Kako ispeći piletinu u rukavu - nekoliko jednostavnih opcija

Video: Piletina s krumpirom u pećnici, a rukav

Živinskog mesa, zbog visoke hranljive i odličan ukus, je popularna u mnogim porodicama. Posebno piletina i puretina, jer sadrži minimalan broj kalorija. Među veliki broj različitih načina da se pripremi živine u cjelini, a komada, posebno ukusna skretanja piletina, pečena u rukavu. Recepti za jela su toliko raznovrsni da možete pokupiti i niskokalorični verzija (za one koji su na dijeti), i sa dodatnim prilogom (da nahrani veliku porodicu), i slanih začina (za uzbuđenje).

Video: Piletina pržena u cjelini ruku u pećnici

Piletina u krem ​​sosu

Perad, kuhana prema ovom receptu, iznenađujuće tender i sočne, mada ishrane obrok je teško nazvati, ali u smislu ukusa je teško nadmašiti. Na srednjim (oko 1,5 kg) glave trupa će trebati češnjak, sol, papar i bilje kušati (možete koristiti gotove mešavine začina i soli), 3 žlice kiselog vrhnja i majoneze (možete dobiti kremu, ali onda je potrebno duplo više). prije pileće pečenje u rukav, treba oprati izvana i iznutra i potapše osušite peškirom. Onda trup treba zamazati sos kremu sa svih strana (i unutra previše). I kuvajte na ovaj način: kiselo vrhnje pomiješana s majoneze, posolite da začini prošla kroz luk pritisnite i miješati.

Video: Lako piletina noge sa povrćem u prženje u rukavu!

Onda piletina se nalazi u rukavu vezan za obje strane i poslati lagano zagrejanoj rerni 40 minuta Nakon tog vremena, ptica se mogu ukloniti, ali ako vam treba zazharistaya kora, neophodno je da se otkrije rukav i zatim stavite posudu u pećnicu još 10 minuta. Poslužiti ovo jelo sa salatom od povrća ili pire krompir.

Shin rukavu

Video: Hen u rupi

Prilično dobro ispasti ovako pečena piletina noge, ali možete uzeti i drugim dijelovima (butine, noge). Razmišljajući o tome kako ispeći piletinu u ruku, tako da je bilo dovoljno za maksimalni broj obroka, možete koristiti ovaj recept upravo kao tibije, pečeni krumpir, posebno su zadovoljavajući i hranjiv. Po kilogramu noge trebaju istu količinu krompira, nekoliko luk, češnjak po ukusu, začinjava za piletinu, 150 c. majoneza i rukava za pečenje.

Prvo je potrebno napraviti marinadu. Za njega, sitni luk, pomiješana sa začinima i majoneze. Onda marinirati piletinu, namaže sa majonezom preparata i ostavljajući najmanje 20 minuta (ako je moguće - to je bolje za jedan sat). Krompir se smanjiti proizvoljno, i luk - semirings. Onda možete dodati soli i posuti sa vašim omiljenim začinima. Na dnu rukava šire krompir, luk, noge, fiksni krajevima i poslati u pećnici. Kako ispeći piletinu u rukavu to ovisi o tome što je spreman iu kom obliku. Ako je ona kriške kao u ovom receptu, a zatim 40 minuta će biti dovoljno, ali je bolje da se fokusira na kuhani krumpir i, ako je potrebno, držati malo duže. Poslužite uz zelje i povrća.

Kako ispeći piletinu komada u rupu

Ovaj recept sadrži minimalno sastojaka, ali je jelo od njega nije patila, naprotiv - to je moguće u potpunosti uživati ​​u ukusu i aromu začina ptica. A celo pile trupa trebaju samo češnjakom, soli i začina. Oni se mogu koristiti u bilo kojoj kombinaciji, na primjer, pogodan paprika, bosiljak i kurkuma. prije ispeći piletinu u rukavu, njen pranje, izrezati na komade na spojevima (da se izbegne koščice), sol, pospite začin rub i sitno sjeckani češnjak. Pecite stavljanjem u paketu, u umjereno toplu peć za sat vremena. Služi se sa salatom, krompir i druga strana jela.