"Spark": recept i razlikuje se od adzhika

Video: Recept prokleti Spark

Od sredine ljeta do kasne jeseni za sve hostese haotično, ali vrlo važno vremena - vrijeme za radnih komada različitih džemova, kompota, džemova, marmelada, kiseljenje i rolo se krastavci i rajčice, kao i pripremu zavoje i začina koji će zadovoljiti domaćinstva širom hladno sezona svojim svijetlim ukus, u isto vrijeme vitaminiziruya tijelo i ojačati svoju imunitet.

Jedan od tih zavoje je "sijevanje". Recept je vrlo slična tradicionalnom Abhazije jelo - adzhika. Ali, to se razlikuje od nje u ekstremnim oštrinu i pikantnost zahvaljujući obilju bijeli luk i vruće crvene paprike. Nekoliko Foodies nose čak i uz mali komad hljeba, namaže s takvim uživanjem, bez zapivaniya sa vodom ili ometanje toplu juhu, već zato što često služi za gotove jela od mesa, ribe, povrća ili tjestenina. "sijevanje"Čiji recept za oštrinu ispred, možda, sve ostale pripreme za zimu, pripremajući nije tako teško kao što se moglo zamisliti. Hajde da ga zajedno.

Video: patlidžan salata s paprikom u zimskom periodu

pripremanja hrane

Njegova konvencionalni sastojci uključuju rajčice (dovoljno da jedan kilogram), hren (300 g), bijeli luk (polgolovki, i.e., oko 10 g), polovina pod ljute paprike (akutni fanovi mogu uzeti), jednu kašiku šećera i soli, i biljna ulja i pola kašičice (kašičica) octa.

Možete dodati još jedan tikvice i patlidžan. "sijevanje"Recept je, naravno, da li ih ne sadrži, uvijek možete poboljšati kreativno, koristeći svoje ideje i želje ukusu. Osim toga, ako dodate u ostale sastojke recept, to će biti manje oštar i više zadovoljavajući. Kao što smo ranije spomenuli, postoje Abhazi vrlo slične jelo - adjika. "sijevanje" (Recept ima više jednostavan set proizvoda i na pikantnost) je češći u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. Ali adjika - tradicionalne ljubitelje garderobu oštrina žive na području Kavkaza. To je pripremljen na osnovu paradajza, međutim, dodati još jabuka i slatka paprika. Zbog toga se dobija karakterističan slatko-kiseli okus, koji u sprezi sa gori oštrina čini nevjerojatno svijetle i ugodan ukusa senzacije, što ga čini neuporedivo sa bilo čim popularan.

Video: Marinirane cherry rajčice

Završnoj fazi

"sijevanje"Recept je pogodan za one koji vole priprema brzo i voli da ne nered oko za dugo vremena u kuhinji, pripremljen u tri faze. Pervyya - priprema, sastojci za čišćenje. Ljuta paprika je oslobođen iz sjemena, kore - bijeli luk i hren, a od peteljka - paradajz. U drugoj fazi pridajemo do stola mehaničko mljevenje mesa i prošli kroz nju sjeckani u velike komade hren, češnjak i papar. A onda u istom jelo dodati paradajz i pomicana jednom sve zdrobio blender. U trećem koraku može ispuniti samo ove sirovine, Dodati šećer, sol, ocat i ponovo promiješati. čuvati rezultat "sijevanje"Recept koji je upravo opisan koraka, u hladnim prostorijama, u svom pre-valjani pasterizirano banke i dodavanjem svaki kašičica suncokretovog ulja.