristan piće. Njegova svojstva poznat mnogima, tako sretna da konzumiraju zeleni čaj (Oolong) da zadovolji dušu i tijelo. Prvo, to je opuštajuće piće, da se oslobodi zemaljskog misli i uživati ​​u miru. Ceremonija čaja mora odvijati u mirnoj i mirnoj atmosferi.

Zeleni čaj "Milk Oolong" korisne osobine koje su vrlo važne, sadrži dvostruko više antioksidansa od svojih kolega - Crni čaj. Njegova upotreba povećava efikasnost, ukupni ton organizma, grije i tonove. Nakon nešto masno, poželjno je da popije šolju zelenog (mlijeko) čaj za ublažavanje težine u želucu. Piti fino Freshens dah, podmlađuje kožu i poboljšava ten.

"Milk Oolong" zamjenjuje sladoled i slatkiše, a samim tim, njegova upotreba je korisno za sliku. Nakon konzumiranja ovog pića, možete dobiti osloboditi od glavobolje, poboljšati funkcioniranje krvotoka i ojačati zidove krvnih sudova. Unatoč činjenici da je čaj stimulira apetit, njegova upotreba doprinosi gubitku težine. Ovaj lijek piće sadrži oko 400 korisnih elemenata.

Video: Milk Oolong Tea

Kontraindikacije

Uprkos korisnost ovog proizvoda, postoje neke manje kontraindikacija. Treba biti oprezan pića za osobe koje pate od gastritisa, čireva i drugih želuca poremećaja. Ne bi trebalo da piju čaj prije odlaska u krevet, tako da djeluje stimulativno. Ograničiti unos Oolung potrebne i visok krvni pritisak (ne više od 1-2 šalice dnevno). Također, ne preporučuje pretjerano konzumiranje ovog pića za osobe s bolesti bubrega. Trudnicama i dojiljama treba apstinirati ili piti čaj u ovom ključnom periodu. Tea "Milk Oolong" (zelena), od kojih su svojstva su opisani u radu, više nema nikakve kontraindikacije.

Video: Korisna svojstva čaja mlijeka Oolong

izbor

Kako odabrati kvalitetne Oolong zeleni čaj? Korisni svojstva i kontraindikacije, koji je, uzgred, vrlo mali, treba da znate nužno. Ali glavna stvar - je kupiti pravi proizvod. Nije nikakva tajna da na policama mnogih lažnih čaj koji beskrupulozni prodavci daju za original. Za početak proučavanja paket. Mnoge stvari reći čaj. To bi trebao biti bez aditiva. Pod paket ne treba gledati otpadaka. To ukazuje na proizvod lošeg kvaliteta, koji je prisutan u čaj prašine.

Video: Milk Oolong. Istine i fikcije.

Daljnje utvrđivanje autentičnosti se može uraditi samo kod kuće, degustacija ukus piće. Ne smije se pobrkao sa kupovinom, potrebno je da kupite proizvod samo u specijaliziranim prodavaonicama. I zapamtite: kvalitete zeleni čaj "Milk Oolong" ne može biti jeftino.

proizvodnja

Kolekcija sirovina vrši se u jesen ili proljeće. Prikupljeni lišće se obrađuju, ali fermentacija nije privedena kraju. Ona je bila podvrgnuta samo rub dio lima i površine. Dakle, veliki dio postrojenja zadržava svoju prirodnu strukturu. Ukupno vrijeme proizvodnja zelenog čaja "Milk Oolong" dobija svoju jedinstvenu svojstva. Je pivo piće ima delikatnu nijansu blijedo limuna. Njegov ukus postaje slatko uz naznake mlijeka. Vrlo važnu ulogu u čaj igra jedinstvenu tehnologiju proizvodnje i lokusa.

Video: Oolong čaj. tajne čaja

anti-aging efekte

Jedan od korisna svojstva čaja, što je vrlo cijenjena žena - anti-aging efekt. Zato je upotreba ovog pića ima blagotvorno djeluje na kožu. Čaj sprečava starenje i doprinosi većoj kolagena. Takođe se preporučuje oralnu upotrebu kockice leda napravljene od čaja. Trljaju lice, možete izgladiti bore i otkrivaju pore. Tako efekat podmlađivanja utiče na cijelo tijelo. Veliki broj korisnih elemenata poboljšanje metaboličke procese u ćelijama. čaj prijem doprinosi bržem oporavku od bolesti i poboljšava vitalnost. Zato se preporučuje da koriste starije osobe. Ovo poboljšava moždane funkcije i memoriju. Postoji opšte podmlađivanje organizma i kože. Posebno čaj koristan za one koji se bave intelektualnim radom i čiji rad zahtijeva visoku koncentraciju pažnje.

Izbor vode

Nakon što je pregledao sva svojstva čaja i njegovo porijeklo, neophodno je da se ispita postupak za njegovu upotrebu. Da biste u potpunosti uživali u ukusu piće i njegovu aromu, potrebno je da bude u pravu. Glavnu ulogu ovdje se ukloni voda. Ovo je osnova cijelog procesa. Odmah treba napomenuti da je jednostavan voda iz slavine nije pogodan. Ona je čvrst i ima određenu aromu. Da biste u potpunosti doživjeti okus zelenog čaja, najbolje je da koristite vodu iz čistog izvora, ili kupiti u trgovini, u boci. Pod "ponašanje" pivo pića može odmah odrediti kvalitetu vode. Ako je bilo vrhunski film, čaj se kuva pravilno. Ovaj plak eterična ulja i vitamine koji dolaze u kontakt sa lošim vodom i ne rastvori.

Osnove pripreme i izbor jela

Kineski zeleni čaj - "Royal Ginseng Oolong" ili bilo koji drugi - se pravi prema stupnju fermentacije. Za manje fermentiranih sorti će odgovarati previše tople vode, ne više od 80 stupnjeva. Ulije takav piće mora biti u roku od 3 minute. Za više vrsta fermentiranih temperatura vode može dostići 90 stepeni. Vrijeme kuhanja - dugo. Za pripremu čaja uzeti male veličine, to je bolje od Yixing gline, sa debelim zidovima. Takva jela savršeno održava temperaturu i omogućava čaj otkriti sve svoje osobine. Jedna trećina za vodu će držati čaja, a ostatak - voda. Zeleni mlijeko čaj se može pivo više puta u zavisnosti od sorte. U prosjeku, to je 10 puta, ali neke vrste koristi dvostruko više.

Kung Fu Cha

Ovo je poseban način zavarivanja, koji se smatra najvećim vještina služe čaj. Prva odabrana čaj treba isprati s kipućom vodom. Onda je sipao čaj (oko jedne trećine jela). Nakon toga, kontejner se sipa toplu vodu (ne manje od 90 stupnjeva), a ubrzo je ispražnjen. Ova tečnost se ne koristi za piće. Dalje, topla voda se ponovo sipa i držati ga u vodu oko jedne minute. Tečnost se zatim odvodi i njome nahranio stola. Bilo je to piće i smatra se najbolje. Infuzija postupak se može ponoviti nekoliko puta. Svaki sljedeći piće će imati svoj jedinstveni okus. Tek nakon nekoliko zavarok može u potpunosti otkriti ljepotu i jedinstvenost ovog proizvoda. Svaki put, on će oduševiti nove nijanse.

Kako se pije čaj

Da dožive puni okus zelenog čaja mlijeka, neophodno je da se poštuju određena pravila je pio. Ne možete baš ponoviti cijeli kineske ceremonije. Važno je pronaći pravi pribor. To ne bi trebalo da bude napravljen od metala. Takođe igra važnu ulogu kvaliteta vode i piva tehnologije. Pijte zeleni mlijeko čaj bolje nakon jela. Promoviše probavu i sveukupnog poboljšanja. Tradicija za piće čaj s mlijekom med, džem ili slatkiša nije baš prikladno. Ovi proizvodi spriječiti da osjetite jedinstveni okus koji ima zeleni čaj Oolong (Vijetnam). svojstva pića su takve da je bolje da ga koriste, ne prekidati okus drugih sastojaka. Glavna stvar koja je bila pravi čaj. Originalni proizvod nije jeftin, ali ako uspe da ga kupite, onda imate priliku da uživate u svojim jedinstvenim okusom i mlijeko, blago sladak okus.