Pomfrit: recept za "nazdravlje"

Video: Kako spržiti krompir. Prženim krompirom od Ivane!

Pomfrit - povrće kriške, pržene u biljnom ulju u fritezi. Kod kuće, ovo jelo može biti kuhana u tiganju ili šerpi. Jedan od omiljenih tretira posjetiteljima fastfudnyh institucije smatrali Pomfrit, na recept koji je dostupan svima. Dom za pečenje krompir na ovaj način je Belgija.

Video: krompir sa MESOM NEW SUPER RECEPT

Ovdje ćemo govoriti o kako kuhati krompir pomfrit kod kuće. Priprema svih omiljena jela u podrumu. Prvi korak je čišćenje krompir ljuštenjem, onda prekini u obliku štapića srednje veličine. Dalje bi trebalo biti suha sa papirnim ubrusima, pred-pranje skroba u hladnom tekućom vodom.

Nakon svih ovih postupaka je ispunjen dovoljnu količinu biljnog ulja u tiganju ili fritezi gdje su kriške krompira pržena jela. Neophodno je kako bi bili sigurni da su klinovi postavljeni slobodi u kontejner. Evo jednostavnog jelo Pomfrit recept da čak i početnici kuvari na raspolaganju.

Video: Cooking pomfrit

Pravilan izbor krompira omogućiti rezultat dobiti zlatni i hrskavi pomfrit. Zbog naglog omekšavanje za pripremu pomfrita se ne preporučuje da se mladim i sadrži puno povrća škroba. Potrebno je da izaberete zrele i velikih krompira bez ogrebotina i oštećenja, ispravan oblik.

Nekoliko savjeta kako pomfrit Okrenuo hrskavi i zlatno smeđa:

Video: pomfrit sa svojim rukama-DIY

1. Obavezna krompir sušenje sa papirnim ubrusima. Ovo će izbjeći prskanje ulja prilikom prženja.
2. Da bi se postigao željeni okus i boju, treba uzeti samo rafinirane nafte.
3. prije serviranja stavite krumpir u posudu, provjerite temperaturu ulja spuštanjem mali blok povrća. Obrađeni odmah i okružen mjehurića komad - jasan znak ulja spreman za prženje.
4. pomfrit preporučuje soli neposredno prije posluživanja. To će zadržati svjež i porumeni.

Recept pomfrit

Video: Hrana krumpira Recepti

Ovo jednostavno jelo obožavaju djecu i odrasle, tako da je to prava poslastica za cijelu obitelj. Pogotovo ako uobičajeni recept dodati malo vašoj mašti. Na primjer, da se pripremi hrskavim prženim Krompir sa mesom. Ona može poslužiti i kao prilog i kao glavno jelo. Fry krompir mogu biti sa različitih sastojaka, kao što su gljive, meso, luk i još mnogo toga.

Dakle, pomfrit, recept koji je malo drugačiji od uobičajenog. Potrebno: 600 g krompira, 250 g rezova mesa, 10-15 g zelje, so i biber po ukusu.

Male komadiće u obliku štapića će smanjiti meso, pržena u fritezi vrelim uljem. Izrežite krompir na trake i dodajte u porumeni sa svih strana mesa, pržiti 8-12 minuta, a zatim dodavanjem soli, začina i biber po ukusu, smanjite vatru i pržite dok kuhana, tako da je neophodno da se promiješati svakih 5-6 minuta prije posluživanja na stolu je jelo preporučuje se prskanje sa začinskim biljem.

Sada znate kako se pripremiti pomfrit, koji je recepti su vrlo jednostavna.