Kako kuhati krompir?

Video: Kako kuhati krompir. Pripremiti i kuhati lako!

Krumpir je vrlo popularan prehrambenog proizvoda koji razumno, čak bi se moglo nazvati glavni Rusije, posebno u ruralnim područjima. Popularnost ovog korijena usjeva, ne samo zbog činjenice da je bez ikakve štete za tijelo može biti dosta vremena da jede samo krompir, bez upotrebe drugih proizvoda.

Video: Kako kuhati krompir

To je zbog bogatog sadržaja vitamina C - samo dvije stotine grama krompira u potpunosti zadovoljiti dnevne ljudske potrebe za vitaminom C. Krumpir sadrže kalijum, i supstance koje jačaju krvne sudove, što je veoma korisno u kardiovaskularnih bolesti. Proizvod ima diuretski učinak, i da će biti od koristi sveukupno zdravlje pochechnikov.

Još jedna zanimljiva činjenica potvrđena kliničkim ispitivanjima da sok od krompira prilično uspješno liječiti čireva. Evo tek kasnije nego oktobar način kao što čir tretman nije pogodan kao solanin, koji je u ovom slučaju ima terapeutski protuupalno djelovanje u krtola postaje veća, a to može dovesti do trovanja.

Video: Kako kuhati krompir ukusna i taman

"Earthmoving jabuke", kako su ih zvali u doba cara Petra Velikog, iz koje se, u stvari, priča počinje u našoj krompira zemlji, imaju čitav niz drugih korisnih svojstava, koji se može koristiti za različite svrhe, ali sada je bolje da pričamo o tome kako kuhati krompir, i koji su recepti.
U principu, postoje mnogi načini da ovaj naizgled jednostavan proizvod. Čak i kod kuće, možete kuhati ne samo kuhani, prženi i jaknu krompir ili pire krompir poznat svima, ali i niz drugih jela, pogotovo ako se kombiniraju krumpir s drugim proizvodima. Na kraju, moguće je da jede krompir makar u svom sirovom obliku - i to je sasvim normalno, samo malo neobično za tijelo.

Ali sada govorimo o tome kako kuhati krompir. Osnovne metode pripreme, postoje samo dva. Možete skuhati krompir i pržiti. Strogo govoreći, to je kuhanje ili prženje se temelji i većina drugih metoda pripreme. Ipak, moguće je kuhati krumpir u njihove jakne, koja se tako zove jer je krompir na ovaj način nije čist.

Video: Kako i koliko kuhati krompir u kožu. Krompir u svakom trenutku!

Ali kako kuhati krumpir u jaknama? To se najbolje odgovara malim gomolja - velika je bolje da provri otvorene. Kada kuhanje krompira u jaknama krompira potrebno je da odaberete isti - inače kuhani neravnomjerno. Budite sigurni da se dobro isprati s krumpirom, učitati u vodu - da li u hladnim ili toplim - i kuvanje na umjerenim topline da se ljušti ne pukne. S istim ciljem, potrebno je kuhati u slanoj vodi. Pa, koliko kuhati krumpir - to ovisi o veličini krompira, i još su veći, više vrijeme kuhanja. Fresh rod krompira također može potrajati nekoliko više vremena za kuhanje, ali generalno, krumpir u jaknama kuvati 20-35 minuta.

Kako kuhati krompir očistiti? Dobro oprati krompir je potrebno da se ljušti i isperite hladnom vodom. Ako je oljušteni krompir pre kuvanja ne drži vodu, može okrenuti crno, što je s obzirom na činjenicu da je škrob blackens pod uticajem vazduha kisika, prirodno oksidira.
Oljušteni krompir treba iseći na kriške iste veličine, pa su kuhani ravnomjerno. Oljušteni krompir se staviti u toplu vodu, to je i bolje slanim. Koliko kuhati krompir oguljene - sve je to isto, samo krompir se kuva desetak minuta manje.

Kuhani krumpir može jesti sama ili u kombinaciji s drugim namirnicama, kao što su kiseli gljive, riba, kiseli krastavci, kiseli kupus i, naravno, uz barenih kobasica tako dobro, samo ukusno. Možete jesti krompir i bilo koje druge proizvode koji se može činiti neprikladnim na prvi pogled, ali je neko kao ...

Glavna stvar - nemojte se bojati eksperimentirati.