Solyanka sa šampinjonima - radost za stomak.

Halofitne - jelo nije samo ukusna, ali i vrlo neobično. Prvo, to je nemoguće ući u trag svoje porijeklo. Neki izvori tvrde da halofitne - jelo Native ruski. Ali slične formulacije postoje u svakoj slovenske kuhinje.

Video: Colyanka kiseli kupus sa svinjetinom. Knedle djecu.

Mnogi ljudi misle solyanka jelo s gljivama i kupusom supa, ali u kuhinji, postoji još jedan recept: "sonjača u tiganju kupusa sa gljivama". U ovom slučaju, sastojci ova dva predmeta su isti. Ispostavilo se da solyanka svestran i može se pripremiti kao čorba ili vruće glavno jelo.

Šta je papazjanija? To može biti koncentriran bujon juha ili glavno jelo. Sastav oba od njih je svakako i nekoliko vrsta riba ili meso, kiseli krastavci. Osnova halofita je uvijek oštar-kiseli ukus, zbog velikog broja kiseli krastavci, rajčica i sok od limuna. Samo solyanka gljiva sadrži veliku količinu mirisnih začina. To može biti peršun, majčina dušica, bosiljak, kopar, korijander. Tradicionalni solyanka hibrid rassolnik i juha, sadrži kupus, često kiselo, kiseli krastavci, masline, kapar.

Iznutrice za halofita često koriste bubreg, srce i jezik.
tradicionalan riba solyanka napravljen od svih vrsta smuđ i jesetre ribe, ali danas su uspješno zamijeniti konj skuša, skuša i druge masne morske vrste riba. Je papazjanija na riblje čorbe, nemojte dodavati puno paradajza, ukus lonci okus ribe.

Salsola gljive na - Poljski

Ovo jelo može biti i svečani stol ukras. Naravno, vrijeme za njegovu pripremu ne treba da tako malo, ali krajnji rezultat je vrijedan truda.

Da bi se pripremila papazjanija potrebna tri vrste mesa: svinjetina (slabine), govedina i piletina (sa kostima), ukupne težine 500 grama i 2 litre vode. Za početak pečenja put Beef čorba i piletinu, dodajte peršun. Na kraju lovora kuhanje put, piment-grašak. Filtriranje čorba, fino usitniti meso i stavite ga u tavi. Svinjetina iseći na male komade i pržiti u istopljeni maslac, zatim sipajte malo bujona i kuvajte meso do skoro kuhani.

Video: Salata vegetarijanske bundu Irina Kuzmina

Povrće prije dodavanja u juhu mora biti malo ugasiti. Te prvi put u tavi kupus i lagano ga pržiti sa malo ulja. Zatim dodajte krastavci - 5 komada, rajčica - 2 kašike, malo Pickle i marinirane gljive. Simmer smjesa za 15 minuta, zajedno sa svinjetinom i polaganje sve komponente u supi.

Narodnim, halofitne sa gljivama je više mirisnih, aroma sa majčine dušice i bosiljka. Kako bi se dala intenzivnije jelo okusa, mix 50 g guste kreme sa par kašika brašna i sok od limuna. Promiješajte i dodajte u supu. Nakon toga, papazjanija kuvati još dvadesetak minuta prije kraja kuhanja dodati sjeckani kobasica.

Video: Faberlic - Brise d'Amour, PRO HAIR, BB krema, Sengara i drugi.

Spreman juha prije posluživanja sa pavlakom, pospite koprom i peršinom, dodajte sjeckani masline, kriškom limuna.

Salsola gljive vegetarijanac

Ova supa se priprema mnogo brže, jer nema mesa čorba za njega.

Sastoji se od raznih gljiva: kao suha i ukiseljene, zamrznuto. Naravno, gljive u ovom slučaju ne odgovara. Bolje je da se maslac gljive, vrganji, volnushki, crno bijele gljive. Ukupno gljivica potrebno pet stotina grama - šest stotina. Luk mogu koristiti običan luk ili praziluk pola da ga zameni.

Prvo, pripremite čorba od sušene pečurke i par litara vode. Spreman filtrirane čorbu i ugurala gljive. Cijeli gljiva miks prethodno pržiti u tiganju. U čorbu dodati krtola krompira, oguljene i na kockice. Izrezati na male turšije. Debelu kožu odrezati, uklonite veliki sjeme. Meso je blago pripuskayut u tiganju i dodati u posudu sa čorba. Trljati velike mrkve i pržiti odvojeno. Shinkuem luk i dodati u šargarepa, tamo postaviti nekoliko žlice paradajz paste. Supu staviti gljive i kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta, dodajte povrće. Posoliti po ukusu jelo, dodati malo bibera i mlevenim biberom. U svakom dijelu posebno dodajte kiselo vrhnje, peršin, masline ili masline, limun. Vegetarijanac solyanka sa šampinjonima spreman.

Bon appetit!