Ukusna recept za piletinu duhan

Video: Piletina duhan ukusnog jela - brzo, lako! Velike recept! Kako pržiti ukusna piletina u tiganj

recept pilića duhan Došao je do nas iz Kavkaske kuhinje. Ovaj tender, ukusno i ukusne jelo je piletina, pržena sa začinima i mirisnim začinima u posebnom tiganju debljine. Unatoč činjenici da je spreman duvan pilića vrlo lako, potrebno je da znate neke od nijansi.

Video: Piletina Tabaka - kultno jelo restorana SSSR recept iz kuvara / Ilya Lazerson

Piletina Tabaka. Recept sa slikom

Nudimo da se sastane sa jedan od načina da se pripremi piletina duhan. Da biste to učinili, potreban vam je jednostavan set proizvoda:

Video: Piletina duhan. Koji je najlakši način da se pripremi? Gruzijski kuhinje. Recept TV.

• jedan ili dva piletina trupova (ovisno o broju obroka);
• par kašika putera ili povrća;
• soli i belog luka.

Kako kuhati piletinu duvan? recept za da se počne sa pripremom mesa trupa ispiranje, blago suha. Smanjiti na grudima i trbuhu.

Video: Piletina duhan - Recept baka Emma

Proširite piletina. Posoliti. Odbijaju meso kuhinja čekić. Trebalo bi da se glatko sloj piletine oko iste debljine od nekoliko centimetara. Rub trupa sa začinima. Sada zagrijati tiganj sa maslacem. Stavite ga narezane piletine. Top push press. Peku prvih 20 minuta na jednoj strani, a onda se okrene i držite još 15 minuta na drugoj strani. Vatru treba da bude srednje umjerenost. Recept piletina duhan To je prilično jednostavan, tako da je jelo je gotovo spreman. Možete napraviti sos meso. Garlic kotlet ili samljeti u minobacačkom. Dodaj u to nekoliko kašika majoneza. Sipajte piletina sa sosom od belog luka i poslužite. Kao prilog dobro prilagođen povrće i riža.

Savjeti i savjete o izboru namirnica

Unatoč činjenici da je tehnologija izrade prilično jednostavan, potrebno je da spomenuti ono što je recept piletina duvana na Kavkazu. Prvo, to je upotreba posude za prženje. Tradicionalno, polaganje posebnog pan pod nazivom "tapaka". Ispostavilo se da posebno ukusno meso. Drugo, neki orijentalni jela bez začina i začina? Recept piletina duhan - nije izuzetak. Osim crnog papra u posudu može staviti timijan, crvena paprika, cilantro, i drugi. Ali, ako želite kuhati klasični pileći duhan, osim soli i papra, to je bolje da ništa ne kažem. Osim toga, prilikom izbora pilića dati prednost malim trupova mase ne veće od 500 grama Ako imate samo noge ili butine, oni također mogu pržiti za ovaj recept. Dobiti ukusno i mirisno meso.

Video: Tobacco Piletina u tavi

Značajke za kuhanje

Piletina je mora odbiti čekić. Ovo se odnosi i na druge dijelove piletine. Nakon toga, preporučuje se da Pickle proizvoda. Možeš ti i bez nje, ali tradicionalno marinirana piletina stalak za oko 10 sati. Nakon toga, meso bi trebao biti vatra. Ako preskočite mariniranja, onda je potrebno da se sipajte u posudu vodostaja na 1-2 prste, stavi rastopljenim maslacem i stavite u piletinu smeše. Meso pod pritiskom potrebno pržiti najmanje jedan sat na minimum topline. Ako marinirana piletina, možete to učiniti bez vode, koristeći samo ulje. Propržite kriške na obje strane dok ne porumeni. Na preostali ulje može zagrijati povrće za piletinu - slatka paprika, paradajz. Poslužite uz zelje, voće (šipak ili dren) sos i povrće.