Drum paradajz: da li je moguće da se soljenjem kuća u bankama?

Video: Pickled Green Tomatoes. Vkusnotaaaaa!

Drum paradajz su vrlo popularni. Ovo nije samo dobar snack i stol ukras. Salamuri iz takvih soljenje je također vrlo korisno, a ponekad je potrebno. Slani paradajz na ovaj način je vrlo jednostavan. Sam proces ne zahtijeva posebnu poslastica, sterilizaciju, jer je potrebno da se paradajz malo fermentiranih. Razmislite o nekoliko načina soljenja u velikim kontejnerima i u bankama.

Ukusan rajčice - delicious Pickle

barel slani paradajz To ne zahtijeva posebne vještine. Glavna stvar - je da se doda i začinskog bilja u salamuri i paradajz i sami su bili posebno mirisni. Uzmite povrće i dobro ih operite. Onda kurcu svaki paradajz sa viljuškom ili čačkalicom u blizini stabljici. Za posipanje takođe treba mirođija, ribizle, trešnje i hren. Začini položen na dno posude. Možete dodati češnjak dati jelo lagani miris. Na jastuku ležala na vrhu paradajza. Nadalje je potrebno pripremiti slane vode. U 2 litre vode uzeti 4 velike kašike soli i dvije žlice šećera. Popunite čir i malo se ohladi. Popunite paradajz ne kipuće vode i vrlo topla slana voda. Top kamuflaža poklopac. Ako je paradajz pojavljuju, možemo staviti lagani teret. Tri dana bure zadržati rajčice na vrućini, a zatim izvadite hladno. Jedite što je soljenje.

Zeleni paradajz kao iz bureta

Da bi se pripremila pogodan ne samo crvene, ali smeđe i zelene rajčice. Jednostavno, oni će biti spremni za duže. uzeti zeleni paradajz, najbolji krug srednje veličine. Također je potrebno kišobrane i koprom, ribizle, hren korijen, 3 pod ljuta paprika, senf sjemena, nekoliko šefova češnjak, slatka paprika i hrastovoj kori. Prvo napraviti nadjev. Fino usitniti češnjak, peršin, ljuta paprika i miješati sve. Možete dodati svježi peršun. Uzmite paradajz i svaki rez poprečno na pola. Zatim položite nadjev unutra. Uzmite posudu za soljenje i širenje na dnu svih začina i bilja. Stavite na vrhu paradajza. Uzgajati salamuri litru vode sa jednu kašiku soli i male kašiku šećera. Potrebno je kuhati i malo se ohladi. Popunite salamuri bubanj paradajz i obloga, ostaviti mjesec dana na hladnom mjestu. Ovo je vrlo ukusno predjelo za stolom odmor.

Video: Bubanj paradajz - Kako Pickle paradajz u buretu

solim banke

Kako Pickle paradajz drum? Banke se pripremaju unapred: oprati i sterilisati. Na dnu svake posude stavio hren lišće, ribizla, trešnja lovor list biber i grašak. Paradajz dobro oprati i položili u bankama. Sada moramo pripremiti marinadu. Po litru vode (u tri litre jar) će trebati veliku kašiku soli, 4 kašike šećera kašiku suve senf, 2 slomljen aspirin tablete. Sipajte hladne slane vode u teglu i dodajte malo kašiku 70% octa. Banke moraju zatvoriti Kapron poklopaca i staviti na hladnom mjestu. Drum paradajz će biti spreman za mjesec dana. Oni se mogu čuvati na hladnom mestu sve zime. Salamuri u ovo jelo se dobija simply amazing, umjereno slan. Kuhati paradajz za ovaj recept. Iznose da se takmiči sa ukiseljenog povrća.