Klasičan punjenje za pite od kravljeg sira: recept za dizanog tijesta

Video: Classic Cheesecake sa svježim sirom recept video

Punjene sirom za sira iz dizanog tijesta izuzetno lako napraviti i zahtijeva minimalno sastojaka. Tijesto za pečenje kupiti ili zamesili sebe. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusna. Razmislite o nekoliko recepata za sirom.

Video: slovenske tajne # 99: Klasični cheesecake

Klasična cheesecake

Govoreći o kao što su pečenje, da ne govorimo o klasičnom receptu, u kojoj je proizvod dobijen u slavi prvi put. Ova opcija je idealna za neiskusne domaćice, ali ih savjetovati da se zalihe na ready-dizanog testa. Iskusni kuhati sami obično mijesiti tijesto. Iz recept da ćemo sada predstaviti na izlazu treba da dobije 10 do 12 od sira.

Video: Cheesecake sa svježim sirom. Ukusan i lako)))

Cheesecake: nadjev. recept klasični

Složili smo se da je dizanog tijesta, završili smo. Neka nas samo priprema za punjenje. Ovde je kompletna lista potrebnih sastojaka:

Video: Kako Cook kajmakom Cheesecake Recept

• sir - 300 grama;
• maslac - 50 g;
• šećer - ¼- staklo;
• vrhnje (20% mm) - 2 kašike;
• žumance - 2 kom.

Da cheesecake sa svježim sirom punjenjem imao uniformu, neophodno je da se riješi prekomjerne zrna. Uzmite blender i samljeti naš glavni sastojak. puter potrebno je da se topi. Zatim dodajte krem ​​sir jednom sve sastojke: šećer, žumanca, kiselo vrhnje i maslac. Ako kuća ima vanilin, možete dodati na rezultat sastav prstohvat. Ponekad, na zahtjev hostesa, punjenje za pite od sir s okusom pregršt pari grožđica. Sada možete temeljito miješati komponente i posvete građevinskih proizvoda.

način pripreme

Sjećamo se da moramo imati 10 ili 12 od sira. Uzmite dizanog tijesta i spremni da ga smanji označavao broj porcija, svaka vrijednost koja bi trebala biti oko kokoš jaje. Rolling lopte i kada smo ih prebaciti na podmazan pleh na udaljenosti jedna od druge. Dajemo test 10 minuta, tako da je došlo. Lopte neznatno povećanje volumena.

Uzmite stakla i na sredini svakog dijela formiraju male depresije, lagano pritiskajući testa. To bi trebalo da dobije spljošten pauzu. Ona je formirana u žlijeb i treba da bude spreman za punjenje cheesecake sira. Na dnu čaše ne držimo tijesto, koristite jednostavan tajnu: posuti dno čaše brašna. Konačno formirala cheesecake je potrebno još jednom ići za 10 minuta. Na vrh slatkog pečenje porumeni kada prženje, smazhem mješavini tukli jaja i jednu kašiku mlijeka. pečenje brod u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Punjenje za pite od kravljeg sira lisnato tijesto

Naša tijesto je kvasac, ali peruta. Buy in-store osnovi, otopljeni i domaćin za proizvodnju ispuna. Ovdje je popis sastojaka koje moramo pripremiti serije:

• lisnato tijesto kvasac - 0,5 kg;
• prosjek masti kravljeg sira - 300 grama;
• svježe jaje - 2 komada;
• šećera - 1/3 cup;
• kora od pomorandže;
• berry svježe sve - 1 šaka;
• vanilije i voća esencije po ukusu.

Ovo punjenje za pite iz skuta može se tumačiti kao sladokusac. Doza šećera može povećati broj i bobice zamijenjen pari grožđice.

Video: Cheesecake sa svježim sirom + tijesto recept opare.Vypechka ..

Pripreme tehnologija

Na posao. Prva stvar koju treba zabij sir i riješi viška žitarica. To ne trebate učiniti ako imate na stolu skuta. Mix glavni sastojak, šećer i jaja, koji služi kao povezivanje članica i ne širi na pečenje skuta tijekom pečenja. Dodajte preostale sastojke i sve dobro promešajte. To je priprema svih naših voća i bobica plombe od sira sira kolača od dizanog tijesta.

Sada prihvaćen za formiranje proizvoda. Kupovina lisnato tijesto je kvadratnog oblika, tako da neću "izmišljati toplu vodu" i smanjiti valjani sloj u kvadrate veličine 10 do 10 centimetara. Gotov proizvod, takođe, će dobiti kvadratnog oblika. Stavite nadjev u sredini kvadrata svake kašiku, onda pričvršćivanje uglovima cheesecake na postrojili Curd poprečno i formirali proreza zaschipyvaem.

Možete ispeći ovaj recept kao cheesecake okruglog oblika, samo koristiti tortu pan. U tom slučaju, morate biti sigurni da je tijesto je potrebno proširiti izvan ivica kalupa.

proces pečenja

Dalje, pratimo istom principu kao u prvoj recepturi. Rezerva formirana članaka 10-15 minuta za pripremni, podmazuje jaje, kuhani širenje na papir za pečenje i poslati u zagrejanoj 180 stepeni pećnici pola sata. Možete učiniti sljedeće: zagrejati rernu na 220 stepeni, da pošalje u posudu u 10. minuti da uspori topline do 170 stupnjeva i pecite oko 15 minuta. Vidjeti za dostupnost. Na zahtjev gotovog masti za pečenje maslacem.

Uživajte u čaj!