Zeleni paradajz ispod pokrivača najlon - kuhanje recepti

Uz zrele, zrele rajčice, mnoge domaćice su popularni i zelene rajčice. Oni su svježe i imaju kompletan set korisnih elemenata i vitamina. Najosnovnije od njih - likotin antioksidans, koji pomaže da se smanji rizik od bolesti pankreasa, poboljšava stanje srca. Poznati i kvercetin - antibiotik. Dakle, danas ćemo pripremiti zeleni paradajz ispod pokrivača najlon - jedan od vrlo korisna i jednostavna jela.

Recept zeleni paradajz sa belim lukom

Počnimo sa ovaj recept. To je dizajniran za deset porcije.

sastojci: Dva kilograma zelenog paradajza, nekoliko čena belog luka, pola mrkve, koliko cayenne ljuta paprika, tri grama korijandera i cilantro, peršun zrak, jedna grana celer, 100 grama soli.

so zeleni paradajz ispod poklopca najlon će biti u tri litre jar. Uzmite srednja paradajza, staviti u lonac malo više, i smanjiti moje srednje. Ali ne radimo to do kraja, a kako izgleda neotvorene ostriga. Napravite nadjev. Postoje dvije opcije: prva mljeveno meso paprika, mrkva, češnjak i ljekovitog bilja, drugi usitniti sve to nož u kriške - bijeli luk u trake - mrkve, sjeckati ljute papričice i bilja. Punjeni paradajz sa ovim preparata i pažljivo položio u teglu, spava sol i konvencionalne punjenje hladnom vodom. Zatvorite poklopac i najlon brod za čuvanje na hladnom mjestu. Zeleni paradajz ispod pokrivača najlon su spremni, možete ukloniti uzorka u tri sedmice.

Video: paradajz u Korean

Salata od zelenog paradajza

Ovaj recept ne sasvim odgovara temi članka, ali ne možemo pomoći, ali podijeliti s vama ovo salata, pravi riznica vitamina. Posebno kao što to čini jednostavno. A ako želite jelo može ostati u banci. U principu, da nastavimo. Izrežite rajčice na pola, a onda - Rezanje po jedan centimetar. Stavite kašičicu šećera po litri vode, dva čena belog luka, prošao kroz spadefoot, sirće - 200 mg, a gorak zelene paprike - jedan komad. Stavite rajčice u zdjelu, prelijte marinadu i dobro miješati. Prebacimo u posudu, najlon poklopac zatvoren i staviti u frižider. Nakon tri dana, zeleni paradajz, pikantan, vrlo ukusan i zdrav, možete jesti. Preporučuje se prije serviranja, začinite sa lukom i biljnog ulja.

začinjena salata od zelenog paradajza

Za ovu salatu ne mora nužno uzeti zeleni paradajz može biti žućkaste ili ružičasto, ali oni moraju biti čvrsta. Treba nam jedan kilogram paradajza, kao i za mješavinu sedam čena belog luka, jedan oštar cayenne paprika, peršun, dve kašike biljnog ulja, za isti iznos od 9% octa i pijesak šećer, jedan kašičica soli. U posudi miješati šećer, sol, ocat, ulje, biber, bijeli luk i sitno sjeckani, prošao kroz spadefoot. Sve ovo je da se miješati dok se potpuno ne rastvorene šećera i soli. Mi smanjiti naše kriške paradajza, brod u posudu sa poklopcem i napunite smjese. Promiješati ponovo, pokrijte čvrsto s poklopcem i staviti na jednu noć u frižideru. To je koliko brzo smo se zeleni paradajz, oštar, biber i bijeli luk. Poslužiti za bilo koji ukras kao salata. Postoji i opcija da se prebaci u tegle i zatvorite poklopac, za duže čuvanje.

Brzi slani paradajz

Paradajz, pripremljen ovaj recept će biti odličan snack, čak i na svečanom stolu, da ne spominjemo uobičajene gozbe. Šest obroka, moramo: paradajz - jedan i pol kilograma vode - pola litre, šećer - dva kašike soli - tri kašike 9% octa - dve kašike, jedan lovorov list, piment - nekoliko grašak, češnjak - tri klinčića, komorača svježe. Sada kuhati zeleni paradajz, brzo. Operite paradajz, obsushivayut, čini rez poprečno na vrhu. Zatim pripremiti marinadu čir pola litre vode sa soli i šećera, dodati biber, sirće, lovorov list, dovesti do ključanja, sklonite sa vatre - neka kul malo. Fino iseckati beli luk i kopar vremena. Svi paradajz ležao u posudu ili sliva, top - bijeli luk i kopar. Popunite nije previše vruće marinadu. Stavili smo na dva dana u frižideru za soljenje.

Video: Paradajz sa nachinkoy.Rezannye. Awesome ukusna !!! (Majke recept)

Farshiruem zeleni paradajz na gruzijski recept

Kao što znamo, paradajz ne može samo kiseljenje, ali i soli. Ovom metodom razbija otrovni glikozid solanin sadržane u njima. Razmotrimo još jedan recept za kiseli zeleni paradajz po najlon kapu. Ova verzija je došao do nas iz Gruzije.

potrebne sastojkeKilogram paradajza, 200 grama lišća celera, 50 grama bijelog luka, jedan mrkve i jedan pod crvene ljute paprike.

moramo Pickle: Litar vode, sode bikarbone, 60 g mirođije sjemena suha, tri list lovora, piment osam grašak.

Biramo čvrstim malim rajčicama, svaki rez po sredini i napunite nadevom, usitniti na velike zelene, tanko narezane luk, kao pilav, shinkuem mrkva prstena smanjiti ljute papričice. Sve ovo miks.

Sljedeću fazu - slane vode. Čir vode, stavite u nju piment, grančice suve mirođije, lovorov list i sol. Kuhati oko pet minuta, onda neka se ohladi potpuno i bacanje lovorom. Pickle zeleni paradajz završiti hladno metoda. Gusto ih položio u lonac, uz pomak koprom, preuzeta iz slane vode. Napunite ga slana voda, maskirnim drveni vrh ploča ili krug, a onda - jaram. Pokriti s poklopcem, pa čak i staviti na hladnom mjestu. Nekoliko dana kasnije mi prebaci paradajz spreman za banke, a ne zaboravljajući komorača, u neposrednoj blizini Kapron poklopci - i u hladnjaku. Bon appetit!