Supa sa topljenim sirom. Recept i njegove varijacije

Većina onih koji se brinu o svom zdravlju, oni znaju da nema tople prvi kurseve (drugim riječima, supe) veoma teško održati dobroj fizičkoj formi. No, bez obzira na korisnost juha, ponekad poznat (iako ukusan) receptima dosadno. Kako biti u ovoj situaciji? Vrlo jednostavno - da "usvoji" novi recept. Tako da supu sa topljenim sirom (recept i varijacije istih).

Ali, prije prelaska na receptima, potrebno je saznati što je samo po sebi sir. Mnogi smatraju da je topljeni sir se zove samo sir pakirani u foliju i prodati u bilo kojem dućan. U stvari, to nije tako! Počnimo sa činjenicom da je sir se može kuhani u vlastitom domu sirila sir (Ili skuta), ulje, začini, a ponekad i mlijeko. Sljedeće specifične upute mogu se dobiti krem sir, što jasno nema ničega štetnog! Pa, za one koji ne žele da troše vrijeme na pripreme sira, ali želi da uživa u supu sa topljenog sira sada, predlažemo sljedeće recept.

Supa sa topljenim sirom. Recept №1 (express recept)

Glavna prednost juha pripremljena prema receptu - kuhanje brzinu. To zaista express recept! Sve će biti potrebno više od 30 minuta. A rezultat će premašiti sva očekivanja!

Ono što je potrebno: topljenog sira (težine 90 grama) u iznosu od 3 komada, voda (ovisno o tome što debljine juha voliš - 2 za ekipu 2, 5 litara), gljive (400 g), 1 veliki crni luk sijalica, 300 grama šunke, 50 grama putera, soli - 1 kašičica (čaj, bez slajdova), crni papar - 1 prstohvat, bijeli luk - 2 čena, peršun i mirođija malo (ovisno o vašim željama).

Šta da radim:

1. Stavite lonac vode na vatru. Dok ne dođe do usijanja - moje gljive i narezati ih ne previše tanke kriške. Luk izrezati na dovoljno tanke prstenove (ili pola prstenova). Na grijanim pan širenje maslac na njega i pržiti gljive dok ne omekša.
2. Kada je voda kuvano, šalje gljive sa lukom i šunkom, izrezati na tanke trake.
3. rub na grubo rende sir (tako da je bilo lakše raditi, može se unaprijed postaviti sireva za 10 minuta u zamrzivaču). Posoliti supu.
4. fino cut koprom peršun (može, uzgred, koristite cilantro), bijeli luk fino usitniti (ili izbrusiti pomoću press). Svi ovi dodati u supu. Pepper. Farbam valjanje čir u roku od nekoliko (8-10) minuta. Juha je spremna! Bon appetit!

Evo jednostavno, brzo, i što je najvažnije, ukusan recept!

Supa sa topljenim sirom. Recept №2 (sa piletinom)

Ova juha - ono što se zove "klasik žanra."

Ono što je potrebno: piletina - oko 400 grama vode - ovisno o tome što debljine supe da li više volite - 2 za ekipu 2, 5 litara, zeleni luk - 50 grama, krompir - 4 komada (srednje veličine), topljeni sir paste - 150 grama sol i papar - po ukusu, lovorov list.

Šta da radim:
1. file rez na kockice ili trake i kuvanjem u slanoj vodi u koju se doda lovorov list.
2. Krumpir osloboditi "uniformama" i izrezati na tanke trake, poslati u supi.
3. Kada je krompir skoro spremna da postigne, dodati krem ​​sir i sitno sjeckani zeleni luk. Dodajte so i, po želji, papar.

piletina supa sa topljenim sirom spremni!

I, da tako kažem, kao zaključak, još jedan juha recept topljenim sirom. Međutim, treba ti sir dimljeni. To će dati posebnu pikantnost supama!

Supa sa topljenim sirom. Recept №3 (sa kobasicom)

Ono što je potrebno: sir (kobasica) - 300 grama, kobasica (bilo) - 300 grama vermicelli - 50 grama vode - ovisno o tome što debljine juha voliš - 2 za ekipu 2, 5 litara, zeleni luk - 50 grama, sol i papar - po ukusu.

Šta da radim:
1. Prokuhajte vodu i dodajte kobasica sir, kockice, i kobasica, iseći na trake.
2. Pošalji u šerpu i kuvajte dok pasta dok pasta je spremna.
3. Dodajte sitno sjeckani zeleni luk. Dodajte soli i začina.
Supa sa topljenim sirom i kobasica - spremni!

Usput. Jeste li znali da je topljenje sira je čak spomenik? Ona je postavljena u Moskvi 2005. godine. Vjerovatno ne za ništa da je to slučaj. Možda si priuštite sebi juha s topljenim sirom?