Šta je dodao da se supa kušati? Tajne juhe kuhanje

Video: Recept juha s Sorrel

Vrlo često, domaćica je pitao šta se dodaje u juhu da ga probaju. Danas ćemo razgovarati s vama o tome kako kuhati najviše ukusna prva jela, naravno da će zadovoljiti djecu i odrasle. Da vidimo što se može učiniti.

turšija

Koji je najpopularniji ruski supu? Naravno pickle! To je sada pravo o svom kuhanje tajne s vama, mi ćemo razgovarati. Kako započeti krastavac? Ječmom kaša!

Prije nego što počnete kuhanje, morat ćete pažljivo odabrati ječam. Sada mnogo firmi koje proizvode ove žitarice. I svaki tvrdi da su njeni proizvodi su superiorni. Ako ne želite da se podcijeniti, uvijek koristite dokazane opcije.

Ali to je dodao da je Pickle supa, da prošire i dati ga probati? Možete uzeti krastavac. Još bolje - kiseli. Da bi supu ispalo više i srdačna, dodajte pileća prsa. piletina - najmekše i sočno, a koji je neophodan za dobro rassolnik. Ali kako da ga kuhati? Juhe, recepti koje ćemo pogledati danas se kuvaju vrlo brzo, i ispostavilo nevjerovatno ukusna.

napraviti pileća čorba. Za to je potrebno 2 litre vode. Sada iseckati šargarepu i luk, dodajte bujon. U odvojenom šerpu čir ječam kaša, Pržite luk i iznevjeriti u nju. Krastavac slice i dodajte u jelo. Sada samo miješati čorba sa ječmom. Jelo je spreman!

uho

Ali ruski supa je najpopularniji nakon rassolnik? Naravno, uho! Kako bi se ukusna juha, morate znati nekoliko jednostavnih pravila koja su sigurni da vam pomoći u procesu kuhanja. Da vidimo, šta se rukovode pravi kuhari, kada pokušaju da kuhati ovo jelo.

Prvo pravilo - je odabrati pravi ribu. Riblje meso treba da bude tender, uz blago slatkog okusa. Tek tada će čorba zasićena. Dobar izbor bi bio losos, šaran, štuka, šaran ili štuka.

Drugo pravilo - dodatak. Šta dodan u juhu, riblja juha, da bi ga više mirisnih? Malo mrkve i krumpir ne boli. Ako smanjiti povrće u male komadiće, možete dobiti vrlo ukusan. lovorom i paprika - ovo je savršen dodatak vašem uhu.

U toku pripreme juha ne treba da stalno promiješati sastojke. Umjesto toga, možete lagano protresti posudu. To je izmišljen kako bi se izbjeglo da da jede supu umjesto neke vrste kaša napravljen od ribe.

Video: Onion Soup || iCook GOOD na FOODTV || supe

Ako znate ove jednostavne pravila, možete kuhati najviše ukusna juha. Ono što je najvažnije, početi proces u dobrom raspoloženju. Onda bilo koje jelo ćete biti na ramenu.

gljive

Sada ćemo razgovarati o tome kako možete varirati recepata kući supe. Na primjer, gljive. Uostalom, postoji beskonačan broj različitih opcija koje ne može zadovoljiti sve. Kako kuhati juhu, koji će biti uživaju djeca i odrasli? Da vidimo!

Video: Vrlo ukusna juha - Recepti

Dakle, ako ne znate što se dodaje u juhu da bi ga više ukusne, probajte provri u tiganju staviti cijeli luk. Nisu svi, u stvari, da probam kuhana / prženi luk! Djeca su vjerojatno da će razmotriti izgled juhu od povrća i gljiva dobra ideja. Ali, ako ste stavili luk u cijelom čorba, a zatim ga, a zatim supu će biti delikatan i prijatan ukus koji neće "u sjeni" prisustvo nevoljeni komada.

Za juha od gljiva Poželjno je koristiti gljive. Oni su brze za pripremu i mogu biti "nedovoljno kuhanog"Jer oni se mogu jesti čak i sirove. Original poduhvat će dodati med agaric ili šuma bijele gljive. Istina je da je kuhanje juha će imati dugo vremena. Pogledajmo jasan primjer čistog juha od gljiva za djecu.

Stavite vodu da provri. To niža 0,5 kg gljive (može biti više). Izrežite krompir na male kockice i baciti u supu. Sada stavite jednu sijalicu u vodu, dodajte prstohvat soli i kriške mrkve. Kuvajte 20 minuta. Nakon izvadite luk.

od hladnoće

Šta dodati na supu da bi bilo dobro lijek za prehladu? "Sigurno beli luk!" - moglo bi se reći. I tu i tamo! Kuhati ukusna juha, koja će vam pomoći da riješi prehlade, potrebno je samo nekoliko komponenti. Da vidimo šta.

Prvi - pile. Da pileća juha je jako dobro protiv prehlade i drugih bolesti. Kuhanje perad potrebna velika količina vode i oko 4 sata. Ništa drugo da dodam (osim soli i začina) nije potrebno.

Ali, šta da koristite naš lijek protiv prehlade? Savršena figura. Ili tjestenine. To je najbolje kuhati žitarice u drugoj tavi i dodajte supi je potrebno pre nego što počnete da se zagreje. Pasta je najbolje da se mala (pauk) ili kovrčava (zvjezdicu alfabet).

"iz paketa"

Sada pripremiti različite juhe su navikli da pomoću posebnih "setova". Dovoljno je kuhati vodu i prelijte sadržaj kesice. Miješati sve, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Da vidimo kako se to "prah" možete dobiti normalan ukusna juha.

Da biste počeli morate dodati krompir izrezati na male kockice, a luk. Osim toga, višak ne i mrkvu neće.

Ako želite da biste dobili bogatiji čorbu, onda samo ga kuhati odvojeno, a zatim kao "začin" dodajte sadržaj vrećice. Zapamtite da sol ne treba ništa.

Da bi dali ukus supe, možete dodati lovorov list i biber. Nekoliko listova i nekoliko grašak - i supu će dobiti nezaboravan ukus!

Bon appetit!