Tapas - španski tradicionalnom predjelo

Video: Kozice s češnjakom na Madrid - Španjolski grickalice - tapas

Tapas - tradicionalni jelo španske kuhinje. U stvari, ovo predjelo, koji se pravi od najrazličitijih skup sastojaka. i tako u Španjolskoj To se zove hranu koja je pogodna za malu buffet ili prijateljski druženja. Dakle, nudimo vam nekoliko opcija za pripremu takvih jela, kao tapas (recepti sa fotografijama u izobilju može se naći na stranicama elektronskog časopisa za kuhanje). Ukazuje prijateljima kao užinu - toplo ili hladno - ovaj originalni jelo, zasigurno ćete zaslužuju iskrene pohvale i zahvalnost drugima. Rekao je španski tapas napravljena od različitih sastojaka, tako da svi mogu birati ono što voli!

Video: Tapas: čuveni španski tapas

Cooking Tapas: varijanta 1 №

Potrebne sastojke:

• 2 čena belog luka;
• 5-6 desert kašike suho sherry;
• 0,5 kg gljiva;
• ceđeni sok od limuna;
• 3 desert žlice pinjola;
• 6-7 kašičice maslinovog ulja;
• 4-5 grane bilja (peršun, na primjer);
• biber, začini i soli po ukusu.

proces pripreme

Video: Top 5 Spanish food (Marbella Puertobanus) * 2016 *

Pažljivo moje gljive i izrezati ih u velike komade. Zatim operite zelje i čupaju od nje lišća. Također je potrebno da se očisti i sitno sjeckani češnjak. Na zagrejanoj pan s maslinovim uljem za oko 3 minute, prženi luk. Nakon dodavanja nju sa orasima i narezane gljive popuniti sherry mješavina. Cook ovo jelo vam je potrebno da sve dok tečnost ne ispari. Onda on mora dodati sol, začini, sok od limuna i biber po svom ukusu. Spread predjelo je najbolje da se prethodno tost tost, garniran sa zelenim lišćem. Ovaj tapas - odlična opcija vruće grickalice.

Sastojci za drugi oličenje tapasa:

Video: Španjolski španska jelo pintxos (Pinchos)

• 9-11 male sušene čili papričice;
• 500 grama kikirikija;
• 2-3 čena belog luka;
• 2 desert žlice maslinovog ulja;
• kašiku soli.

proces pripreme

Stavite u malter ljute paprike i smrviti ih. Očistite bijeli luk i sitno sec. To je najbolje koristiti spadefoot. Onda kominutivnim paprike staviti na tiganj, dodajte češnjak, pržiti oko dva minuta u maslinovom ulju. Nakon toga su proizvodi sipa kikiriki i pržene dok ne porumeni. Zatim, nakon pečenja, smeša se prostire na pladanj i pospite solju. Ovaj tapas - odlična opcija hladno grickalice pivom.

Tapas - to je tako jednostavno! Recept № 3

Potrebne sastojke:

• 250-300 grama kozjeg sira;
• 0,5 kilograma šunke;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 50-70 grama oraha.

proces pripreme

ovčji sir mora rešetkom, usitniti orahe sitno, i ugurala kuhana jaja. Zatim promiješati dobivenom smjesom. Nakon uzeti šunke i iseći na tanke kriške. Svaki komad premazati dobivenom smjesom. Sakriti-a-roll i probije ražanj. Ovaj tapas - odlična opcija za bilo švedski stol!

Treba napomenuti da su opcije za tradicionalne Španjolski grickalice - veliki skup. Možete koristiti gotovo sve proizvode koje možete pronaći u hladnjaku. Put na svakoj pločici su nekoliko vrsta grickalica, pića i dodajte odgovarajuće organizirati zabavu u stilu sunčanoj zemlji. Jer sve što španjolska kuhinja, direktno ili indirektno vezani za predjela, može nazvati tapas. Ovo ime, pak, simbolizira Španija.