Kako kuhati slatko pilav sa suhim voćem?

Azeri plov - pravi nacionalno jelo istog naziva zemlje. Recepti za svoj veliki niz. Neki ljudi vole oštriji verziji, a neko ko voli jelo sa puno mesa. ali azeri plov sa sušenim nikoga ne ostavlja ravnodušnim, bez obzira da li ljudski, probaj ga po prvi put, ili sofisticirani gurmanski. Sada krećemo od riječi na djela. Ko će reći detalje o pripremi svih jela.

recept slatkih pilav sa suhim voćem

Ono što je potrebno? Da bi se pripremio vam je potrebno sljedeće sastojke:

• Tri šoljice riži dugog zrna;

• jedan kilogram mesa (svinjetina ili janjetina);

• so i biber po ukusu;

• Tri stotine grama rastopljenog putera;

• dva srednji luk luk;

• Tri stotine grama grožđica;

• prstohvat šafrana;

• Tri stotine grama suhe šljive;

• dvije kašike šećera, bez slajdove;

• jedno jaje;

Video: Sweet pilav sa suhim voćem - video recept od GermaCook

• Tri žlice kiselog vrhnja;

• Jedan kašiku brašna;

Video: Pilav u multivarka kako kuhati slatko sušeno voće pilav - Pilaf recept voće

• Tri stotine grama suhe marelice.

Kako kuhati?

Sweet pilav sa grožđicama, recept od kojih opisujemo ispod, je odličan doručak ili večeru za cijelu obitelj. Dakle, nastavljamo sa pripremom.

Rice se moraju oprati dobro i potopiti u hladnu vodu za neko vrijeme, bolje je ne manje od tri sata. Nakon što treba kuhati dok kuhani na pola puta u slanoj vodi. Antenu sa dubokim dno Beat jaje i vrhnje, dodajte brašno i na taj način dobiti lovu. Iz njega je potrebno smanjiti trgova i položeno na dnu kotla, koja će pripremiti pilav.

Top ravnomjerno širi riža polili otopljenim maslacem ili mlijeka, koliko kao i stavio paprikaš preko srednje topline. Dok je spremao, radi kuhanja mesa. Uzmite komad janjetine, izrezati na komade i pržiti uz malo sjeckani luk prstenje. Dodajte meso na rižu. Suve šljive sa sušenim marelicama i kuvajte odvojeno služio sa pilav za ukus.

opcije

Sweet pilav sa suhim voćem raste u popularnosti, a pripreme su mnoge opcije. Često uobičajeni recept dodati kurkuma, kestena ili grožđa. Vrlo ukusna pretvara slatki pilav sa grožđicama, recept za koji ćemo opisati kasnije. Ponekad takvo jelo se dodaje i orašasti plodovi, sušeno voće i zajedno stvaraju sa neobičnu kombinaciju ukusa i širenja na površini miris.

Usput, sušeno voće može staviti odvojeno, kao što smo gore rekli, a može se dodati direktno u riža, kada ga proključa.

Sweet pilav sa suhim voćem nije nužno u Azerbejdžana. Postoje i druge opcije. Jedan od njih mi ćemo vam odmah reći.

Pilav sa grožđicama na Bukhara

Kuhati jelo, morate:

• 1 kg riže;

• 300 grama maslaca i masti;

• dva sijalice;

• 600 grama šargarepe;

Video: Sweet retsept.Sladky pilav pilav sa suhim voćem

• čašu grožđica;

• soli.

gotova jela

Prvo je potrebno pržiti luk u jako pečenog masti izrezani povrća prstena ili pola prstena. Kada se luk postati crveno, treba ga ukloniti iz ulja. Sljedeća trebate zagrijati ponovo na masti, onda morate dodati mrkve, sjeckani slame. Zatim sve temeljito. Fry potrebno sve dok mrkve neće promijeniti boju. Dalje, morate da sipa vodu u čajnik i ostavite da provri. Zatim dodajte soli i grožđice.

Kuhati na srednjoj vatri dok se nadima, a zatim povećati plamen i sipajte pirinač. Ako diler neće biti u potpunosti prekrivena tečnost, potrebno je da ga puni. Do kraja kuhanja ne treba da ostane u potpunosti vode. Kada je riža skoro spremna, potrebno je na minimum za uklanjanje vatru, dodajte luk, prethodno smo se, i na pari još 25 minuta.

Pilav sa grožđicama

Da bi ovo jelo vam je potrebno da se ove sastojke:

• pola šolje riže;

• jedna trećina šolje grožđica, suhe marelice i isto;

• Dve čaše mlijeka;

• ukus putera.

Proces kuhanja

kako Cook pilav sa suhim voćem? Suve kajsije i grožđe dobro oprati, suhe marelice, ako veliki, može se smanjiti na komade. Pranje riža temeljito, staviti u duboku posudu, sipati vodu u rangu sa nivoom žitarica. Oko četiri ili pet minuta da se zagreje dobro u mikrovalnu uključivanja punom snagom. Na slici sipajte mlijeko, miješati sa suhim voćem. Onda je potrebno da pokrije čvrsto poklopac i toplo na iste snage peći za oko tri do četiri minute. Zatim miješati pirinač sa suhe marelice i grožđice. Nakon ovog zagrijati ponovo ispod poklopca zatvoren u isto vrijeme. Spreman Kushanov potrebno za pripremu. Prije podnošenja puding na stolu, možete dodati malo putera. Sweet pilav sa suhim voćem spreman!

Pilav sa suvim šljivama

Što se tiče pilav sušeno voće mogu se koristiti samo šljive. Za ovo jelo nam je potrebno:

• 200 grama suhe šljive;

• 400 grama riže;

Video: Sweet Armenski pilav sa grožđicama i sušenog voća

• soli i šećera po ukusu.

Kako kuhati obrok?

Video: Sweet pilav

Čir pirinač treba da završi svoju spremnost. Prune izdržati umjereno tople vode. Onda vam je potreban za odvod tekućine i iseći na komadiće veličine voća. Kuvarica pirinač staviti šljive, maslac, dodajte soli i šećera po ukusu. Sljedeća trebate dobro miješati u lonac za kuhanje (pogodan lonac). Onda morate zatvoriti poklopac ispravno, stavite u pećnicu na umjerenim vatru za dvadeset minuta. Sweet pilav šljive može biti serviran s maslacem.

zaključak

U stvari, za ukusna jela ne zahtijevaju posebna znanja i vještine, izbrušena tokom godina. Znate, koja su osnovna pravila za kreiranje ukusnih jela? Ako ne, sada će biti poznat do vas. Prvi - kuhanje sa zadovoljstvom. proporcije Compliance - drugi. Sweet pilav sa suhim voćem - ukusno jelo, a proces njegove pripreme - dug i mukotrpan, zahtijeva fazama realizacije akcije. Međutim, kao što znate, rezultat će premašiti sva očekivanja, jer to puding ne može zadovoljiti ne samo domaće, ali i gosti garniraju njihovog stola odmor. Ako nikada niste pokušali slatki pilav sa sušeno voće, pobrinite se da pripremi i probati tu hranu!