Jagoda i povrća Physalis: recept

Video: Jam od Physalis retsept.Kak kuhati džem Physalis

Physalis, recept koje predstavljamo u ovom članku, to je vrlo ukusan i koristan povrća. To je marinirane, slane i jeli svježe. jagoda Physalis (Recept od će njegova sorti vam pomoći diverzificirati svoje slatko sto) je i skladište vitamina, ima prijatan delikatan okus i neobičan izgled. Mali savet: prikupljenih voće mora odmah očistiti od calyx (osim onih koji želite da koristite za dekoraciju). U suprotnom, oni će dobiti neugodan miris i da će biti gorak.

Video: skuhati džem za zimu Physalis

Physalis. Recepti za zimu

Od jagoda sorte mogu biti kuhani vrlo ukusan džem. Da bi se pripremila ovaj sirup 1,2 kg bijele granulirani šećer i pola litre vode. Dodajte šećer u tečnost, neprestano mešajući. Dovesti do usijanja i pobrinite se da su svi kristali raspuštena. Treće Physalis sipajte sirup. Recept ukazuje na to da će biti potrebno oko kilogram. Ostaviti za nekoliko sati. Bobice za to vrijeme će imati vremena da se upije. Sipajte ostatak sirupa, provri četvrt sata, ostaviti da uliti za jedan dan. Opet, staviti na vatru, čir, a nakon 10 min je mješavina provri, sklonite sa vatre, svodi i sipajte u kontejnere. Za pripremu džema i marmelade očuvan isti obrazac, ali rt ogrozd (recept pretpostavlja da je gotov proizvod mora biti deblji od džem) i tečnost se moraju uzeti u različitim proporcijama. Za džem šećer i bobice zahtijevaju jednako. Kuhati bi trebalo biti duže, ali na maksimalnoj krčkati do rta ogrozd nije izgubila želiranja svojstva. Također je potrebno dodati limunsku kiselinu i samljeti bobica mase kroz sito. Vrlo ukusna kandirane jagode Physalis. Za njih bi, trebalo bi da sipajte vruć sirup bobice (jedan i pol čaše vode i šest čaša šećera) i ostavili ga na šest sati. Zatim stavite limunsku kiselinu - tri grama za svaki kilogram Physalis. Svode i staviti u cjedilo, suha u pećnici. Pospite šećerom u prahu.

Video: Physalis jestivih i ukrasnih

Recepti iz tomatillo

Pripremite marinadu od kašiku šećera i istu količinu soli. U svakoj od pola litre jar Put začina (voće lišće, pupoljci, papar, češnjak, estragon, komorača sjeme) za njih - tomatillo sorte, oprati i očistiti od kutija. Sipajte vruće marinadu, sterilizirati staklenke i roll up. Vrlo ukusan i neobičan napravljen od tomatillo sorti kavijara. Pola kilograma voća treba smanjiti i pržene u biljnom ulju. Dodaj dva sjeckani luk i dva ribanom mrkva, slomljena bijeli luk, so, peršun, šećer, lovorov list i biber. Krčka dok ne omekša. Možete čak i ispuniti slatka paprika, ako je voliš. Možete odmah jesti ovo jelo, kul dobro. Možete motati bankama za zimskih mjeseci. Da biste to učinili će morati dodati konzervans do kraja kuhanja - limunska kiselina, kao i rajčica. povrća Physalis i dalje možete koristiti bilo koji od povrća tanjiru. Odlično se slaže sa paradajz, mrkva, tikvica, krastavaca.