Recepti za karfiol

Kupus je priznati lider u svijetu vitaminima. To je skladište supstanci neophodnih za organizam. Kupus je ne samo hranjiv. Akcija kupus ponekad ima snažan udarac protiv raznih bolesti. Jedna takva bolest je rak. Tako da ne odustaju kupus, kuhati na različite načine, tako da ne smeta. Osim kupus zastupa nekoliko varijanti, od kojih svaki ima svoju vrijednost.

Na primjer, karfiol delikatniji nego njena sestra belokachannaya. Stoga, upotreba karfiol se preporučuje osobama sa probavnih tegoba, jetre i kože. Utvrdio da ovaj vrsta kupusa Pomaže da se nosi sa ulkusne bolesti, poboljšava rad želuca i duodenuma.

Količinu proteina i ima prednost od karfiola. Zbog toga je vrlo korisno za djecu. A vitamin kompleks ne samo pomaže u jačanju imunološkog sistema, ali i blagotvorno dejstvo na nervni sistem.

Video: Recept karfiol. Ukusna home cooking I kontakt

U principu, to je moguće dugo pjevati oda karfiol, spomenuti korisne osobine. Sada ćemo govoriti o onome što način kuhanja karfiol izabrati. Monotoniju nećete sresti. Njen pirjano, pržena, konzervirana &hellip-. Evo nekih ukusnih recepata.

recepti kuhanje karfiol kao složenac.

1 kg karfiola sitno sjeckani. 300 g masti sir rub zajedno sa obrađuju kriške sira (100 g) i dva jaja. Dodaj u kupus, dobro miješati. Tepsiju masnoće, stavite pripremljenu mješavinu da se usklade. Pecite 20-25 minuta u pećnici. Može se hraniti u oba topla i hladna.

Recepti za karfiol Kuvano.

Video: Tajne i recepti za karfiol - sve bude slast - Dio 1 -Vypusk 82 - 30/08/14

Cvasti kupus kuvanjem u slanoj vodi. Kada je servirala, posuti seckanim kuhano jaje, prezle, posuti sa maslacem, posuti sa začinskim biljem.

Priprema boje kupus u testu.

Rastavljati karfiol u male cvetova, kuhati u slanu vodu, odmaraju u cjedilo da bi ispustili vodu. Pripremite tijesto: 50 g brašna dodati žumanca od dva jaja, sol, malo mlijeka i promiješati da raspusti preostalih mlijeko da dobijete konzistenciju guste kreme. Ukupno 1 kg kupusa potrebno 50 ml mlijeka. Zatim miješati tijesto sa šlag bjelinu dva jaja. Pripremljen kupus umočen u tijesto, pržena u masti.

Recepti za karfiol za ćufte.

Video: Tajne i recepti za karfiol - sve bude slast - Dio 2 -Vypusk 82 - 30/08/14

Karfiol Prokuhajte u slanim kipuću vodu za cijeli glave kupusa, a zatim obrišite. Pšenica prezle (200 g) pauze, da popuni dve šolje toplog mlijeka, pustite da se ohladi, kombinirati s kupusom. U izazvalo masovne dodati 1 žlica rastopljenog putera, četiri jaja, posuti mrvicama od krekere. Formirana u pljeskavice, uvaljati u brašno i pržiti na maslacu.

Karfiol supu.

Kupusa pranje, blanch u slanu vodu, podijeljenih u sozvetiya, a zatim kuhati u kipuću vodu. 5-6 krompira čist, kuhar, trljati kroz sito. Sada mora biti soedinits karfiol i njegove čorba. U ovom juha, dodajte dvije žlice ulja, sol, sitno sjeckani peršun i koprom.

Recepti za kiseli karfiol.

Pripremite kupus: pranje, izrezati u male cvetova, tako da su u promjeru i pet centimetara. Sada bi trebalo blanch 2-3 minuta u ključaloj vodi, koja ili zakiseljeno s limunske kiseline (jedan gram po litri), ili podsolit (deset grama po litri). Nakon toga, kupus brzo ohladi (moguće je u hladnoj vodi). U pripremljene staklenke stavite začine na dnu, stavite kupus pupoljci na zid. Pour vruće marinada, koja se priprema na sljedeći način: Voda na jednu litru octa 160 ml 9% snage, 50 g šećera i soli. Banke sterilizirana u kipuću vodu 5-7 minuta.

A ako pripremite kupus, kao i, ali pour sok od paradajza, možete dobiti istu odličnu predjelo. 750 g sitno iseckanog paradajza, zatim kuhano, kroz sito. Dodajte 20 g soli, 20 g šećera, dovesti do ključanja i prelijte konzerve kupus. Pasterizirano na temperaturi od 90 stupnjeva polutirovye banaka 40 minuta litra - 55 minuta.