Meso sa šljivama

Većina ljudi ne može zamisliti svoju uobičajenu dijetu bez mesa. Prema tome, postoji tako velika raznolikost recepata jela od mesa različiti stupnjeva težine. Ovo je najosnovnije, i vrlo originalan i istovremeno prilično složena jela. A troši na njihovu pripremu napora i vremena će biti u potpunosti opravdati pravo zadovoljstvo, koje će predstaviti sve sladokusce. Meso sa šljive se odnosi samo na takve rafinirane jela. To je savršen za slavljeničku gozbu, kao i za obiteljski ručak ili večeru. Ako ne znate kako kuhati meso sa suvim šljivama, ispod su neke recepte koji može da se žali da probate.

Srdačna i ukusno meso sa suvim šljivama

Sastojci:

• meso (bilo koje marke, 1 kg);
• luk (u iznosu od 2 kom.)
• gljive (može biti i do vas, 300 g);
• šljive (200 g);
• pavlaka (po ukusu).

aparati za kuvanje:

Video: Meso sa šljivama

U početku, smanjiti velikih komada mesa i malo odbija, a onda sprži u tavi suncokretovo ulje do braon koru. Zatim zatvorite dnu malog pan narezane lukom (ih stavlja samo u neposrednoj blizini), to će spriječiti od spaljivanja mesa i daju jelo prepoznatljivu aromu. je potrebno mjesto na sloj mesa i soli. Zatim staviti šljive, mrkva i gljive, i prelijte sve kiselo vrhnje ili majoneza. I nakon toga, meso paprikaš sa suvim šljivama 40 minuta. Je završio jelo može biti ukrašen zelenilom.

Meso sa suvim šljivama, takozvani "meso-i-harmonika"

Sastojci:

• meso (svinjski vrat po mogućnosti, 800 g);
• bijeli luk (prosječna zuba 4 ili 5 kom.);
• paradajz (srednji, 2 ili 3 kom.);
• šljive (od 10 do 15 kom.);
• senf (najbolji francuski i uobičajene akutnog);
• začini (samo na ukus);
• crno vino (ne može dodati, 30 - 50 ml je dovoljno).

Video: Meso sa suvim šljivama.

aparati za kuvanje:

Dobro isprati prije kuhanja svinjetine, pa tek onda napraviti rez u nju malo razvedena (2,1 cm), da bi se "knjigu". Miješati sve začine i utrljajte mješavinu dobio sve meso "listova". Mix nekoliko vrsta senfa i trlja njeno meso. Operite šljive i ako je teško, za vrijeme dovoljno da ga potopi sa toplom vodom. I možete orezati i bijeli luk punjen meso nakon toga. Osim toga, između "ploča" mesa, možete staviti nekoliko kriški paradajza. Ako odlučite da koristite crno vino, jednostavno ih pour mesa. I nakon ovih postupaka uzeti folija, pravilno podmazati sa suncokretovo ulje, stavite prilično debeli sloj paradajza i ležao na njemu meso, koji je ujedno i vrh moraju biti pokriveni folijom. Ako je moguće, stavite ga u hladnjak za više od 5 sati kako bi se dobro impregnirana, tako da će biti više sočan. I tek nakon toga ga stavite u pećnicu oko sat vremena, to može biti nešto veći (na 200 °).

meso ispod peke sa suvim šljivama u bundeve

Sastojci:

• meso (može biti bilo, 400g);
• kamenovan šljive (8 kom.);
• luk (dovoljno 2 kom.);
• maslinovo ulje (po vašem nahođenju);
• začini i bilje (sve po ukusu).

Video: paprikaš meso sa suvim šljivama u slatkom i kiselom sosu.

aparati za kuvanje:

Video: Meso sa šljivama

Operite bundevu i isecite ga takozvani "cap", tako da se može biti zatvoren kao lonac. Uklonite iz njega malo celuloze i sjemena. Zatim sa 2 strane temeljito podmazati sa suncokretovo ulje i staviti 20 minuta u pećnici. Onda nastaviti direktno na nadjev. pranje mesa, izrezati i spojiti ga sa začinima i šljive. Također, smanjiti meso bundeve i luk, dodajte sve ovo meso i dobro miješati. Zatim stavite u lonac bundeve, zamotajte u foliju i stavite u pećnicu na pola sata (na 250 °). Zatim pustite da se ohladi malo jelo, a može dovesti do stola.