Piletina u banci u vlastitom soku: cooking recept

Video: Piletina u lonac | Cooking po prvi put | Hutoryanka

I vi znate da piletina u loncu, pečene u vlastitom soku, neverovatan način zadržava sve ukus? A najviše neverovatna stvar u kuhanje - je nedostatak bilo kakve imao začina i marinade. Neka nas i mi ćemo pripremiti jednostavan i vrlo zdravo jelo.

Piletina u loncu: recept sa lukom

Za pripremu hrane, trebamo čistu i suhu litre jar i metala ili staklenim poklopcem. I ovdje je popis proizvoda koji su potrebni za kuhanje:

• mlada piletina komada kože - 600g;
• Leptir repa - 1 glava;
• soli;
• mlevenog crnog bibera.

Za početak ćemo otkriti tajnu pravljenja komada. Izrežite kuhana trupa premali komada ne bi trebalo biti. Veći dio će biti, to bolje će se izdvaja iz soka tijekom pečenja. Koža ne bi trebalo ukloniti u svakom slučaju, a nakon pranja trupa mora biti suha s kuhinjskim papirom. Najbolja opcija za hranu može postati 3 piletina noge, prepolovljena. Tajne izbor mesa, našli smo, i sada znamo, kako kuhati piletinu u banci.

način pripreme

Kada je u početku teksta spomenuli nedostatak začina i marinade, to nije značilo odsustvo crnog papra u razumnim količinama. Međutim, bilo kakve dodatne začini su u stanju da ubije okus piletine primordijalnog, dakle bez dodataka. Dakle, izrezane komade piletine sol i papar. Mlađe i svježe piletine, manji dodataka u obliku povrća zahtijeva. Stoga je naša piletina u loncu kuhana u vlastitom soku, dodati samo jedan sočan luk. Ovo će biti savršena kombinacija okusa. Luk cut polukruga i nastavite na polaganje sastojaka.

Video: Ukusna piletina u lonac u pećnicu kuhanje tajni recept

polaganje komada

Počnimo prilično gusto naslagane izrezane komade piletine u tegli, naizmjenično sa lukom. Vode u teglu dopuniti je nemoguće! Ostaje da pokrije posudu pripremljenu kositra ili staklenim poklopcem i stavite sadržaja u hladnu pećnicu. Zagrijte brojlera će se postepeno, tako da ambalaža nije slomio. Piletina banka u vlastitom soku i mogu se pripremiti koristeći "aerogrill" funkcije dalje čine postavljanje proširivanje prsten. Sada ostaje da podesite temperaturu na 180 stepeni i sačekajte oko 1 sat i 20 minuta. Važno: Nemojte zagrijavati iznad navedenih temperaturu pećnice da se izbjegne stvaranje pukotina u banci. Ako koristite funkciju "aerogrill", uključite ventilator na položaj prosječna brzina.

Nakon time out, piletina u loncu, kuhani u vlastitom soku, treba da stoji u pećnici još 15 minuta. To je učinjeno kako bi se spriječilo oštar pad temperature. Šta da radim, staklene posude - kapriciozan stvar. Samo to nije sve nijanse, jer još uvijek imamo stajati pod vrućim zaliha. Nema kontakta sa hladnim površine - a jelo će biti sigurna i zvuka. Pa, sada možete prebaciti svježe sočne kriške u posudu i uživajte u obroku.

Korak po korak recept sa slike: piletina u lonac s povrćem

Prethodna jelo je toliko samodovoljan da je potrebno jesti bez ukras. Sada zamislite u više sudskih jedan recept, zajedno sa povrćem. Jelo kuhani na ovaj način, daje povrće čitav sočne mesa. Ovde je kompletna lista potrebnih sastojaka:

Video: piletina u loncu. recept

• Pileći batak - 2shtuki;
• Fresh krompira - 300 g;
• luk, repa - 1 komad;
• mala šargarepa - 1 kom;
• soli;
• mlevenog crnog bibera.

Za pripremu hrane, treba nam 2 od pola litre (ili litru) limenke, dakle, da se dvije porcije previše. Butine posochnee bolje izabrati, umjesto da ih po volji, možete koristiti potkoljenice ili krila.

Shred povrće

Prvo, mi ćemo oprati i osušite komada mesa, soli i njih biber. Neka kukovi blago impregnirani soli, dok se ne smanji povrća. Hoće li oprati i očistiti krompir (4 male stvari), luk i mrkvu. Nasjeckajte luk i ostave po strani oko trećinu. Šargarepa rez će postati uobičajene debljine polukruga. Piletina i povrće u banci ne može tolerirati naribanom sastojaka, tako da su svi bitovi moraju biti dovoljno veliki. Mi ćemo smanjiti krompir na kriške i uzeti sastojke širi na banke. U procesu polaganja potrebe kako bi bili sigurni da je broj sastojaka u oba banaka bila je približno jednaka.

Stavite sastojke za banke

Na dnu limenke te prvi put većina sjeckani luk, a zatim i šargarepu. Odmah nakon što je sloj je šargarepa krompira. Popuniti staklenke na pola kriške. Sada treba dodati sol i papar sastojaka i pokriti s poklopcem i dobro protresite sadržaj. Ovaj postupak je potrebno, jer je piletina u loncu s krumpirom, mora biti ravnomjerno impregnirani sa začinima. Otvorite teglu i širi ostatke luk, koji bi trebalo da dođe u kontakt s komadima mesa, bedra dati svoj puni okus. Stavimo piletinu komada i pobrinite se da mjesto je ostalo u loncu na vrhu. Savjet: to je bolje ne riskirati i koristiti za kuhanje obroka litre.

Slepi tegle sa metalnim poklopcima ili alternativno, komadi folije. Prije slanja sadržaja u hladnoj pećnici, stavite posudu s proizvodima za široku tiganj bez ručka. Uključivanje sporom modu i ostavili dijelove od oko 1 sat i 30 minuta. Nakon završetka procesa pečenja, na savjet prvog recepta, ne žuri da uklonite završio jelo direktno pećnice. Nakon 15 minuta, izvadite i širenje na a la carte jela. Bon appetit!

Neke od preporuka za pripremu jela

Ovaj recept je pogodan za sve ljubitelje ukusa i estetike zdrave ishrane, jer recepti ne sadrže majonezu ili octa.

Video: Kako kuhati piletinu u vlastitom soku. Ko može zalihe.

Alternativno, moguće je dodati 2 kokoš narezane na tanke vafla čena belog luka i lovora.

Osim onih prikazanih u receptima povrća u staklenke dodati svežeg kupusa, paradajza. Kao dodatni sastojci mogu se koristiti patlidžan i squash. Međutim, treba imati na umu da su najukusnije komada konzerve dobijenih sa minimalnim sadržajem povrća.

Ako banke hermetički pakirani vrat folija, pare neće biti piletina je bio posebno ukusne i sočne.

Budući da je jelo je u rerni sprema za dugo vremena, krumpir može se smanjiti u velike komade i. Ova opcija je posebno cijenjen od strane predstavnika jakog pola čovječanstva.

Dnu limenke u pećnici treba biti ili u tavi ili na papir za pečenje.

zaključak

Mnogi čitaoci će odmah primjetiti analogiju predstavljena jela sa piletinom, pečeni s povrće u saksijama. Međutim, okus naše hrane danas je u velikoj mjeri razlikuje od bilo koje slično. A oni koji se pripremaju za ovaj recept redovno ističu da meso dobije neuporedivo.