Kako pržiti krompir do oštre

divno oštre pomfrit ili krompir country stilu sa zlatnim koru&hellip- Svi vole ove ukusne jela, ali mnogi su zabrinuti zbog svoje visok sadržaj masti. To je zbog činjenice da su komadi korijena usjeva obično prženi u vrućem ulju nekoliko puta i ima vremena za to vremena da upije previše masnoće. Stoga, govoreći o tome koliko pečenje krompira, možemo sa sigurnošću reći da je dovoljno jednom.

Advance poluzapekaya krtola, možete uživati ​​u ukusnim jelima koja će biti divno hrskavi izvana i tender unutra.

pola zapečeni krompir vrlo jednostavan za pripremu, a to je puno zdravije od običnog pomfrit. On je prekrivena koricom za 2-3 minuta, a ne upije sve višak masnoće. Kada pokušate, vi ćete se držati samo ove metode. Stoga, u smislu koliko minuta pržiti krumpir, ovaj recept će izgledati vrlo atraktivno.

Trebat će vam:

- Veliki krompira 350-400 grama, i brušenog obsushenny.

Video: Kako pečenje krompira (Patates nas l yap l r?)?

- Čisto neapsorbovane ulje sa visokim sagorijevanje temperature.

- Pan dubine ne manje od 15-20 cm.

Adaptacije mikrovalne pećnice, aluminijske folije i metalne štipaljke, papirnate ručnike, tankim oštrim nožem.

Za poluzapekaniya: probije krumpir nekoliko puta viljuškom. Staviti u mikrovalnu na 3-4 minuta. Uključite krumpir i stavite u mikrovalnu za još 3-4 minuta. Izvadite je iz pećnice i zamotajte čvrsto u aluminijsku foliju, u kojem će nastaviti da se pripremi još malo. možete pripremiti korijen i u pećnici, ako želite. Govoreći o tome koliko će pržiti krumpir u pećnici za pripremu ovog poluproizvod, treba uzeti u obzir temperature i veličine gomolja. Obično je potrebno oko 10 minuta. Stavite krompir u foliji u frižideru i ostavite ga da se ohladi nekoliko sati ili preko noći. U hladno zadržava svoj oblik bolje i lakše je smanjiti.

Narezan krumpir na pola (horizontalno) tankim oštrim nožem. Cut polovice na komade širine 1 cm. Okrenite komada na jednu stranu i isecite ga na kriške širine 1 cm. Ako nož počne da se probije komade čista oštrica s papirnatim ručnikom i nastaviti. Ne zaboravite da je debljina kriške će direktno ovisiti o tome kako da ispeku krompira.

Video: Kako pržiti krompir da je hrskava !!! Vrlo ukusan krompir !!!

Za zagrijavanje ulja za prženje na 5 cm dubine šerpu preko srednje visoke topline ili dok ne počne da ključa. U zavisnosti od tanjiru, to može potrajati nekoliko minuta.

Provjerite temperaturu, odlomio komadić krumpir i baci ga u ulju. Ako se pojavi odmah, tako da je ulje spremno za prženje. Ako ne, i dalje ga dalje grijati, jer je pravilo kao pečenje krompira, ovisi o pravilnom temperature ulja.

Umočite kriške krompira u ulju i lagano promiješati sa metalnim hvataljke.

Nemojte prepuniti posudu i smanjiti vatru. Ako mislite da je prosula ulje, to znači da se koristite nije dovoljno duboka tava. Samo lagano ga izvadite iz peći za neko vrijeme kuhati neznatno smanjio, i sve će biti u redu.

Video: Kako spržiti kartoshku.wmv

Govoreći o tome koliko pržiti krumpir, imajte na umu debljina kriške. Ako pratite ovaj recept, samo dvije minute. Nastavite da lagano promiješati sve do pojave jela ne će vam odgovarati.

Izvadite krompir i stavite na papir ručnici. Odmah dodajte sol i početi pržiti drugu seriju. Uživajte!