Roll skuša: kuhanje recept. Roll skuše u pećnici

Roll skuše - je savršen jelo iznenaditi svoje goste, kao i ukusna i zadovoljavajuće da ih hrani. Treba napomenuti da je u pripremi večere nije velika stvar. Da bi se to ste bili uvereni, odlučili smo predstaviti neke detaljne recepte.

Izrada rolls skuša želatina

Za pripremu takvog neobičnog odmor jelo možda ćemo morati sledeće proizvode:

• svježe smrznuta skuša - 3 komada. (Količina proizvoda ovisi o broju gostiju);
• mrkva prosjeku sočan - 3 kom;.
• želatina instant - 7-10 g (standardna kesica);
• crveni luk i beli luk - 3 kom;.
• Rafinirani ulje - 70 ml;
• sol, sitni crni papar, začini mirisno - koristi se vašem ukusu i želji.

Glavna komponenta obrade (riba)

Roll skuše, recept koji se još uvijek razmatra, ispostavilo se da nije samo ukusna, ali i zapanjujuće lijepa. Od ovog neobičnog jela će biti oduševljeni sve svoje goste.

Dakle, prije nego što napraviti roll skuše, riba treba pažljivo rukovati. Potrebno je da se isprati, a zatim odrezati glavu, rep i peraje. Također je potrebno da se sve unutrašnjost. Konačno skuša treba smanjiti na pola duž kičme, a zatim uklonite sve kosti, pomoću pincete.

Priprema punjenja luk i šargarepe

Na roll skuša ispostavilo ukusna, srdačna i lijepa, to bi trebao biti obavezno kao prženo povrće. U tom cilju, iseckanog luk i rendanu šargarepu mora staviti u posudu za ukus i rafiniranih ulja. Kuhanje povrća preporučuje se preko srednje jakoj vatri dok ne porumeni akvizicija od njih. Na kraju bi trebalo okus sa soli i raznih začina, a zatim pažljivo miješati.

Proces formiranja jela

Roll skuše, od kojih je fotografija je predstavljena u ovom obliku rada nije teško. Da biste to učinili, da čvrsto plastičnom folijom i posuti ga sa finim soli. Isto tako, treba raditi sa suhom želatinom. Dalje vrhu polietilena je potrebno staviti jedan uzdužne polovine riba i stavio sve povrće prženje. Nakon toga, šargarepe i luk je potrebno da zatvorite drugi dio skuša, a zatim ih zamotajte čvrsto. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti neku vrstu "sendvič".

Video: Kako Pickle skuša. Napravite roll skuša

termička obrada

Na roll skuša "stezala", Preporučuje se da se termički obrađenih. Da biste to učinili, potreban vam je veliki lonac kuhati vodu, a zatim staviti ribu, umotana u plastičnom folijom. Usput, prije nego što je polietilen bi trebao biti obavezno da zagonetku sa čačkalicom.

čir proizvod za oko 20 minuta, mora se ukloniti, stavljena pod pritisnite i stavljen u frižider. Nekoliko sati kasnije, jelo će biti spreman.

Kako bi trebalo da dovede do stolom?

Kako da se prijavim za odmor sto ukusna i lijepa roll skuša? Recept za pripremu takve grickalice zahtijeva pažljivo izvadite ribu iz jestivih film, a zatim iseći na komade debljine 2-4 centimetara. Postavljanje skuša na tanjuru, to bi trebao biti prisutan kao gosti originalni hladne grickalice. Bon appetit!

Pripremite peciva skuše u pećnici

Ako prvi jelo može biti poslužen u praznične trpeze kao hladno užinu, drugi je savršen za vruće ručak sa ukras. Za to će nam možda trebati sljedeće proizvode:

• svježe smrznuta skuša - 3 komada. (Količina proizvoda ovisi o broju gostiju);
• Svježi peršun bez stabljika - 20 g;
• srednja svježe belog luka - 3 čena;
• natrijeva sol, dobro, mljeveni biber - diskrecija;
• svježe mrkva, nije veliki - 1 kom;.
• beli luk big - 1 kom;.
• Rafinirani ulje - par velikih kašika.

priprema ribe

Roll skuše "Royal" ima svoje ime s razlogom. Na kraju krajeva, on se vrlo lijepo i ukusno. Može se sa sigurnošću hraniti zvanica kao glavni topla jela. Ali prije nego što kuhati jela, riba treba pažljivo tretirati. Za tu svrhu potrebno je oprati, izrezati sve peraje, rep i glavu, a zatim uklonite sve unutrašnje komponente. Sljedeći skuša moraju biti raspoređene tako da ćete završiti sa ravnim i širokim formiranje ribe. Nakon toga, od fileti treba ukloniti sve kosti, uključujući i kičmu. U isto vrijeme krši integritet akumulacije se ne preporučuje.

Obavljanjem svih ovih koraka, skuša je potrebno trljati sa finim soli i papra, a zatim ostaviti po strani za pola sata.

prerada povrća

Roll skuše "Royal", kuhana u pećnici, zahtijevaju upotrebu različitih povrća. Za fil, odlučili smo da se prijave na klasični asortiman proizvoda koji se sastoji od luk i mrkvu. Ove povrće treba očistiti, a onda nije jako grubo iseći na pola prstena i krugovima. Nakon toga, sastojci želite dodati sjeckani bilje, ribani češnjak, sol i papar.

Video: Roll skuše s povrćem

Oblik riba rolada skuša

Skuša i priprema nadjev, možete sigurno nastaviti na formiranje "kraljevski" hrana. Da biste to učinili, riba mora biti postavljena na sloj odbora, a zatim staviti sve sjeckani povrće zelenilom. Proizvod je potrebno da biste u uskim roll. Da nije razbijena tokom termičke obrade, moguće je da se osigura čačkalicama ili vezati debljine konca. U ovom stanju, punjene skuša staviti u duboki oblik, prethodno podmazane rafiniranih ulja.

Proces pečenja u duhu ormara

riba roll sa svježim povrćem potrebno ispeći u pećnici oko 45 minuta. Tako temperatura kuhinji jedinice ne smije biti manja od 205 stupnjeva. Treba napomenuti da su neke domaćice čine ovaj jelo u kulinarstvu rukav ili debljine folije. Preporučujemo da se ne stavi roll napravljen od skuša, u bilo ljuske. U stvari, nakon pečenja jelo ne postane vodenast.

Pravilno originalne večeru na stolu

Nakon će riba biti ružičasta i povrća punjenje - potpuno mekana, možete sigurno ukloniti veknu iz pećnice. Dalje, on mora biti postavljen na velikom tanjir i ukrasiti sa majonezom mreže. Ljepota na bočnim stranama jela mogu biti postavljene bilo zelje ili svježe povrće.

Video: Rolls skuše

Kako bi se gosti efikasniji, pre-cut u porcije preporučuje se prije posluživanja toplih obroka na stolu riba rolada. Poslužiti ih sa svojim prijateljima ili članovima porodice, poželjno je u vrućim sa kriškom kruha i neki prilog (na primjer, zgužvane krompira). Bon appetit!