Kako se pripremiti solyanka gljiva za zimu?

marinirane gljive zime - što bi drugo moglo biti ukusna užina? Gljive se mogu pripremati na razne načine. Nudimo eksperimentirati i napraviti gljiva papazjanija. Treba napomenuti da je ovo jelo ne može skladištiti samo u bankama za upotrebu u zimskim, ali i da služi svježe ručak ili večeru.

Solyanka gljiva za zimu

Tradicionalno, gljivične papazjanija je sa kupusom. Probajte i vi koristite ovu metodu. Dakle, ovdje su proizvodi:

• gljive (može se koristiti bilo koji, npr, med ili breza gljiva) - oko 5 kg;
• nekoliko Vilkov kupus - oko 3,5 kg;
• svježe zrelih paradajza - oko 2 kg;
• svježi luk bulb - 2,5 kg;
• biljno ulje (suncokretovo ulje može se koristiti ili maslinovo) - oko 800 ml posudi ili 4;
• soli - oko 9 žlice (bez slajdova);
• biber španska grahorica - ukus i želje.

Pripreme tehnologija

Video: Vrlo ukusna papazjanija s gljivama u multivarka kako kuhati papazjanija papazjanija # RECEPT ZA ZIMSKI

Gljiva solyanka zime ovaj recept se priprema na sljedeći način.

1. korak

Video: kavijar Mushroom 3 recept za zimu berbu brz i ukusan Zimnica

Da biste pokrenuli gljive je potrebno za sortiranje i oprati. Za halofita može koristiti bilo raznih: vrganji, šampinjoni, maslac gljive, gljive. Kuhati nekoliko litara vode, dodati soli i pustiti niz gljive. Ako imate mali ili vrganjima, oni se ne mogu smanjiti, veći preporučuje se melje.

2. korak

Do kuhana gljive, usitniti luk. To se može rezati u bilo kojem obliku. Veliki pan je crvena-vruće ulje i pržite sve 2,5 kg sjeckani povrća. Saute luk u pojedinim dijelovima, inače će se nervira, pogotovo ako koristite mali kontejner.

treći korak

Video: Salsola gljive. Pripreme za zimu

Kupus isprati ako je potrebno, suha. Nakon toga cijepati ga na poseban rende ili nožem. Ne manji. U posebnoj posudi, stavite luk sa kiselim kupusom. Prelijte preostalim uljem u nju.

Korak 4

Operite paradajz, isecite ga na komade bilo kojem obliku. Hipoteka na kupus i luk. ekstrakt gljiva iz čorbu i stavite posudu na ostale sastojke. Pour soli. Promiješati. Uključite topline i kuvajte smjese za oko 40 minuta. Mali savet: ako želite da se smanji količina ulja, zatim dodajte zaliha umjesto toga, ili običnom vodom. Gljiva solyanka zime dobiti manje kalorija.

Korak 5

Pripremite staklenke. Oni moraju biti sterilizirana. Ili možete učiniti drugačije. U svakoj od tegle, stavite nekoliko grašak crni papar, položio papazjanija sterilizirana i staviti u veliku posudu s dodatkom vode. Pokrijte staklenke s poklopcem i držite ih u tavi oko 40 minuta na toplotu niskom nivou. Ova metoda se preferira od daljim termičkom obradom make-bag blaže. Nakon sterilizacije vijak poklopac pomoću posebnog ključa. Pripremiti ukusna gljiva solyanka! Fotografije obroka i detaljan korak po korak recept da proces pripreme dostupni i razumljivi čak i za početnike domaćice. Twisted banke okrenuti naopako i stavite da se ohladi.

podnošenja jela

Postoji mnogo načina na koje se priprema gljiva solyanka zime. Recepti uključuju različite sastojke. Ali osnova halofita smatraju gljive i kupus. Jelo se može pripremiti za ručak ili večeru. Poslužite uz kiselo vrhnje se preporučuje i zelene. Gljiva solyanka zime može biti dobar za punjenje za pite. Eksperiment i neka jela ispod sača će donijeti vam zadovoljstvo!