Dijetalna hrana: kako kuhati grah crveni

Video: Kako kuhati crveni grah u multivarka

Grah doći do nas iz Južne Amerike stoljećima prije i danas se široko koristi u pripremi raznih jela. Osim odličnog ukusa, sadrži u svom sastavu biljnih proteina, amino kiseline, vitamine, karoten, i sumpora, što je od vitalnog značaja za razne infekcije, bolesti kože, respiratornog trakta. Bitno je da se ne izgubi svoju imovinu tokom produženog termičke obrade.

Danas se na tržištu mogu naći razne vrste povrća, vrlo popularan u isto vrijeme upotrebe crveni grah. Međutim, nisu svi ima ideju kako da kuva pasulj crvene, sa kojim je hranila i što jela se koristi.

Treba reći da je takav predstavnik mahunarke Odlično se slaže sa raznim umacima, češnjak i luk, i ružmarina. Više grah koristi u salatama, umacima punjenje, juha i druge stvari. Međutim, pre kuvanja crveni pasulj, preporučuje se da se upije deset sati u vodi, pri čemu vode svaka tri sata mora biti promijenjen. Da bi jelo izgledalo lijepo i imao je dobar ukus, morate kuhati grah dok kuhani u otvorenom posudu i dodajte so tek na kraju kuhanja. Treba imati na umu da je nedovoljno kuhanog graha sadrže materije opasne po ljudsko zdravlje. Takođe, u pripremi ovog povrća treba imati na umu da on ima sposobnost da raste u veličini kada kuhani.

Razmotrimo nekoliko primjera, kako kuhati crveni grah.

1. Dry pasulj napuni vodom i kuvajte dok ne omekša. U tom slučaju potrebno je koristiti svježe grah, koji su prikupljeni više od dva mjeseca prije kuhanja. So tokom pečenja može se postaviti, ali isto tako može bez njega, u ovom drugom slučaju, hranjivim pasulj čorbu, koji se može koristiti za izradu gravies, juha ili pire od sastojaka. Također, mahunarke se često pirjano sa paradajzom.

2. prethodno natopljene u vodi, a zatim kuvati pasulj. U ovom slučaju, važno je znati da je u ljeto natopljen povrće treba staviti na hladnom mjestu kako bi se izbjeglo njegovo klijanje ili zakiseljavanja. Koristeći ovaj način pripreme, debljine grah gulaš ili zalijevanje.

3. Beans slani na nekoliko sati. Pre kuvanja crveni pasulj, to je natopljena u slanoj vodi (1 l. Vode, i 2 žličice soli 1 žlica. Bean) i ostavio za jedan dan na hladnom mjestu. Nakon svih Voda se treba isprazniti i isprati pod mlazom vode mahunarke. U tom slučaju, možete dobiti zrnu krema s istančanim ukusom, slično pasulju. U ovom slučaju, jelo je kuhana preko srednje jakoj vatri.

4. Grah kuhani s alge bez potapanjem. Kako kuhati crveni grah na ovaj način? Potrebno je da se pola kilograma pasulja, četiri litre vode, kašičicu soli, morske trave list i kuvajte sve do pune spremnosti. Kupus Nakon kuvanja odbačene, a ostatak se koristi za kuhanje raznih jela. Istovremeno, ona se okreće pasulj prilično blag, mekan i mirisan i ukusan.

Treba napomenuti da su zrna su pogodne za ljude koji proteina koriste kao biljni protein, sadrži oko 30%. Takođe ova kultura doprinosi poboljšanju ljudske kože, štiti od pojave kancerogenih tumora, i normalizuje nivo šećera u krvi, prikazuje tijelo od štetnih tvari i toksina.

Video: Dijetalna salata (piletina, avokado, grah, jaja). Pravilnu ishranu, jednostavna salata recept

Tako da tijelo dobiva sve hranjive tvari što trebate imati na umu o tome kako kuhati grah crveni. Također, ova kultura ima ishrane svojstva, pa se često koristi u ishrani ili različitih gastrointestinalnih bolesti, jetre, bubrega, srca, kao i mnoge druge bolesti.