Ukusno jelo - salata "Taškent"

Video: Kako kuhati Uzbek Taškent salata recept

Po pravilu, nekoliko domaćica može se primijeniti na proizvode kao što su rotkvice. U osnovi, to samo protrljao, dodajte malo biljno ulje, sol - a sada, jelo je spreman. Danas ćemo vam reći o divan recept. Salata "Taškent" prema jednoj verziji dobio ime u čast nekada poznatog restorana Uzbekistanski kuhinje u Moskvi. Oni kažu da je izumio kuvar ove ustanove. Međutim, najpopularnija verzija onoga što tradicionalni Uzbek jelo, Kojima uveseljavao posjetitelja stoljećima. Jednom kad probate, vi ćete želite da ga ponovo!

Video: Salata "Taškent" .Very ukusna i lako!

Ovaj recept je čak u kuharice "Tradicionalna Uzbek kuhinje". I kao što znate, to je stvorio najbolji kuhari, majstori, čuva tajne ovog nacionalnog delikates. Uzmite prikazan u njenom receptu. Salata "Taškent" je bilo dobro u interpretaciji. Dakle, kada je sezona u pitanju rotkvice, ona svoje zasluženo mjesto zauzima za svakim stolom. Također bih da ovu jelo pažnju onih koji ne vole rotkvice, jer u ovom salata se apsolutno gubi specifičan miris i ukus. Jer natopljene, ona se okreće slatka i vrlo svježe.

Salata "Taškent" rotkvica može zauzeti svoje mjesto i svakog dana, a na svečanom stolu. Uvjereni smo da će biti cijenjen od strane čak i najprobirljivije sladokusce. I zbog svoje jednostavnosti, čvrsto se odvija u prvih deset jela koja svaka žena čuva u memoriji u slučaju stići neočekivane goste. Da pripremi salata "Taškent", recept je koji dajemo ispod, trebat će vam sljedeće proizvode: dva srednja zelene rotkvice, tri sijalice, dvije stotine grama mesa (govedine ili pileća prsa), tri kokošja jaja, suncokretovo ulje, majoneza, soli, mlevenog crnog bibera.

Video: Salata "Taškent" u pita

Prvo, potrebno je da očistite rotkvice i kotlet štapovima, tanji to bolje. Ako je opcija za lijeni ili u žurbi, veliki rub. Zatim, operite ga toplom vodom i staviti u hladnu 15 minuta. Neki su smješteni u slab rastvor sirćeta. Ovo je posebno da se oslobodi rotkvica iz specifičnog ukusa i mirisa. Ako ona voli, a ti ne smeta miris, to je moguće izbjeći proces natapanje. Luk izrezati na tanak kao možeš pola prstenje. Dinstajte na malo ulja na laganoj vatri. Trebalo bi stvarno biti malo, ali ne držati luk, kao što je propisano recept. Salata "Taškent" uključuje upotrebu junetina, a ako ne, onda pileća prsa.

Kuvano meso iseći na trake i dodajte u rotkvice. Zatim vratiti isti, i jaja (ih samljeti na isti način kao i meso). Najbolje odgovara je jaja, iako su neki domaćice dodaju prepelica. Tu i nokautirati luk iz tiganja. Sol, papar, dodajte malo majoneza i dobro promešajte. Imajte na umu da u salatu već imaju određenu količinu biljnog ulja. Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavan recept. Salata "Taškent" spreman. Kao što možete vidjeti, za manje od dvadeset minuta. Bon Appetit i ukusna eksperimenata!