"Drunken piletina": recept

Izbor iz raznih metoda kuhanje piletina, dati prednost na recept koji se priprema na alkohol. Meso će ispasti sočno, mirisno i ukusno.

"Drunken piletina": recept na bočici

Za ovaj način pripreme ima sljedeći set komponenti:

• tovnih pilića - 1,5 kg;
• tamno pivo (Poželjno nefiltrirani TAP) - pint;
• 1 žlica. žlicu meda, zrnasto senf i biljno ulje;
• nekoliko čena oguljene luk;
• biljna mješavina (npr, maslinovo), sol, kumin, korijander, paprika.

Tehnologija pripreme hrane "opijen piletina"

Recept ITERATE.

1. korak

Isperite trupa. Rastvoriti u par litara vode tri žlice soli. Stavite meso u rezultat rješenje za nekoliko minuta.

2. korak

Video: zlo u pokušaju - Drunken Piletina (piletina na pivo)

Uklonite trup, suha. U zdjelu Stir u suvom začini, senf, sjeckani češnjak, med. Temeljno mijesiti i trljati mješavinu piletine izvana i iznutra.

treći korak

Ako imate pivo u staklenoj boci, a zatim se odlije nje kvartalu. Ako slavinu, zatim sipajte ¾- u boci. Očistite posudu iz papirnate etikete.

Korak 4

Sipajte pivo u kašičicu sušenog bilja (nastaviti pažljivo kako ne prazni pjena). Gurnite pripremljeni bocu piletine. Staviti u najniži odeljak hladnog u pečenje pećnica s ostacima vode i piva. Tečnost treba da pokriju cijelu površinu.

Korak 5

Recept "pijani piletina" uključuje pečenje na 200 stepeni jedan sat. Ako odjednom primijetite da je vrh trupa počela brzo tamnjenje, a zatim pokriti piletina sa folijom da bi ga spalio.

Korak 6

Video: Home Video-recepti - piletinu u pijanom multivarka

U gotovom piletina usjeći abdomena. Tako da će biti lakše ukloniti iz boce. Izrežite meso u porcijama komade i poslužite uz bilo koji prilog. "Pijani piletina" - brz i jednostavan recept za pripremu. Jelo se može u potpunosti staviti na tanjir i ukrasiti po svom ukusu.

"Drunken piletina": drugi recept

Pripremite jelo istog naziva na drugim tehnologijama. sastojci:

• tovnih pilića (piletina) težine 1,5 kg;
• oguljene i slomiti đumbira;
• nekoliko šefova luk;
• sherry - 300 ml;
• sol, voda (1,75 litara), bilja;
• Brandy - po ukusu i želji (par žlice.).

Video: Piletina u bijelom vinu Recept

Pripreme tehnologija

Trup ispiranje, pat suha. Ubacite u đumbira i sjeckani luk. Ulijte pileći vodom. Trebalo bi da malo pokrije trupa. Dovesti do ključanja, uklonite pjenu i kuvajte oko 15 minuta, zatim isključite topline i držite piletina ispod peke Samo za 4 sata. Nakon ukloniti trupa iz čorbe, neka se malo osuši. Kalup 300 ml tekućine u posudi ili tegli. Uz perad, uklonite kožu. Smanjiti na porcije. Istrljajte ih sa soli, stavite u plitkoj posudi. Stavite meso na nekoliko sati u hladnom. U 300 ml bujona dodajte rakiju i prošek, sipajte mješavinu piletine, folija za prekrivanje i vratiti u frižider za 2 dana. Povremeno okrenuti komada. Nakon određenog vremena je proteklo, stavite piletinu na pladanj i ukrasite zelje.

Salata "pijani piletina"

proizvodi:

• kuvana piletina - 200 grama;
• kiseli krastavci parom (srednje veličine);
• svježe gljive (gljive) - 100 grama;
• par žlice ulja za punjenje gorivom;
• suho vino (bijelo) - 100 ml.

Pripreme tehnologija

Očistite gljive, čir. Cut the file, gljive, krastavci na kockice, dobro promešati. Popunite sol, papar. Pour ulje i krivice. Bon appetit!