Zimski raspoloženje: juha sa suhim rebrima

Video: juha s dimljenim rebrima / Kako kuhati juha sa suhim rebrima / Kako kuhati juhu

Kroz prozor, bljuzgavicu ili mraz, ali stan je toplo i suho. Udobnost doma dodatno naglašava opojan miris dimljenog mesa. Iz njega balavi sa vrata. Lijepo toplo i sigurno snabdijevanje čine kalorija proveo u hladnom juha sa dimljenim rebrima. Recepti za ovo jelo, postoje mnoge. Moguće je da se zasititi čorba kupus, brokula, gljive, grašak, dodati tjestenine ili sira. Čak i mesne se može mijenjati po volji i sposobnosti umjesto rebra da bikovski ili pismo dimljena piletina. Razmotrimo neke načine za pripremu ove ukusne prvi kurs.

Video: juha gljiva sa suhim rebrima - Kulinar24TV

juha recept Dimljena rebra sa povrćem

Tri stotine grama pranje sjemena, sipajte 2,5 litara vode i stavio paprikaš za pola sata. Tokom ovog vremena ćemo očistiti i da će smanjiti pet gomolja krumpira, luk, slatka paprika, dva, a jedan kocheshok analizirati brokoli u cvetova. Pan pour biljno ulje, gdje i pržiti dok ne porumeni luk. Dodajte na kraju supenu kašiku slatke paprike, promiješati dok glatka crveno-vruće boja. Pola sata kasnije baca u lonac sa čorba krompir. Nakon još deset minuta - kupus, paprika i luk sa paprikom. Na kraju procesa kuhanja dodajte bosiljak, peršun, sol i papar.

Sir juha sa suhim rebrima

U 5-litarski lonac dovoljno 400 grama sjemena (ili istu količinu dima sa piletinom). Počinjemo kuhati kao i obično. Meso napuniti vodom i staviti da provri. Nakon pola sata dodati narezane krumpir. Koliko? To je stvar ukusa. Zazharku, za razliku od prethodnih recept, napraviti luk, mrkva, belog luka i pola kilograma gljiva. Kada se krompir se kuva dok se gotovo kuhana, ležao supu zazharku. Odmah šalje sljedećih pet stvari narezane kobasice prstena lov. Ponovo osujetile završiti do ključanja i žlica bujon uvesti dva mala pakovanja sira "Yantar".

Juha s dimljenim rebrima i grašak

Dvije stotine grama kostiju svinja pune vodom, posolite i stavite na vatru. Četiri krompir će očistiti i da će smanjiti na kocke, takođe, staviti u šerpu. Nakon ključanja, morate kuhati još dvadesetak minuta. Pepper sjeckati na trake, dva čena belog luka sitno sechem i lagano pržiti ih u dvije kašike maslinovog ulja. Kada je krompir postati mekši, i dodajte zazharku banke (250 g) grašak tečnošću. Stavite pola kašičice kurkume. Kada supa ponovo dolazi do ključanja, daj mu kuvar za još pet minuta, a zatim isključite vatru. Dodajte lovorov list, dva ili tri grančice kopra insistiraju još pet minuta ispod peke. Poslužite uz kiselo vrhnje.

vermicelli juha sa dimljenim rebrima

Super-jednostavan za pripremu jela. Meso, krompir i zazharki luk, mrkva i bijeli luk. Ako malu količinu čorbe, a planirate da ga pojesti u jednom obroku, na vermicelli "paukovu mrežu" se može dodati direktno u ključanja supu. Ako kuhati prvih nekoliko dana, kuhati pastu odvojeno i stavio ih u posudu prije posluživanja.

Klasični juha sa suhim rebrima

Čaša suhog graška natopljene preko noći, a zatim izlijte vodu i kuhati na laganoj vatri oko pola sata. Luk fino cut, mrkva - kockice, 4 krompira - kocke. Potonji je dodan u sirovi grašak i mrkvu sa lukom učiniti zazharku. suva rebra (300-400 g) su dodani nakon što je u potpunosti kuhani grašak. Zazharku također ulaze u lonac sa sedam minuta da isključite vatru. Ova juha je hranio pšenicom tost ili krekere.