Sir juha s piletinom: recept nježan prvi kurs

sir juha sa piletinom - ovo je veliki jelo, od kojih će se oduševljeno i odrasli i djeca, što je ponekad vrlo teško nagovoriti na večeru. I tako bi trebalo riješiti misteriju kako pripremiti ovo kulinarsko remek-delo.

Srdačna i zdrav

Prije nego što otkrivaju tajnu kako kreirati sir juha s piletinom, vrijedno je spomenuti da je, nažalost, nije pogodan za one koji strogo brojanje kalorija. Uostalom, uprkos činjenici da on sadrži mnoštvo korisnih sastojaka, to je još uvijek nije pogodan za dijete. Ali ovo supa gurmanski oduševiti vašem ukusu.

Video: Krem juha sa brokolijem

Počnimo. na ime jelo na bazi, prva stvar koju treba zadržana, to je sir. Većina recepata preporučujemo da koristite kremu varijantu. U ovom obliku najbrže raspusti u supu. Međutim, možete sigurno koristiti i teško sorte kao što su, na primjer, sir. Međutim, oni bi trebali biti prethodno rešetke.

Po potrebi i povrće: mrkva, četiri mala krompira, veliki luk i bilja. I, naravno, ne zaboravite na piletinu, kao i šolja pirinča.

Video: Sir krem ​​juha [Recepti Bon Appetit]

sir juha s piletinom pripremama slijedi. Pileći file izrezati na male kockice, sipajte oko dva litra vode da provri i poslao neko vrijeme dovoljno da bi se osiguralo da je meso bio pripremljen. Paralelno sa ovim procesom se smanji krompira srednje rende gumiran šargarepa, luk i sitno sjeckati.

Kada se file se kuva, dodati da ga treba dobro oprati pirinač. Zajedno im je potrebno da se kuhati još deset minuta. Zatim piletina-riža mješavina prilogu krompir. Daj protomai oko sedam minuta i iskusni luk. Dovesti do usijanja i iskusni šargarepe. Ostavite da se kuva dok se potpuno kuhani krumpir, a čim se postigne potrebna država, dodajte sir.

Stalno promiješati juhu je na peći još sedam minuta, nakon čega se uklanja i sa začinskim biljem.

Tako različite sir juha s piletinom

Video: Sir juha s gljivama i piletinom

Fotografije prvog jela predstavljena u kulinarstvu zbirke, su zapanjujuće raznolik. Činjenica je da svaki kuhar ima svoje tajne njegove pripreme. Dakle, to je posebno popularan krem ​​sir juha s piletinom.

Za njegovu pripremu bi zahtijevalo gotovo iste proizvode kao u prethodnom receptu, samo da dopuni njima bi trebao biti sljedeći sastojci: čašu mlijeka, maslac, vrhnje i jaja.

Video: Sir krem ​​juha bez luk, 2 recepte / Recepti i stvarnosti / Vol. 23

proces stvaranja sama je drugačija od one gore opisane. Dakle, osam srednjih krompira i pilećim filetima posebno kuhano dok kuhani. U isto vrijeme, pržena na maslacu dok prozirna stanje sjeckani luk i rendanu šargarepu.

Spreman pire van krompira, natapajući u nju malo pileća čorba. Nakon toga posudu sa ga na vrlo niskoj temperaturi i sipanje preostalih čorba tankom mlazu, promiješati stalno. Zatim napuniti prženim šargarepe i luk i ostavili da propada za deset minuta. U ovom trenutku potrebno je umutiti mlijeko, jaja, 4 kašike pavlake i sira, koje se onda mogu dodati u supu, neprestano mešajući s njim. Jednom će smjesa postane homogena kremaste konzistencije, može se pretpostaviti da je jelo je gotovo spreman. To bi trebalo popuniti samo biljem, sjeckani pilećeg mesa i začina.

Sir juha s piletinom mogu biti kuhani na različite načine, i predstavio dva - polazište za eksperimentisanje ovo jelo.