Priprema salata od zelenog rotkvica

U korist rotkvica može izazvati dosta argumenata. Postoji nekoliko varijanti koje nude kupac povrća robne kuće. Koju da izabere, odluči nije teško ako znate kako se razlikuju. Najpopularnijih salata zelene rotkvice, ali pričajmo o drugim sortama.

Video: Juicy green rotkvica salata rotkvica salata recept # 11 jeniacook

Ova crna rotkva, koji se nazivaju zime. Ona je možda najviše neprijatan ukus, sa najviše gorčine. Razlog za to je visok sadržaj mineralnih soli i joda. Redovito jede hranu, nikada nećete imati problema sa nedostatkom kalija. Nije lišena je i vitamina, organske kiseline i raznih eteričnih ulja, čineći crna rotkva To je prirodan i vrlo jak antibiotik.

Dok šargarepa, bela rotkva zove japanski ili Daikon. To je isto tako bogata hranljivim materijama, ali ima jednu bitnu razliku: ukus. On je bio njen nježan i ugodan, u zavisnosti od dijela korijena varira od oštrih do slatki, odnosno, odozdo prema gore. Jedite to može biti u bilo kojem obliku, ali s obzirom na činjenicu da je, kao kameleon mijenja boju, tako Daikon upija čudan ukus, tako da je pogodan za jednu komponentu salate obučen s umakom i ne mnogo više.

Video: Salata "Taškent" sa rotkvica i govedine. Kolekcija svečane salate.

I na kraju, zelena rotkvica, koji će se raspravljati dalje. Dozvolite mi da vas podsjetim, to je lider u priznavanju kuhara. U sastav, to je ni na koji način inferioran u odnosu na njihovu rodbinu, ali vrlo sočan, a ne kao kiseo ukus, koji se može dodatno ublažiti ako u naselju na neke trikove. Salata od zelene rotkvica pripremljen brzo i jednostavno. Postoje razne varijacije u kulinarstvu.

neto rotkvica

Prije svega razmotrimo čista zelena salata rotkvica. recept To uključuje rotkvica i sama uz nju dopuna. Rotkvica bi trebao biti dobar za pranje, kora i rub na grubo rende.

Ako želite dobiti više delikatan okus, s malim naznakama gorčine, a zatim istisnuti dovoljno rotkvica utrljava na sok. Pokupiti pregršt rotkvica, stisnite da pusti sok. Sok izbačen i kolača ide u salatu. ne previše prijeku potrebu, inače salata će ispasti suha.

Video: Spring. Vitamin salata od zelene rotkvica.

Kao punjenje možete koristiti maslinovo ili biljno ulje, majoneza, kiselo vrhnje, ili bilo koga, koga omiljeni sos. Naravno, kada se koristi biljna ulja salata od zelene rotkvica ukusa će najupečatljiviji. So se dodaje po ukusu, ali to možete učiniti bez njega, pogotovo prilikom punjenja kao i umaka.

meso salata

Zbog svog ukusa, rotkvice u salatama je temelj. meso salate više hranjiv, a kada je u kombinaciji sa sirovim povrćem, vari bolje. Za pripremu govedine salata sa rotkvica, koji se također zove tyurey potrebno 300-400 grama. zelene rotkvice, 4-6 kuvana krompira, 250-350 g. Kuvano meso nije masna, 4-5 Hard Kuhana jaja, 350-450 g. svježi krastavac, bilje, sol, prizemlje crnog papra i 1 litar jogurta bilo masti.

Svi proizvodi su jasni, uključujući i krastavci. Rotkvice i krastavac utrljava na grubo rende, krompir, meso i jaja iseckana na kockice srednje veličine, sve potez, dodati začine, sipajte jogurt i staviti na pola sata da se ohladi, a zatim služiti se rezultirajući salata zelene rotkvica.

Bright ljeto salata

Ljeto svijetle salata od rotkvica i mrkva je odličan prilog uz jela od mesa. Da bi se, morate uzeti jednake količine obje komponente, oprati, oguljene, grubo rešetkom, mix, soli i napunite biljnog ili maslinovog ulja. Može se puniti i vrhnje, ali onda to neće biti tako lako na nepcu. Jesti salatu tek potrebno od infuzije pogoršava ukus i izgled.

Video: Kuhanje kod kuće

Ovo je najpopularniji i jednostavan recepte koji koriste zelene rotkvice, zapravo ima mnogo više. Rotkvica može se kombinirati sa skoro svakom povrća u različitim proporcijama u salatama, kao i kuhati jela koja zahtijevaju kuhanje, prženje, i sl