Piletina, pečena u rukavu. Univerzalni recept za gusku i janjetinu

Meso i perad, pečena u rukavu, uvijek ispadne ukusno. U ovom članku, nudimo neke od svojih recepata, od najbržih i najjednostavnijih do kompleksa.

Video: Home kobasica. Vrlo jednostavno, vrlo ukusna, vrlo pristupačna #domavkusno

Za početak, treba napomenuti da bilo ptica koja se peče u pećnici u cjelini, moraju biti kiseli. Postoji nekoliko opcija za izradu kiseli krastavci u piletina, pečena u rukavu, Ispostavilo se sočno i aromatično. Marinirani ptica ne treba se peče u pećnici za više od sat vremena, inače suha.

piletina "brzo" To se može učiniti vrlo jednostavno. Da biste to učinili, sok od nekoliko limuna pomešan sa papar, sol i bilje. Ptica će morati pažljivo trljati ovu smešu i ostavili za dvadeset minuta. Prije nego što ste stavili u rukav, premazati ga sa medom, pa kao rezultat toga je ukusnu kore.

Video: Beshbarmak (kući recept) sa janjetinom i govedine

kokoška "med" Ona se priprema od mešavine soja sos, senf sa žitaricama, prizemlje biber i prirodnog meda. U takvom punjenje od mesa ili peradi moraju ostati najmanje dvanaest sati. Sljedeći piletina je smještena u poseban paket, pecite 50 minuta. piletina pečena rukava, potpuno spreman.

kokoška "majonez" posebno sočan. Morat ćete miješati majoneza sa paprikom i lukom krugovima. Rezultirajući preparata kaput ptica i ostaviti u marinadi za dvanaest sati. Nakon toga, stavite ga u paket zajedno sa oljušteni krompir, poslati u pećnici oko sat vremena. Piletina, pečena u rukavu majoneza i ukrasite se isporučuje zajedno sa povrćem.

Video: Kako napraviti paprikaš od guska, piletina i puretina, pečena u bundeva, perad recepti

Možete ponuditi još jedan recept za ovo jelo. U konkretnom slučaju piletina, pečena u rukavu, punjene povrćem. Potrebno je da se grubo sjeckani luk, mrkva, bundeva i da ih malo provri u slanu vodu, da se povrće al dandy. U ovom trenutku, ptica šire preparata kao u prethodnom receptu, ne zaboravite da u njemu mora biti pažljivo podmazati. Kuvano povrće i pomešajte sa majonezom, nalaze se unutar piletinu, i stomak je sašivena. Sada možete poslati ptica u rukavu. Pripremite to neće biti manje od jednog sata, ali zbog upotrebe majoneza, meso ostaje sočno i mirisno.

Guska pečena u rukavu sa šljive i jabuke. Treba ti ptica imaju težinu ne manje od tri kilograma. Trupa treba da oprati, odrezati vrhove krila i višak masnoće, a šije vrat. Sada goose pickle mješavina majonez, biber i sol, stavili ga u celofan film, i poslati u frižideru za dvanaest sati. Moramo imati na umu da sve što je potrebno da se mazati, posebno trbuh ptica. Sutradan jabuke iseći na kriške i da ih miješati sa opekotine šljive. Ako sušeno voće su velike, može se smanjiti na dva dijela. Svi punjenje se nalazi u trbuhu, koja je sašivena. Sada moramo staviti u posudu smanjiti krila, oni se dole guska koji je stavljen u paketu. Potrebno je da se ne zaborave na zakačene za višak masnoće kapi. Sat vremena kasnije, to će biti potrebno da se izvuku skoro završio gusku iz torbe, prelijte masti i kuhati ptica za oko sat vremena, tako da je Browns.

Janjetina pečena u rukavu, je pripremiti najmanje dva sata. Najlakši recept je da se pripremi ovčetina nogu. Ključ uspjeha - univerzalni za punjenje, koji se sastoji od sitno sjeckani češnjak, slomljena ružmarina i majčine dušice. Treba ga miješati sa kockama masti i soli. Ova mješavina je potrebno više. Sada je meso je veoma duboke rezove po cijeloj površini, a punjenje se nalazi u njima. Noga treba utrljati mješavinu češnjak, biber i sol, poslati ga futrola za pečenje i čuva najmanje 12 sati u frižideru. Sutradan staviti oljušteni krompir oko mesa i poslati pecite 2 sata. Janjetina u takvim goriva je dobio jedinstveni.

Bon appetit!