Kako ukusno kuhati pireom: nekoliko tajni uspjeha

Video: Kako napraviti ukusan pire od krompira!

Krompir na razne načine se koristi za bočno kuhanje jela vrlo, vrlo često. Posebno popularna kod odraslih i djece uživali ukusan krompir pire. recept ovo jelo je prilično jednostavan, ali rezultat je uvijek ukusan skretanja od sada nikako. U čemu je tajna takvog prilogom? Kako ukusno kuhati pire krompir?

Video: Tajne kuhanja ukusan pire krumpir!

Nekoliko važnih tajni

Da garnish pretvorio nježan, prozračan i lijepa, potrebno je uzeti u obzir neke od nijansi. Na primjer, komentar sorte krompira. Najukusnija pireom dobiti iz velikih starih krtola bogata škrob sorti, koji su dobro raspasti. ih čišćenja, pokušajte što je više moguće kako bi odrezali kora fino. To je najbolje koristiti za takve svrhe furnira. Prije nego što pripremiti ukusnu pire, važno je da ga kuhati. Cut oguljene gomolja približno jednaka komada. Oni ne bi trebalo biti previše mali, veliki krumpir može se smanjiti na četiri dijela, i mali - na pola. Će biti ukusnija ako se predgreva mlijeko i maslac prije mućenje. Na kraju, potreban vam je pravo alat za kuhanje. Tajnu kako pripremiti ukusnu pire krompir, je da se koristi varjačom. Uobičajene tolkushkoy garnish čini gušća, budući da proizvod ne ostaje zrak. Whipping pire sa žlicom ili mikserom, da ćete dobiti mnogo više svjetla i prozračne teksture. Imajte na umu da kada mućenje mikserom pire kao dobiti nije baš klasičan, postaje viskozna i ljepljive. Ako je takva tekstura je po vašem ukusu, pokušajte da dodate ukras kuvanu šargarepu i luk, tako da će biti više primamljivo.

Video: pire krumpir, najukusnije pire, nekoliko kuhanje tajni / mash up

Kako ukusno kuhati pire krompir?

Da bi prilogom za četiri osobe, uzeti devet grama krompira. Kuhati sa soli, to će potrajati oko dvadeset pet minuta. Držite krtola u potpunosti kuhani, ili se pire s grudica. Pokrijte krompir spreman ubrusom tako da apsorbira višak pare. Četiri minute kasnije, dodajte pedeset grama putera, nekoliko kašika mleka i nekoliko kašika kiselog vrhnja sa malo masti. Umutiti mikser masu, postepeno povećavajući brzinu. Vi ćete imati klasični ukras, klima i nježan. Sada kada znate kako kuhati ukusna pire, to će biti moguće eksperimentirati. Na primjer, pokušajte dodajući svježi začini i senf, malo pesto, ribani sir, grašak, wasabi, šafran, zeleni luk, pečeni bijeli luk. Alternativno, možete pržiti luk i dodajte ga, ti odlična kombinacija. Da bi niskokalorične verzije prilogom, trebate zamijeniti ulje mekog sira. U cilju diversifikacije vrsta pirea, možete mash ga sa žlicom, ostavljajući male komadiće. Tekstura se dobiti na takav ukras sasvim drugačiji, neki kao da čak i više nego što je uobičajeno. Ovo jelo je mnogo zanimljivija od uobičajenih kuhani krumpir i pire teže klasik.