Kako kuhati pečena u rukavu mesa?

Video: Svinjetina s krumpirom, pečeni u rukavu

Svi ikada pečena mesa ili piletine u pećnici - to je uvijek vrlo ukusan i brzo pojeo, ali zapamtite da onda je potrebno oprati posudu, neka posuti pećnicu masti za čišćenje - i kuvajte još jednom ne žele.

Dakle, sve te brige štedi priprema mesa rukav. Ako neko nije probao - preporučujemo da kupite ovaj kulinarski rukav napravljen od posebnog plastične folije - u bilo kojem supermarketu će lako naći u odjelu za održavanje. Ne samo da u rukavu sve kuhana u vlastitom soku, brzo, ukusno, ali je problem sa novcem onda ne, za koje je poseban hvala na izumitelj ovog jednostavan i praktičan alat (imajte na umu da je jednostavan paket nije pogodan za ove svrhe, ni ne pokušavaju - ne izdržati visoke temperature).

za pečenje mesa u rukavu može se uzeti u bilo koje vrijeme - bilo da je to meso svinjetina, govedina, jagnjeći but, rebra, piletina. Možete ispeći samog mesa, a moguće je i sa krumpirom ili drugo povrće. Glavna stvar - da se pripremi meso, marinirana, a na ono što se marinirane, zavisi od ukusa jelo. Osim povrća, ako ih dodate u rukavu za pečenje, će također naglasiti svoju sokova.

Marinate piletina dobra majoneza (moguće sa limunom), i janjetinu i svinjetinu - soja sos. Neko voli koristiti za ovu svrhu balsamico octa. Što se tiče začina, sada prodaje mnogo različitih premikseva brzo cook pečena u rukavu meso - sa belim lukom i paprikom, i aromatičnog bilja. Ali, to možete učiniti na svoju ruku - da se svježi češnjak, luk, paprika, đumbir, sve što volite - sve ide u marinadu.

Pečene u rukavemyaso može ispeći cijeli komad (naravno, za ove namjene je bolje da ne uzimaju meso je zamrznut, poželjno je koristiti rashlađeni, pa čak i bolje svježe - pripremljen brzo).

Dakle, pripremite meso peče u rukavu u jednom komadu

Pranje mesa i suha na salveti, napraviti rezove oštrim nožem na mnogim mjestima u jednom komadu i dobar nashpiguyte s češnjakom, trljati paprikom ili drugim začinima, sipati soja sos miješa sa malom količinom biljnog ulja (ako je meso je vrlo mršav) i ostavite da stoji 30 minuta. veoma prijatan ukus mesa daje đumbir, ako ga imate, budite sigurni da naribajte kašičicu ili dva i dodajte marinadu.

Nakon je prisutan meso, to prebaci rukav, sidrenje krajeva, i čini nekoliko malih uboda u gornjem dijelu rukava, slanje u pećnici 1,5-2 sata pecite na 180 stepeni. Ako je meso je mlad, možda kuhane prije.

Vađenje iz pećnice, izrezati uredno rukav da se ne spali vruće pare, prebaciti meso jelo Pour sos koji je stajao u procesu kuhanja, iseći na delove i ukrasiti omiljeni bilja. Moguće je da se posebno primijeniti senf. I budite sigurni da napravi salatu od svježeg povrća. Delicious!

Video: Krompir sa svinjetine pečene u pećnici u rukavu

A sada pripremiti meso sa povrćem u rupu

Da li je moguće da c krompir, paprika i paradajz, ili jednostavno s krumpirom i lukom - sve ispada vrlo ukusna!

Video: svinjetina ramena pečena u rukavu

Dakle, uzmite meso, izrezati na prilično veliki komadi, zamarinovyvaem koji voli ono što i ostavili 20-30 minuta. U ovom trenutku, izrezati veliki povrće i luk pola prstenje. Zatim dodajte uz sve-u-ruku: meso od dna, a zatim luk, krumpir i povrće, i poslati ga u pećnici sat i pol, ovisno o tome kako meso. Ako pretjerati više - nije važno, sve je iznenađujuće ukusna u vlastitom soku! Uzmite u obzir da ako je kuhar jagnje, ona brzo zgusnuti, ako je nešto na ploči.

Pripremite pečene u rukavu mesa u različitim varijacijama za svoju porodicu, zadiviti svoje goste. Uživajte u jelu!