Mozzarella u različitim jelima

Video: Kako napraviti mozzarella sira

Originalni ukus italijanskih jela često priključen na njega mozzarella sira. Koristi se u jela kao što su lazanje, složenac, salate, kolača i, naravno, pizze.

Pasta sa mozzarellom

Cook talijanskih tjestenina s mekim sirom je vrlo jednostavna. Uzmite u isto vrijeme treba samo 250g tjestenine, istog paradajz 200g mozzarelle, začini, ulja (povrća) i grančicom bosiljka. Pasta kuhano u slanoj vodi i sir, u međuvremenu, izrezati uredno na male kockice. Bosiljak je potrebno da se fino brzo. Sjeckani paradajz, bilje i sir mix, pretvara u salatu, želite dodati sol i papar. Na tanjuru, prvi širiti vruće tjestenina, a gornji lijepo začinjen dobivenom smjesom. Dakle, jelo i služio na trpezi.

Video: Kuhinja od Victor Petrovsky (razni recepti)

Mozzarella sir u salatu

Žurno zabrljali ljeta može biti dobar i vrlo lako jelo, u kojem će glavnu ulogu imati upravo mozzarella. Recepti često propisuju dodati ovaj sastojak u salatama. Za klasični talijanski verzijom samog sebe zahtijevati sira (oko 200g), 3 paradajza, masline (bolje da su koštice), bosiljak, kašiku maslinovog ulja, istu količinu soka od limuna i začine po ukusu.

Paradajz izrezati na tanke kriške, plastike. Sir je podijeljena na kriške ili kockice uredan. U salata zdjela da iznese jelo naredne naizmjenično slojeve. Na vrhu salata ukrašena masline i sjeckani zelje. Tek prije posluživanja laganu salatu sa začinskim, sok od limuna i ulja.

mozzarella sir za sendviče

A omiljeno jelo za doručak smatra tople sendviče. Za pripremu ove, ali originalni jelo u talijanskom stilu, će morati uzeti nekoliko kriški kruha, 3 paradajza, 250g mozzarella, nekoliko čena belog luka, 2 luk, maslac, bilja, začina i biljno ulje, koji se može zamijeniti sa maslinovim uljem.

Luk smanjiti prstena, češnjak sitno sjeckani. Paradajz i sir lagano slomiti na kriške. Svaki komad kruha obložen maslacem i pospite češnjakom. Tek tada prelivena kriške mozzarelle, paradajz i luk prstenje.

Svi sendviče se postavljaju na pleh, koji je prethodno podmazana. Kao takva, jelo se stavlja u pećnicu na 10 minuta. Spremni sendviče za doručak, možete ukrasiti sa grančica zelenila, kao i potrebne začine za okus ako je to potrebno.

original snack. sir mozzarella u patlidžan

Za stolom odmor je savršen ukusan snack sa sirom i orasima. To će zahtijevati da se patlidžan, sir, lješnjaci, češnjak, mente i začina. To je najbolje koristiti u kuhanju patlidžana, vrlo mladi i male veličine. Seku duž tanke plastike, sol i papar. Zatim ih pržiti u tiganju.

Nuts zemlju u blenderu. Sitno sjeckani mente i češnjak stisnuo. Ova mješavina je uloženo u kašiku kipuću vodu i začinjene solju i biberom.

Video: Večera za 20 minuta tri jela! Magazin volim kuhati

Patlidžan namaže sa mješavinom češnjaka, staviti u komad mozzarella, koji valjani u orasima i mente, a zatim zamotati rolnu i pričvrstite čačkalicom. Ipak, jelo je spreman!

mozzarella sir za pizzu

Postoji više od 500 vrsta različitih italijanske pizze. A kuvar čak i jednostavno. Za početak da uradi test za koji želite da se 3 šalice brašna, 2 kašike maslinovog ulja, soli i šećera (malo), čaša mlijeka i suvog kvasca (oko 5g).

Prva uzgajaju kvasac u mlijeku. U odvojenoj posudi pomiješati pola brašno, sol, šećer i maslinovo ulje. U ovoj masovnoj tokova i tečnost kvasac. To je tek onda dodajte ostatak brašna. Tijesto treba pažljivo mijesiti rukom. Oko pola sata ili čak sat vremena sam na toplom mestu. Tek tada tijesto se prostire na papir za pečenje kao podloga za pizzu.

Video: Patlidžan sa paradajzom i sirom - Recept baka Emma

Punjenje za ovo jelo mogu biti vrlo različite. Međutim, gotovo nikada ne završi bez mozzarella sira. Najpopularniji talijanski pizza "Kaprichchoza", na primjer, je napravljen s punjenjem sjeckanog paradajza, kriške mozzarelle, masline, gljive i artičoke. Zajedno sa punjenje pizza se peče u pećnici 10-15 minuta. A gotove i ukusne komade služe za sto na radost djece i odraslih.