Dekoracija salate i predjela

Video: Prekrasan dizajn i salate zakusok.mp4

Danas, u doba maksimalnog razvoja poslovanja restorana i transformacija kuhanja u nezavisno i punopravni nauke, kuhati ukusno jelo - to je samo polovina slučaju kuhinji radnik. Goste koji žele ne samo na ukus hrane, oni su privučeni i nekonvencionalan ukrašavanje salata i grickalice. Kako možete ukrasiti jela? Jasno, strog i jedini pravi savjet po ovom pitanju, nećete naći. Oni jednostavno ne. Uključuju maštu i stvaraju. I ja ću podijeliti s vama mali trik koji sam našao i otkrio.

Prvo, to ne znači da salate mogu biti okruglog ili bezoblične. Herring pod bundu bolje predstaviti u obliku ribe, haringe, i puff salata govedina jetra ne formiraju krug, au obliku srca. Kao i specijalni kalupi za kolačiće, postoji poseban salata u obliku zvijezde, cvijeća, srca i polumeseci. Kupiti nekoliko originalnih činije za salatu - gosti će cijeniti to koliko ukus prednosti veganske hrane. To može i ne stavi poslastica nije salata, ali, na primjer, u pletenu košaru ili kutije za poklone, omotane poklon trakama. Kako se ploče mogu se koristiti i kora dinje, ananasa ili grejpa. Ovi plodovi su debele kore. Ananas ili grejpfrut punjene sa salatom nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Drugo, postoji posebna umjetnost rezbarenje. Nakon što je ovladao osnovnim vještinama rezbarenje, možete smanjiti ružu od paradajza i rotkvice zauzvrat ljiljan. Dekoracija salate i predjela isklesan voća i povrća će se pretvoriti svoj obrok u pravi remek-djelo! Jedite snack gosti očito ne žele, a ne zato što oni imaju apetit će nestati - samo suprotno, želju da pokuša ukusan zalogaj će biti jak, ali će prevladati estetskom smislu, ne dozvoljavajući da pošalje u ustima na trenutak da se nešto kuhati za sate. Srećom, provode sate uređenje poslastice u sadašnjim uvjetima tehnološkog napretka nije potrebno: dolaze u pomoć miješalice za kuhanje i sve vrste uređaja za rezanje.

Video: Making salate i grickalice u obliku božićne jelke! Najbolji pozitivna selekcija za stolom odmor!

Treće, dekoraciju salate i grickalice mogu biti i jestive i nejestive. Uloga jestivih ukrasa često obavljaju bez dodatnih proizvoda i sastojaka ukrašen grickalice. To je apsolutno u pravu: dodatni ukras može poboljšati izgled hrane, ali da pokvari ukus. Nakita od banane pogodan za sipao jogurt ili šlag začinjen slatkim voćna salata. Dekoracija začinjena cvijećem i biljem će biti odlično rješenje za istočni začina i slane grickalice. Dekoracija zelene salate i grickalice je važno za vegetarijanske i posna jela.

Četvrto, dekorativni elementi mogu biti različitih boja i nijansi, ali zato što su neki majstori (po pravilu, oni koji nisu pripremili za sebe) su zavisni od boje hrane. Umjetnih dodataka u velikim količinama može naškoditi tijelu su tretirani. Kako se ne bi ugrozila goste, daju prednost prirodne boje, poznat od pamtivijeka: repe - bordo boja, mrkva - narančasti, plavi patlidžan - plavo-ljubičastu "tinte" u boji, itd

Video: Making salate i predjela na stol za Novu godinu. fotografija

često ideja ukras jela u određenoj slavlje je tematski svečani karakter. Halloween je bundeve, crna i svijeće za Valentinovo - Hearts i burmi za Božić i Novu godinu - pahulje i snjegovi. Božić recepti salate i predjela ponudio kuhati salata riblja kost u obliku zelenog drveća i neke lisnata salata kao simbol narednoj godini. Godine pacova sreo sir predjela ukrašene ruke na telo kuhana jaja i uši i repove od tanke kriške sira i klizanja. "Dizajn" hrana treba da bude samo lijepa, nego i najprikladniji izbor za određenu proslavu, prilikom.