Kako kuhati jelo za švedski stol

Video: Kako se pripremiti švedski stol

Koktel - neka vrsta snack na službenoj događaj ili prijateljski stranke, gdje je glavni cilj ove manifestacije ne hraniti goste pokvariti, i komunikaciju, za razmjenu ideja, informacija, i tako dalje ..

Video: Canapés - odmor ukusne grickalice za osvježenje, fotografija ideje, oforlenie

Fourchette

Posebnost ovog gozba je da gosti jedu na principu samostojeći. Posuđe za stand up obrok uključuju:

Video: Mini Grickalice za stranke

• povrća rezanje i meso, sirevi, sendviče, voće. Na zahtjev, vlasnici mogu staviti na ručak brojač za pečenje jela, uključujući i tijesto. I ponudio slatkiša: kolači, torte, bombone. Za desert služio žele, sladoled.
• Pića - osvježavajući, osvježavajući, uključujući ledeni čaj, voda, sokovi, kokteli (spreman). Alkohol je izložena u zavisnosti od prirode događaja: vino, džin-tonik, votku, itd ...
• Posuđe za buffet nametnuti za jednokratnu upotrebu tablice. Jedu ruke sa viljuškom ili shpazhek (npr prst). Spoon i stolni noževi obično ne pruža.
• Pojedinačne boce, tanjiri mogu biti različiti umaci, oštar i slatko i kiselo. Neki jela za buffet dolazi sa kečapom: ona se nalazi u pogonu kontejnerima. Preporučljivo je kupiti nekoliko različitih sorti - ukuse gostiju. Isto se može reći i za majoneze.
• Sada o ptica i riba. Ako jela za buffet uključuje ptica (divljač, piletina), treba prethodno smanjiti na porcije i stavite lijepo zelenilom. Ako planirate da podnese riba, najbolje je Gefilte također je smanjena, tako da je pogodna da se na tanjiru. Haringe, usput - jako dobro predjelo za ovaj događaj. Veze sa tim preporučuje se kako slijedi: uklonite koru, izrezati meso iz kostur, izvadite sjemenke, izrezati na komade, stavite na duguljasti tanjir, posuti zeleni luk, pospite sokom od limuna.

Red Hut ne uglovima

Video: Pripremite grickalice za osvježenje. 50 prvih recepata.

Uzmimo u obzir ono što su neki jela za buffet može pripremiti.

• Sendviče. Nudi širok izbor: s maslacem i kavijarom, sa sirom i kobasicom, sa farshmakom, tuna i maslac, tunjevina i kuhana jaja, itd Na primjer, ovaj recept: .. Pieces francuskog hleba rešetke češnjak, snow uljem, posuti rendanim sirom i malo suho u pećnici. Uključite oštre malo, mirisno i ukusno. Gotovih sendviča staviti kriške paradajza i kriške svježeg krastavca.
• Mnoštvo kanapei. Lijep i ukusan izgled tako lagan grickalice za osvježenje, kao kanape sa sirom i ananasom, sir i masline ili masline, losos i druge vrijedne ribe. Na primjer, na krišku svježeg kruha je stavio parče meke ukus tvrdog sira, a na vrhu - kriškom ananasa, izrezati na kriške ili kockice. Ona povezuje sve oštre drvenim palicama, ražnja ili čačkalice. Usput, u modernim kuharica i časopisa štampanih dosta savjete o dizajnu određenog jela za švedski stol sa fotografijama.
• Povrće na recepciji su uvijek dobrodošli. Pored tradicionalnih krastavaca i paradajza, smanjiti tako da se zapravo ne teče sok može ponuditi punjeni patlidžan ili rajčice. Nedavni pripremljen kako slijedi: smanjen sa čvrstih malog paradajza radikularnim dijela, pažljivo odabrati sredini. Počevši ribani sir sa češnjakom. uspjeh snack je osiguran.
• Sir i kobasice rezanje. Osim toga kuhani, dimljeni, sušeni kobasice, gosti će pomesti svinjetina, šunka, losos. original sir loptice: sir soli srednje mekana, posuti ljutom paprikom, dodajte češnjak, dobro promešati. Uzmite mase grudvica i valjanje u kugle. Drop top sa majonezom.

Video: Šta sam uradio da zabavlja goste? ili snack u žurbi, receptima.

Savjeti posljednji

Ideje o tome kako organizirati švedski stol jeftin i vesela, u svakom kreativnom hostesa može imati mnogo. Glavna stvar - ne preteruj. Vodite računa o dovoljne količine papirne salvete. I ne zaboravite, ne samo na jednokratnu ploča, ali io čaše.