Slatko za peciva - najbolji recepti!

Video: Sweet šećera. Icing. Fondant zaleđivanje. Domaći recepti.

Slatkiši za peciva, često se koriste za dekoraciju raznih proizvoda, od kojih svi mi tako često nazivamo peciva. S obzirom na tako široku upotrebu velikog broja sorti slatkiša i njihove metode pripreme.

Jedan od najpopularnijih je slatka je šećer. A sada više o tome.

Ono što je drugačije za kiflica iz glazuru?

Cook ovo slast recept je zapravo vrlo jednostavan, ali najvažnija činjenica je da možete ručno dodati ove ili druge sastojke, zahvaljujući prisutnosti koji će promijeniti okus i, shodno tome, boju slatko, želite kuhati.

Glazuru nema plastičnost, kao što su za obične Sweet muffins recept koja je vrlo jednostavna. Može da se nosi sa pripremom bilo (čak i neiskusni) ljubavnica, tako da ne brinite!

Kako kuhati slatko?

Cook slatki dome može biti puno bolje nego to radi u nekim bombonima. Ponekad profesionalni slastičari rade tako neukusno proizvoda, to jest, njegovo jednostavno nemoguće.

Šećer slatko pecivo za: recept

sastojci:

• Tačno 200 grama običnog šećera.
• Oko 100 mililitara filtrirane vode.
• Približno 1/10 kašičica jednostavan limunska kiselina.
• Želja da se kuhati nešto savršeno! (Glavni sastojak).

Zaspati u našem šećer nije jako veliki lonac i napunite gotovo vrelom vodom (topla u malo vode). Stavite posudu na slab vatru, kuhati tzv šećerni sirup (ne zaboravite da promiješati). Nakon pet minuta, isključite vatru, dodati malo limunska kiselina i vrlo dobro miješati prije nego što se sve rastvara.

Ohladiti sirup, ali ne zaboravite da stalno promiješati, tako da nije zamrznuta. Kako bi se brzo ohladiti sirup, moguće je da ga izostaviti u hladnu vodu u posudu, ali opet ne zaboravi miješanje. Neka se ohladi rezultirajući suspenzija na 30-40 stupnjeva.

Preliti u mikser (može se sipa u posudu, tako da se miješa ručno) i umutiti dok glatka čisto bela. Ovdje je potrebno da se zaustavi u vremenu kada je rezultat mješavina počinje da olabavi.

Ovo kiflica da se proizvod u blago zagrijava obliku a.

Dairy Sweet: Metoda za kuhanje

Mlijeko Fudge je jednostavno savršen poslastica za ljude koji vole mlijeko i sve mliječne proizvode. Ovaj slatki može se pripremiti kod kuće, čak i neiskusni čovjek, ali je neophodno da se poštuju upravo ono što ste pročitali ispod!

sastojci:

• Obični maslac - 110-130 grama.
• Mlijeko u prahu, koje se mogu kupiti u bilo kojem hipermarketa (oko 200-250 grama).
• Bilo koja krema - malo više od 30 mililitara (okus - vašem izboru).
• 60 grama jednostavnih šećer u prahu (bez šećera).
• pomlo pinjolima (Samo 50 grama).
• Indijskih oraščića (20-25 grama - ne više).

Video: cimet role / Cinnabon

Uzmi malo nije velika (srednja) i kup da kiflica da biste dobili savršen, dodati šećer u prahu pomešan sa puter i mlijeko u prahu. pažljivo mix, možete čak u blenderu (ili mikserom).

Na rezultat mlijeka šećera kremasti suspenzija je dodao potrebnu količinu kreme sa bilo kojim ukusa i, naravno, ukusna pinjola, koji je prethodno potrebno da melje. Promiješati ponovo, treba da dobije mješavina koja lako možemo nazvati homogena. Nakon što ste dobro miješati, trebalo bi da dobije blagu i vrlo slatka meka peciva za. Ali, ako ste negdje napravio malu grešku, jer smjese su postali veoma tečnost, dodati malo mlijeka u prahu (po svom nahođenju).

I za ljude koji vole nešto drugačije, nakon odijelo.

Video: zaleđivanje za medenjake. Glazurom za peciva

Sada trebamo poslati naše "nered" u frižideru za punih 10 minuta. Kada se smjesa zamrznuti u frižideru, a da ga iz nje malih Sculpt trodimenzionalne figure, kao što su pravokutnici ili jaja. Da biste to učinili, slobodno stiskati van iz dobiti male komade smjese i zapravo radi. Kada završite Sculpt figurice, ukrasiti ih indijskih oraščića (Također mljeveni), stavio neobično jelo u zamrzivaču za 15-25 minuta.

Pa, to je sve. Mlijeko Fudge može ići do stola!