Aperitiva - što je to? Šta pića može biti poslužen kao aperitiv?

čak i kada je riječ "aperitiv" Sigurno su svi čuli. Šta je to? Nisu svi to znaju. Aperitiv - prilično slaba alkoholno piće služio prije obroka kako bi se ugase žeđ i za podešavanje na predstojećim gozbu. To nikada boli u snack, kao što su kriške limuna, masline, badema i drugih vrste orašastih plodova. Treba napomenuti da je, osim vina i alkoholnih pića proizvodi, postoje i drugi aperitivi: nektara i napitaka koji ne sadrže alkohol.

Video: Kako Cook chachu

Kao što je potonji se može hraniti soda, soda, mineralna ili obična hladne vode. Većina preferira za aperitiv nektara su limun, grejp, paradajz, grožđa (ne previše slatko). Također pogodan naranče, nar, Birch. Sve veća popularnost osvojio vermut. On je vrlo popularan aperitiv. Mnogi, on je već uspio uhvatiti fancy. To treba shvatiti da je aperitiv nakon obroka nije zadovoljena.

tri grupe

Postoje tri kategorije pića se poslužuju prije obroka: mixed, u kombinaciji, kao i jedan. Imena govore sami za sebe.

Potonji uključuju aperitiva, koji se sastoji samo od nečega jedan. Na primjer, samo šampanjac, vermut ili nešto više čvrst.

Što se tiče kombinacije predjelo, predstavlja nekoliko vrsta pića koje donose istovremeno, na primjer vino, mineralna voda i nektara. Naravno, sve ovo se služi u različitim jelima. Vodka, konjak i vino - u čaši vode - na čaše, nektara - u knjižnici, šampanjac - u čaše za vino. Sve to stoji u jednom ladicu, i svi mogu uzeti ono što voli. Vino - aperitiv, dobro prilagođen za bankete. Na takve događaje moraju biti alkoholna pića.

Koja je mješoviti predjela, vjerojatno nema smisla da se objasni. Što ime sugerira je sve jasno. Oni su mješavina svih vrsta pića. Često se ispostavi prilično ukusno. Da bi mješoviti aperitiv na prvom mjestu nisu slatko vino ili koktela.

najbolje aperitiva

Prije početka obroka, kada su gosti tek počinju da dođe do stola, obično služio aperitive. Oni stoje na malom ladicu, prekrivena tkaninom.

Šta to služi kao aperitiv? Pre večere, možete ponuditi malo votke, rakije, vruće liker, viski i džin. jak skupa vina pogodan za večeru. Također pozdravljamo travarica. Stručnjaci kažu da je idealan aperitiv vermut se isporučuje sa ledom, razrijediti mineralne vode ili sok iz ploda.

Veliki izbor pića

Općenito, hrana može biti poslužen bilo nezaslađen pića. Oni mogu biti ponuđen odvojeno ili u mješovitim obliku. Do danas, ne postoji prestroga pravila koja se odnose aperitiva. Kao takva pića mogu isporučiti i šampanjac, konjak, i Armanjak i likera, rakija i vino. Slažem se, izbor je dovoljno velika. Pića može biti i zasićenih i jak, i nisko alkoholom razrijeđenim vodom ili sokom. U principu, opcije su mnoge. Aperitiv - napitak koji se često služi u restoranima prije jela. Morate biti svjesni toga, odlazak u prestižnu instituciju.

Saznajte više o aperitiva

U hladnom vremenu, aperitivi mogu biti: vruća čokolada votke pod nazivom "Mocha" u malim čaše (maksimalno 50), punč, kuhano vino, grog u sićušne čaše od stakla (50 do 100 g). Pa, ako je on isporučuje sa podmetače od drveta. Pogodan kao keramičke šalice.

Ako želite napraviti dobar dojam na goste, treba im ponuditi sherry ili vermut kao aperitiv. Šta je to, vjerojatno svi znaju. Što se tiče prvog, on je doveden čak i kad se dodaje u juhu, koji služi kao glavno jelo. Važno je da zapamtite ovo važno pitanje. Sherry ide dobro sa supom, na koji se dodaje crni pasulj. Prvo, topli napitak koji se obično ispunjena bokal. A zatim se sipa u male čaše za vino u obliku V. Usput, prošek može stajati na Decanter dugo. Drugih pića može biti poslužavnik na različite načine - bilo u prekrasnom malom kocke leda, ili hladno, ili u posebnom jelo za predjelo. Morate slijediti ova pravila kako bi se gosti sretni. Treba shvatiti, koliko je bitno su aperitiva. Šta je to, znaš.

Posuđe za aperitiva

Što se tiče ladice, oni bi trebali biti mali. Za alkoholna aperitiv čaše pogodna za maksimalno 35-50 g Što se tiče rakije, onda treba donijeti u velike čaše na 25-30 g kruške-oblika. Aromatizaciju i slatka vina sipa u čaše Maderna '75 Osim toga, piće ne bi trebalo da ih ispuniti do vrha. Za vina sto odgovara lafitnye i Rajna čaše za vino. Što se tiče miješanih pića, su služili u prekidač koji će reći, u koktel čašu.

Grickalice za aperitiva

Ako gosti idu sporo, a neki kasne, neophodno je da se predstavi, zajedno sa pićem grickalice. Ali se može dostaviti samo ono što je nemoguće dobiti dovoljno, na primjer slani bademi, voće, prženi orasi, u nekim slučajevima, mali kanapei (sitnih sendviča). I može ponuditi nešto malo više jednostavno. Na primjer, slani štapići. Neki smatraju da je najvažnija stvar na obrok - to je aperitiva. Šta je to svjestan bilo obrazovana osoba. Stoga, ne bi trebalo pokušati da se ne razočara goste i držite gozba na najvišem nivou, tako da su svi napustili samo dobre utiske.