Kako kuhati proso kašu

U Rusiji kaša to je uvijek bila glavno jelo. Neupadljiv, poznato, ali ima poseban okus jelo čak i izvan ruskom gradu je u rangu sa ruskim supa od kupusa, boršč i kvas.

Kaša - nije samo nacionalno blago, ali i ponos drevne Rusije. Mnogi ljudi znaju da kaša mogu biti izrađene od različitih žitarica. Ali, danas ćemo govoriti o krnja poput prosa, i kako kuhati proso kašu.

zašto proso kaša, pitate se? Odgovor je jednostavan. Ona je oduvijek imala posebno mjesto u kuhinji, tako da kako kuhati proso kašu znaju mnogi kuhari čak i na kraljevskom dvoru.

proso kaša vrlo popularan sa ostalim vrste žitarica, i to je razumljivo.

Proso ima visok sadržaj biljnih proteina, lecitin, i amino kiseline. Osim toga, ovaj žitarice sadrže vitamine B, elemenata u tragovima i jod, cink, kalij i mnogi drugi. U proso sadrži malu količinu ugljenih hidrata, i aktivno pomaže u borbi protiv viška kilograma. Nije ni proso slučajno kaša uključuju ishrane dijeta i dijeta hrane za bebe.

Prva dressing za kašu od prosa vjeruju, naravno, maslac. Nije za ništa ruskog poslovica kaže: "Porridge ulje neće pokvariti." Osim maslac puding se može napuniti kremom, mlijeko, pavlaka, jogurt, pa čak i sir. Pored ovih zavoje mogu se koristiti voće, med, orasi, ali posebno ukusna se smatra proso kaša sa bundevom.

Ako želite naučiti kako kuhati proso kašu, onda savjetujemo vam da pročitate ovaj članak. Od nekoliko recepata koji će biti naveden u nastavku, ćete naučiti najlakši način kuhanja prosa kašu.

Prije svega, pre kuvanja prosa zrna treba temeljito isprati, po mogućnosti pod mlazom vode do potpune žitarice transparentnosti. Dalje, ispunite ga s potrebnu količinu vode, ispraznite ga i kuvajte dok kuvana u mlijeku. Ne zaboravite da je boja pšenice je od velikog značaja. Dakle, ako je diler ima svijetlu žutu boju, kaša ispada ukusno, ako pšenica je tamnija, je kaša je više viskozne konzistencije.

Sada idite direktno na receptima.

Kako kuhati proso kašu u Boyarsky?

Sastojci: 1 šolja opranog prosa žitarica, dvije čaše hladne vode, pola šolje mleka, dva grupica oprati i pari grožđica, šaku lomljenog oraha, dvije kašike šećera, jednu kašiku svaki od maslaca i prstohvat soli.

Proso žitarice isprati, a zatim početi kuhanja u određenom količinom vode. Kada proso griz ključati, sipajte mlijeko, dodajte orasi, grožđice, šećer, maslac i sol. Zatim čvrsto pokriti posudu s poklopcem kašu i ostavite da odstoji pola sata na laganoj vatri. S vremena na vrijeme, ne zaboravite da promiješati kašu kako bi se spriječilo prži.

Kada je kaša spremna, onda je ležao u porcijama i dodajte mali komad putera.

Jednostavan proso kaša s mlijekom

Sastojci: 1 šolja opranog prosa, 2 šalice toplog mleka 2 šolje hladne vode, jednu kašiku maslaca i šećera.

Proso griz moraju biti popunjena sa toplom vodom, a zatim stavite kašu lonac na vatru, i soli. U procesu kuhanja izvadite pjene. Dok ne ključati proso, dodati toplo mleko i kuvajte proso kašica na laganoj vatri. kaša zgusnuti jedan od znakova svoju spremnost. Kada se kuva u kašu, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti čamiti kašica za oko 15 minuta.

Gotov puding, dodajte maslac.

Proso kaša sa bundevom

Sastojci: 500 grama bundeve, jedna šolja od prosa zrna, dvije čaše mlijeka, jedna šolja vode, soli i šećera po ukusu.

Žitarice proso isprati hladnom vodom, a zatim sipajte prokuvane vode. kada kuvana voda će se apsorbira u griz, napunite ga toplo mleko i kuvajte na laganoj vatri kašu.

Kriške bundeve, oguljene sjemenke, pospite šećerom i pustite bundeve za 10 minuta u otvorenoj posudi. Kada će bundeva pružiti sok, dodajte ga kašom, kašu mix i kuvajte na laganoj vatri dok svoju spremnost, u isto vrijeme na umu da komada bundeve treba da bude mekana.

Gotov posluživanje, dodajte maslac.

Nadamo se da će ovaj članak pomogao da naučite kako kuhati proso kašu, a taj zdravi jelo će ići u svoju ishranu.