Kako organizovati pauzi. Primjer standardnog izbornika

Ako planirate održati konferenciju, izložba, seminar, obilazak, poslovni sastanak, obuku ili prezentacije, bez pauze za kafu ne možete. Potrebno je uzeti u obzir sve detalje organizacije događaja. U ovom članku ćete naučiti nijanse njegovog ponašanja, i još mnogo toga.

Ono što je pauzi

Na engleskom jeziku, ovaj događaj zvuči kao pauzi, a prevedeno - "pauza za kafu." Obično traje ne više od četrdeset minuta. U pauzi učesnika, na primjer, bilo koji poslovni događaj, mogu odmoriti, opustiti, jesti i druženje u opuštenoj atmosferi, razmijene iskustva.

Kako organizirati sve ove akcije? Normalno, stolovi su postavljeni u posebno određenim područjima. Učesnici manifestacije jedu stoje. Tabela usluga mogu biti vrlo različiti. To sve ovisi o meni prijem. Možete organizirati kavu, koktel ili čaj stolova s ​​toplom i hladnom grickalice.

Povijest nastanka

Događaj poput pauze za kafu je planirano od strane Amerikanaca. Uzrok pauze bio je puštanje novog proizvoda - instant kava. Za distribuciju stvorio Pan American Bureau. Sastojao se dobavljača robe iz SAD-a, Kanade i drugih zemalja.

Kampanja ima za cilj povećanje potražnje i potrošnje kave počela je 1936. godine. PR-kampanja je stvoren za promociju proizvoda. Reklamni slogan bio je: "Uzmi pauzu, piju vedrinom piće i odmor." Nakon obavljanja ove kampanje u američkoj leksikon i uključuje termin "pauza za kafu." Organizacija takvog događaja postaje tradicija. E sad, bilo press konferencija, poslovnih sastanaka, prezentacija u SAD-u ne prolaze bez pauze za kafu.

vrsta

Su sljedeći vrste kafe-break:

• Filozofski. To uključuje radionice i kratku pauzu. Uz šoljicu čaja ili kave kako bi razgovarali o bilo filozofskim problemima.
• Koktel koktel. Nakon razgovora, konferencija, i tako dalje treba biti pauza za kafu čaj i mali snack.
• Obilazak čajanku. Za kafe pauze su obično odabranih područja, u kojima postoje kafeterija, blagovaone ili bar sa potrebnom opremom (posuđe, namještaj, služeći komada). Ali ponekad događaj može se održati na otvorenom i prirode.

Savjeti za "pauzu za kafu"

Prije nego organizaciji događaja, pročitao nekoliko tipova. Nadam se da će ti pomoći. Ako će održati prijem u ljeto, meni treba da sadrži voće, povrće, bezalkoholna pića (mineralna voda, sokovi), a ako je zima, najbolje je primijeniti visokokalorična obroka (sendviče, sendviči, kolači, keksi). Voće i povrće u unaprijed bolje oprati. Nužno na stolu je potrebno staviti papirnatim ručnikom.

Kafa treba služiti u čašama fosfora. Akcija bi trebalo da bude više vrsta pića. Nakon jedno piće pozvao vodi, dok drugi preferiraju prirodan, tlo. Pripremajući piće, poželjno je da se pristupi individualno. I najbolje od svega pozvati stručnjake koji znaju mnogo o proizvodnji kave. Ili da se stekne modernim aparatima - i aparat za kavu. To je jednostavan za korištenje, tako da uz pripremu raznih vrste kave upravljanje i neobučeni ljudi.

Čaj može poslužiti crne ili zelene boje. Egzotične vrste ne uključe, kao prisutnih na događaj može biti alergična. To je prikladno primijeniti više toplu čokoladu, kakao proizvoda.

Kava i čaj se obično konzumira sa šećerom, vrhnje, mlijeko, limun, pa budite oprezni sa svojim prisustvom na stolu.

Predivno i umjetnički oblikovanom pauza za kafu je u mogućnosti da pozitivno utjecati na ishod razgovori poslovne sastanak.

Da bi vaš učesnika događaja nakon samo pozitivan utisak ostaje, potrebno je uzeti u obzir sve detalje. Takođe, treba jasno poštuju pravila i bonton.

Zašto nam je potrebna ove mjere

To je vrlo važno u poslovanju seminara, kreativna sastanaka, konferencija, poslovnih sastanaka, prezentacija, izložbi i drugih korporativnih sastanaka.

Pauze za kafu na takvim događajima je potrebno kako bi se omogućilo učesnicima da pauzu, opustite se, raspravljati o informacijama, podijelio svoje dojmove onoga što je vidio i što je čuo preko kafu.

Nakon pauze osoba je često spreman da pogledate prethodno razmatrana pitanja na nov način, a zatim napraviti najbolju odluku.

Organizirati pauzi može biti, a drugom prilikom, na primjer, povodom godišnjice proslave, angažmane, svadbe i sportskih događaja i drugih svečanosti.

Coffee Break: Menu

možete kreirati svoj jelovnik. Također, obratite se ugostiteljsko preduzeće, koja organizuje dostavu gotove hrane ili hrane za njihovu pripremu, kao i pomoć organizirati lokacija.

Video: Restoran za vjenčanje | cafe | Vjenčanje u Samara | Vodeći na vjenčanje | Vjenčanje organizator |

Uvođenje standardni meni, koja može zadovoljiti najistančanije ukuse svakog gosta:

• Konditorskih proizvoda (mini-muffine, dimova, kroasani, cheesecake).
• Grickalice (tapas, voće torte, povrće).
• Bezalkoholna pića (razni čajevi: crna, biljni, zeleno-različite vrste i razred coffee- mineralne vode (sa ili bez gasa) - voćni sokovi (u rasponu).

Primjer izbornika koja je uključivala pića:

Video: Lessons Android Studio: Sliding Kartice, ili kako napraviti klizna karticama u Android aplikacije

• Sendvič (npr pileća prsa, krastavac, lagana majoneza i salata lišća).
• Sveže (lisnato tijesto, kroasani, kolači, torte).
• Svježe voće (zelene jabuke, grožđe, kruške, ananas, naranče).
• Bobičasto voće (jagode, višnje, maline, borovnice).
• Zreo povrće (krastavci, paradajz).
• Pića (mineralna voda, crno vino, sokovi u opsegu, čaj i kava).

Kafe pauze - to je ozbiljan postupak, to treba uzeti ozbiljno.