Piletina sa suvim šljivama

svi mi volimo piletinu. Ova ptica hostesa i kuvajte stola odmor, kao i za miran obiteljski večeru. piletina okus se odlično slaže sa suvim šljivama, tako da recepata ovog načina kuhanja jela poznato nama, mi ćemo opisati vam u ovom članku.

Video: posuđe Chicken paprikaš sa jabuke i šljive

Dakle, prvi recept. piletina sa suvim šljivama i orasima.

Trebat će vam sljedeće proizvode: veliki piletina, tri sijalice, sto grama suhe šljive, nekoliko oraha, čaša i pol kreme, začinjava za kuhanje Jela od piletine.

Video: Stewed piletina sa povrćem i šljive. Istočne kuhinje - ukusna!

Hen morate smanjiti. Pokušajte zadržati komade bili mali. Onda je vrijeme za pripremu će napustiti manje i imaju završio jelo će biti više zgodan. Možete koristiti setovima piletina noge ili bodryshek. Dodajte sol i papar. Sada komade treba da uvaljati u brašno i pržiti dok ne omekšaju. Onda nokautirati piletina u visokom zdjelu (u kojoj tada će se nastaviti pripremu jela).

Orezati pažljivo isperite pod mlazom tople vode. Napunite toplom vodom (ili bolje - s vrelom vodom) i ostavite da stoji neko vrijeme, tako da bobice nabubri i može se lako ukloniti iz kostiju. Kada uzmete sve kosti, da pređe na piletinu šljive.

Oguliti luk i lagano ih izrezati na tanke prstenove ili pola prstena. Sprži dok ne porumeni u suncokretovom ulju, kao i da Prenesite piletinu i šljive.

Sada je vrijeme da polude. Oni moraju biti čista (ali je bolje ako kupite oguljene matice, jer u tom slučaju možete biti sigurni u svoje svježine i kvalitete). Crush ih i pržiti u biljnom ulju. Signal na činjenicu da orasi požara, će ojačati miris matice. Sluha ovaj miris, dodajte vrhnje za orahe i začine za piletinu. Sve promiješati i pustiti da provri. Odmah nakon ključanja Rezultujući pour piletine mješavina. Ne morate da se meša. Zatvorite jelo sa piletinom ili pokrijte folijom i poslati u zagrejanoj rerni i ostaviti ga tu za pola sata. Temperatura bi trebala biti oko dvije stotine stupnjeva. Gotovog jelo treba zgusnuti. Prije posluživanja, pospite svježe biljke.

To će raditi sa gotovo svaki prilog - krumpir, riža, povrće. Piletina sa suvim šljivama, pripremljen na ovaj način se dobija iznenađujuće meka i ukusna. Dish umjereno debeo i sočan. Pa, ako nakon izvući jelo iz pećnice, vi ga malo stand up, kako bi se bolje natopljene piletina sos. Usput, umjesto začine za piletinu, možete koristiti luk i podzemnih biber, neki preferiraju Bouillon kocke.

Sada nudimo vam odmor recept - piletina sa šljive i suhe marelice. Znate ono što ga čini neobičnim i svečana? Vrhunac tog piletine da sipa šampanjac. Piletina sa suvim šljivama i suhe marelice natopljena u takvom "sos" i da će biti tendera i sočne. Sastojci: jedno pile, nekoliko čena belog luka, sol i papar, cimet, tri jabuke, heljda, luk, šljive i kajsije, šampanjac.

Video: Master Class №5 "Pečene piletina sa suvim šljivama. Brokula sa pesto umaku od bosiljka". 08/02/2013

Chop (ili čak i proći kroz spadefoot) čena belog luka i trljati ih pile trupa. Koristiti i za utrljavanje soli, papra i cimeta.

Malo nekoliko heljde pržiti u suhoj tavi bez ulja, a zatim baci ga u vodu i kuhati. Sol i papar kašu, dodajte ga na jabuke, iseći na četiri komada. Oguliti luk i isecite ga na kriške. A biljno ulje malo pržiti. Šargarepe rešetka i pržiti, previše. Luk i mrkvu, dodajte heljde. Tu i stavio pred-parena suhe marelice i šljive, piletina sa ovaj preparat Stuff. Dodajte lovorov list i nekoliko klinčića ili piment. Pažljivo šiju piletinu. Stavite ga u duboku posudu i prelijte šampanjcem tako da gotovo pokriva trupa. Kuhajte piletinu u zagrejanoj rerni, pokriven oko četrdeset minuta.