Kako kuhati proso na vodi? Recepti, fotografije, preporuke

Video: Kako i koliko kuhati pšenice kašu. Pripremiti, pripremiti i kuhati lako!

Pa se pretpostavlja da je kao prilog uz meso ili ribu, obično služio za sve uobičajene pire krompir ili tjestenina. Ali, kao dodatak na glavno jelo, možete koristiti i žitarica, koji su mnogo korisniji. I kuvajte ih je vrlo jednostavan. Uzmimo, na primjer, kako kuhati proso na vodi. Ali, prije nego što počnete kuhanja morate kupiti u dućanu visoko kvalitetne žitarice sa željenim svojstvima. U tom smislu, ovaj članak daje neke smjernice. Također predstavlja nekoliko recepata.

Video: Pšenica Porridge Recept on the Water

Korisni svojstva pšenice

Pogrešno vjerovali da je proizvodnja ovog žitarica pšenice koristi. U stvari, sirovina je takozvani "kruh istoka" - proso. Naši preci cijenjen svojim blagotvornim svojstvima i smatra se prirodnim apoteka. Po sadržaju proteina pšenice je superioran u odnosu na heljde i riže, to je bogata vlaknima i korisne masti. Zbog redovna konzumacija jela od toga promovira izlučivanje toksičnih i drugih štetnih spojeva. Doktori preporučuju dijetu uključiti proso nakon uzimanja antibiotika za "reanimaciju" korisnih mikroorganizama i oporavak flore. Ali se ispostavilo, to nije tako jednostavno da bi ovaj koristan proizvod. Morate znati kako kuhati proso. I zbog toga, odlazak do prodavnice za žitarice, upoznajte se s različitih sorti i odgovarajućim svojstvima.

Tako različite proso

Kako kuhati kašu proso različitih vrsta i dosljednosti? Da biste to učinili, važno je da kupi žitarica visokog kvaliteta.

Pakovanje. Da biste mogli da odmah vizualno procijeniti krnje "okom", bolje je da izaberete proso, pakirani u prozirnu vrećicu.

Shades of žitarica. Boja zrna mogu varirati od bjelkasto-žute do skoro narančasta. Svjetlija i žućkastija krnje najukusnije izađe iz kaše. Dark nevezanih zrna napraviti jelo, a maksimalni svjetlo idealni su za ljubitelje probavljaju "kaša".

razreda:

- Pshenko-Dranets. Cela ova zrna, koji se praktično ne obrađuju s njima ukloniti samo film u boji. Proso ima karakterističan sjaj. Na nepcu je vrlo opipljiva gorčine. Najkorisniji svih vrsta, kao i sve potrebne materije da se maksimalno zaštititi.

- Polirana. Nukleolusima su oslobođeni plenochek a dijelom iz amnionske membrane. Žuta zasićenje boje, svjetline nemaju sjemena. Ovaj ječam se kuva brže, lakše vari. Idealan za pripremu kaša i musaku.

- Slomljen. Nukleolusima se čiste i slomljen. Potrebno je minimalno vremena za pripremu. Pogodno za dječje obroke.

Zašto se i kako ukloniti gorak okus iz pšenice?

Kao što je već spomenuto, prekrupe, krupice - Dranets - ima tendenciju da blago gorak. Ali to se lako uklanja pranjem sa suhim sirovina nekoliko puta u hladnoj vodi. Ovaj korak je da se ne treba propustiti, čak i ako je tehnika za kuhanje je vrlo jednostavna i eliminira upotrebu dodatnih komponenti. Ali kako kuhati proso vode ukusna, ako nije kvalitetan pribor? Ispostavilo se da vam je potrebno tražiti prilikom kupovine žitarica u trgovini na život police i, shodno tome, ne zalihe previše svojih količine. Proso, za razliku od drugih sličnih proizvoda, brzo da se zgusne i počne po ukusu gorak. Osim potapanjem u hladnu vodu, da eliminiše neprijatan ukus i dalje može biti na dva načina:

- pour prekrupe nakon pranja s kipućom vodom;

- pržite suve granule u tavi za 5.3 min., a zatim polili vodom.

Kako kuhati proso na vodi, pa se ispostavilo mrvi?

Da kaša ispostavilo ukusna, obratite pažnju na slijedeća pravila i smjernica:

- uobičajenih proporcija proizvoda - 1 dio suvo žitarica na 2 dijela vode;

- siguran, čak iu odsustvu gorčine u žitaricama, operite je prije polaganja nekoliko puta;

- majstor tajni kao proso kuvanje vode da se dobije hrskavu mase - upotreba putera ili mešavine povrća;

- često "masti" komponenta se uvodi na mrtvo na početku kuhanja, poželjno je prilikom primjene svake dalje u porciji gornju ploču stavio mali komad putera;

Video: proso kaša u multivarka Recept

- kaša slani ukus može biti od povrća, mesa ili gljiva perezharkoy i slatko - grožđice, sušeno voće, sirupi, itd ...

Gotovih kašica nakon kuhanja 25 minuta. ostavite stajati bez otvaranja poklopca posude. Možete čak i zamotati ga na bolje čežnje.

Video: Kako napraviti proso kaša

priprema proso kaša u multivarka

Posebno korisno sa praktične tačke gledišta, postoje kuhinja asistenti u slučaju sastojaka koji zahtijevaju dodatnu pažnju, kao što je mlijeko. Dakle, ne postoje posebne tajne kako kuhati proso u multivarka. Ovo čudo mašina sve sama će učiniti za vas, i pratite da mlijeko "ne bježati", a održava željenu temperaturu za hrskavu i topljenje u ustima u isto vrijeme žitarica. Proporcija, u odnosu na pripremu proso u vodi na konvencionalan način, nekoliko drugih. Iako se mogu koristiti ne samo za kuvanje mliječne pahuljice. Napunite posudu 3 šolje vode ili mlijeka i staklenih 1 proso oprati nekoliko puta. Odmah staviti komad maslaca (oko 50-70 g), šećera ili soli po ukusu. Možete dodati i grožđice, suhe marelice, šljive, squash, kandiranog voća i začina - vanilija, cimet. Postoji mnogo rješenja. Izaberite receptu eksperimentisanje. Zatim podesite "Milk kaša" modu i vrijeme 50 minuta.

Kako kuhati proso za pecanje? Recept kaša

"Sunčana" aromatičnih Pshenko je i veliki mamac za ribe. Ona je bila posebno voli velike ribe iz porodice šarana. Uzmite u obzir recept, kako kuhati proso za ribolov. Uzmite jedan dio žitarica i dva dijela vode. Povezati ih zajedno u tavi i dovesti do kuhati. Promiješati i smanjite vatru. Sljedeći kaša treba da se kuhati, tiho čami. To ne treba da se meša. 15 minuta kasnije, kada je zrna nabubri, možete provjeriti sa kašikom, ako je naš Pshenko spaljeno. Ako dnu miješanje osjetio film - isključite vatru. Kaša je skoro spremna! Daj to uliti oko sat vremena. Čini se da ne postoje tajni, kako kuhati kašu od prosa za ribolov. Ali tu i tamo! Kao završni korak vam je potrebno za pripremu jela potoloch težina drvenim oklagijom za test direktno u posudu. Zatim kašu ostvarite željenu viskoznost, a zatim će se zadržati dobru formu i drže jaja. U zaključku, Arch njen izbor anisa, konoplja, kuhani kukuruz, med i druge poslastice.

Ribari dobar ulov, a ostatak mirisnih proso kaša na stolu!