Lukom: predjelo i ukras

Video: Onion rings pržena u testu. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Lukom - to je jedan od najlakših da i jedan od najjeftinijih poslastice. Nedavno, sve više i više ljubitelja piva radije ova zanimljiva predjelo, polaskom iz pistacije, kikiriki i čips. A u kafićima se sve hranili prstena kao prilog umjesto Pomfrit.

Video: Kako napraviti Mozzarella Stick Onion Rings POZITIVNE KUHINJA lukom u tijesto sa sirom

Ono što je jako voli ovih prstenova?

Na mnogo načina, činjenica da su oni kuvaju je stvarno vrlo jednostavan. Na vama je samo jedan zdjelu, mix brašno (oko dvije kašike) sa soli i papra - pola kašičice, a drugi - kreme (oko 150 g) sa dva jaja i brašna. Dodaj brašno po potrebi, tako da je masa nije bio debeo - oko 3 kašike. Zatim uzmite čips (koji volite) i raspasti njih. Uključite rernu na 200 stepeni.

Počinje proces kuhanja. Narezati luk debela kao želite, ali prstenje. Bolje uzeti velike sijalice - oni su lakše smanjiti i prstenje dobila impresivno. Onda svaki prsten umočen u prvu posudu, a onda - u sekundi. Gledamo na sve višak stakla, pospite pločice - i šire na papir za pečenje. Bolje je ako je posuda papir za pečenje. Njen smazhem biljno ulje (malo u ring ne držimo papir), i operite ništa nije potrebno, možete sigurno početi da jede kuhana. Onion rings se peku oko 5-8 minuta sa svake strane, dok ne porumeni. Čim se formira - može ukloniti. Možete kuhati neke sos i uronite ga u ringu, možete sipajte sos, ako prstenovi služe kao prilog. I možete jesti samo tako, oni dobiti vrlo ukusan i bez ičega.

Postoji još jedan način da se kuhati lukom - u tijesto. Testovi u kojima smo umočen u ring, mnogi se pripremaju na pivo. Ispostavilo se da više zraka i zvuka. Ako ne želite da se volumen - koristiti običnu vodu umjesto piva. Da biste to učinili, miješati pivo s brašno, sol, papar, jaja i biljno ulje. Možete dodati češnjak, prošao kroz štampu, da probaju. Mi smo pobijediti sve blender dok ne nastane homogena masa. Dalje, potrebno je zagrijati ulje povrća u tiganju - kao da ćemo pržiti Pomfrit. Pažljivo spustite lukom na koju smo prethodno umočen u tijesto. U toku pripreme takvih prstenova - oko pet minuta, a onda su okrenuti hrskava i jako ukusna. Međutim, ako vam se sviđa kora je bleda, moguće je da ih ranije. Ako imate friteza, stvari su još jednostavnije, to će potrajati oko 1-2 minuta.

Video: Prstenovi od lignja i luk prstenje, pohani - A snack # 2

Moram reći da je u prvom slučaju, kada smo koristili pećnica, au drugoj prvo treba da stavi prsten na papir za pečenje i zatim nanesite - jer će upiti višak ulja.

Lukom na pivo poželjno da odmah daju, ili se mogu istopi i neće pucketa. Ali će i dalje biti ukusna.

Mnogi dodajte škrob u tijesto (oko tri kašike), ali ovi prstenovi su pogodniji za ukras.

Kako kuhati luk prstenovi za ukrašavanje

Video: Onion rings u tijesto recept za pivo

Temeljne razlike između ovih prstenova od verzije snack bar ne. Samo preporučene umjesto čipova za korištenje prezle da probaju čips nije prekinula ukus glavno jelo. I umjesto kiselog vrhnja je bolje uzeti nezaslađenog jogurta ili neki mliječni proizvod - jogurt, na primjer. To je najbolje lukom su pogodne za ribe i jela od mesa.

Jelo, bez obzira na svoje jednostavnosti, to može biti vrlo, vrlo neobično, ako ste kreativni sa kuhanje. Sve vrste začina, začinskih smeša, sve vrste dodataka - to može učiniti sve uobičajene Grickalice za pivo svoju vizitkartu. I, naravno, čašu piva sa prstenovima, kuhani u kuhinji, puno ljepši nego kupio-čipova.