Saznajte kako kuhati rižu

Svaki domaćica zna da za pripremu raznih jela, koristeći različite vrste riže. Kako bi se obrađuje kuhanje riže nije zaglavio zajedno i razbacane, najbolje je da se basmati riža. Ima dugog zrna prekrasan oblik i pripremu dobiti vrlo mirisna i lijepa. Značajan nedostatak - visoke troškove, ali, vjerujte mi, nećete požaliti.

Kako pravilno kuhati rižu, treba znati svaka žena. Prvo pravilo - da utvrdi iznos od riže uzeti take posuda. Drugo pravilo - količina dodane vode u pirinač treba da bude udovica veći u volumenu od žitarica iznosa uzeti. Voda se može zamijeniti čorba. Ova pravila se moraju poštovati kako bi se pravilno kuhati mrvi riža.

Da biste brzo shvatiti pripremljene, poželjno je da se u ekonomiji širok obim Pan, jer je sloj riže treba da bude suptilan način života, a prostor zauzima ih dovoljno velika. Pa kako kuhati rižu potrebno sa zatvorenim poklopcem, tako pokupiti poklopac odgovarajuće veličine da u potpunosti pokriva posudu. Nakon ovog programiranog predgrijavanja, pređite na pripreme.

Video: Rižoto: Recept + Tips iz Chef: Kako kuhati rižu?

1) Na dnu posude pour biljno ulje. tako kako kuhati rižu ukras je potrebno s obzirom na prekrasne serviranje, preporučuje se da se pržite u vrućem ulju sa seckanim lukom. Neki domaćice vole da pržiti luk i dodati da je kuvano prethodno povrće (grašak, kukuruz, grašak), a neki su čak odbijaju od ikakvih dodataka. Čak i ako kuhati bez povrća, miješati maslac sa rižom, tako da je potpuno natopljen. Ovo će se izbjeći grudica zajedno. Preporuka: Ne perite riže - to je već oprala u proizvodnji, a dodatne termičke obrade postaje sekundarna "dezinfekciju" vaše jelo.

2) Nakon kratkog prženje riže dodavanjem nju toplu i slanu vodu (1 kašičica po 150 ml vode). Morate znati kako kuhati rižu za ukras, i to je bolje da se to uradi u supi, ukus koji mora zadovoljiti ukus mesa isporučuje mu: ako riža - prilogom za ribe, riblja juha treba da bude, ako je govedina -govyazhim itd Bacite bujon kocke, jer od njih su izgubili ukus riže.

Video: Kako kuhati rižu

3) Kako kuhati riža potrebna u zatvorenom tavi, a zatim nakon dodavanja tečnosti, promiješati sve samo da bi izbjegli odvajanje skroba, što je rezultiralo u grudica. Nakon toga, pokriti posudu s poklopcem, smanjite temperaturu na minimum i povucite tajmer za petnaest minuta ako koristite beli pirinač za 40 minuta, ako Basmati .. Sada imate vremena kuhati različita jela, čitanje nove knjige, gledanje predstave, itd .

4) Nakon predviđenog vremena, provjerite spremnost riže - ako je zrno teško, nastaviti kuhanje.

Video: Smeđa riža - Sve je dobro u jednom sjemena. Kako kuhati?

5) Nakon procesa razvoja, kako kuhati rižu, kao i uvjerenje njegove spremnosti, izvadite posudu iz peći, vratite poklopac sa peškirom, koji će apsorbirati preostale vlage. Ručnik stane oko 10-15 minuta.

Prije serviranja Loosen pirinač sa viljuškom ili noža slajd sipajte ga u veliku posudu ili služe direktno sa mesom.

Video: Kako kuhati rižu - sve bude dobro - Issue 188 - 2013/05/23 - Sve će biti u redu

Ako su manje izbirljivi u kuhanju domaćica, pravo kuhati oštre pirinač može u šerpi sa stopom od 1 šolja pirinča 1,5 čaše vode. Voda se može koristiti za zamijeniti bujon ili bujon kocke, otopljen u vodi. Budite sigurni da dodate maslac, koji će učiniti riža oštar. Pan, pokriti čvrsto s poklopcem i držati na laganoj vatri za četvrt sata, a zatim izvadite i pustite da riža "hodati." Poklopac ne treba otvoriti, a ne dopustiti vrijedne topline.

Bilo koji vlasnik uz pomoć ovom receptu može transformirati ručak ili večeru u slavlje. Nemojte odlagati dugo, pokušajte ga danas.