Ono što je tako dobro lubenice Astrahan?

Video: Bjelorusija vs Astrakhan lubenice: ukusan i kako razlikovati

Među veliku raznolikost sorti dinje u Rusiji je vrlo popularan Astrahan lubenice. Ono što je dobro za ovaj proizvod i zašto svojim klijentima u potrazi za u prodavnicama? Da bi odgovorili na ova pitanja potrebno je postepeno.

zanimljivih detalja

Video: Astrakhan lubenica žetve na Bashtanov ...

Astrahan lubenica - je proizvod koji se uzgaja u Rusiji stoljećima. To se dogodilo sasvim slučajno, kada su uzeti trgovaca iz daleke Perzije u 12. stoljeću za prodaju proizvoda. Njihov put vodio kroz beskrajne stepama Astrakhan. To je kada je lokalno stanovništvo i predstavio novi proizvod. Ispostavilo se da je lokalna plodnog zemljišta idealno za uzgoj neobične kulture. Stvar je polako zahuktava. Već u 16. stoljeću po prvi put u Astrahan lubenice postao kulturu vlastite proizvodnje. Onda je ovo sočan bobica neobičnih rado jeo Cara Alekseja Mihajloviča. Njegova posebno prebačeni u tabeli velikog monarha. Možda, jer okrugli prugama plodovi su postali dio našeg života. Zahvaljujući naporima lokalnih terenu usjeva s vremenom postaju dostupni. I za većinu Astrakhan lubenica je više sada nije samo proizvod ili običnim dinje, i pravi simbol grada.

prednosti proizvoda

Malo ljudi zna da je lubenica Astrakhan, baš kao i bilo koji drugi član ovog tipa može imati terapeutski učinak na ljudski organizam. Doktori preporučuju da ga koristi za ljude koji pate od vrlo teške bolesti. Začudo, ali ovaj proizvod pomaže vratiti funkcioniranje bubrega, jetre i žuči. Koristi se za liječenje gihta, krvarenje iz nosa, anemija, pa čak i bolesti srca. Tender meso lubenice može očistiti bubrege i dovesti štetni pijesak. Ponekad je čak i savladava kamenje male veličine. Nutricionisti savjetuju u borbi protiv višak kilograma i gojaznosti organizirati sedmični posta dana. U ovom trenutku, preporučuje se jesti do tri kilograma mesa. Međutim, ova metoda prevencije ne treba zlostavljana. Žene žele da produže svoju mladost, stručnjaci savjetuju da piju čaj od lubenice pilinga. Dva žličica sirovina na čašu kipuće vode će pomoći zadržati ten i daje koži željeni elastičnost.

raste uvjeti

Astrahan lubenice, kad zrele, se pretvara u plod, koji ima okrugli, ponekad malo duguljast oblik. Obično, jer je snimanje za to treba ići 70-81 dana. Proizvod liči na loptu sa glatkom površinom na koju se primjenjuje obrazac tamnozelene barova u bizarnoj šiljaka. Njegovo tijelo je jarko crvene boje s izraženim slatkog okusa. Dugi niz godina uzgajivači su uspjeli stvoriti nekoliko poznatog sorti hibrida. Među njima su i sazrijevanja pojedinaca (Lolita, Zoryanka, fotoni), i ranom periodu zrenja proizvoda (Lunar, Rapid, Skorik, Melon Alice). U prvom zrelosti dolazi već na 55 dana. Drugi nakon 60 dana su u potpunosti spreman za upotrebu. I oboje imaju visoku prenosivost i za cijeli mjesec ostane netaknuta svježinu. Ovaj kvalitet se smatra posebno vrijednim, jer uz čiju pomoć je moguće da preveze Astrakhan lubenice kad dozrijevaju, za prodaju u najudaljenijim krajevima zemlje.

treba znati

Video: Kupi lubenice iz Astrakhan veleprodaje

Lubenica Astrakhan regija postala njen poklon brend. Čak je i ime na rubu je povezana uglavnom s tim od dinje. Stručnjaci kažu da je uzgaja lubenice na svim pokazateljima prelaze predstavnici drugih ruskih regija i čak u nekim evropskim zemljama. Evo, u malom gradu na Volgi Kamyzyak postoji čak i pravi muzej, koji je glavni izložba zloglasne lubenice. Posjetitelji mogu naučiti povijest ove kulture, da znamo kako i gdje u našoj zemlji je bilo neobično bobica. Muzej posjetio ogroman broj turista. Za njih je razvio čitav izložbu drevnih dokumenata, jedinstvene fotografije i live uzoraka. Lokalni vodiči - pravi navijači poslovanja. U kratkom vremenu oni će publika dati sve poznate informacije o lubenice. Ovo informativno predavanje će biti od interesa čak i casual posjetitelja.

drugosti

Mnogih kupaca na tržištima ili čuva odabrati baš Astrahan lubenice. Kako ih razlikovati od drugih sorti? Ovo pitanje je od interesa za mnoge. Bilo koji proizvod mora biti u stanju izabrati. Postoji veliki broj indikatora pomoću kojih se može precizno odrediti kvalitetu ove porodice. Ako je oblika i boja, sve je jasno, da na tijelu treba razgovarati odvojeno. Sve navikla da je dobar lubenica mora biti crvene boje. To uverenje je nedavno odbijen ruski stručnjaci. Su zakljucili eksperimentalnim izbor bobica razreda pulpe naranče, pa čak i žute boje. Ukusa, ti predstavnici nisu gori. Oni su samo slatka i mirisna. Promjena boje u njima ovisi samo o povećanju sadržaja karotena. Također, ne zaboravite čuveni "peni." Ovo je - malo-žute mrlje na koži, što ukazuje na to da je plod dodirnuo tlo. To znači da je sazrelo sami. Suho rep i crne sjemenke, pak, govorimo o fazi zrelosti. Osim toga, moguće je provjeriti zvuk. Na zrelih plodova, on zove, a objavljena je s karakterističnim pukotina zarez.

Malo istorije

Video: degustacije i Uzbek astrahan lubenice

Astrahan lubenice pojavio u Moskvi dugo. Kada je početkom 18. stoljeća, Petar Veliki prvi ukus ovog bobica, on je bio zapanjen. Neobičan izgled i divan ukus su zainteresovani za cara toliko da je tražio da počne raste ovaj proizvod na prigradskim poljima. Međutim, lokalne klime pokazala sasvim neprikladan za kulturu topline vole. Voće zreli za dugo vremena i nevoljno. Nakon toga, po nalogu kralja nastavili da ih raste u pokrajini Astrakhan i doveo u Moskvu godišnje. Od tada, malo promijenio. Juicy lubenice se i dalje odveden u glavni grad. Međutim, neki tvrde da je kvalitet proizvoda pogoršava primetno. Postoje slučajevi kada su bobice za rano zrenja "upumpava" nitrata. Ova vrsta stimulansa službeno zabranjena. Međutim, postoje neke farme koje će povećati prihode povećanjem prinosa ne preziru. U glavnom gradu, postoji poseban laboratorijski rad koji ima za cilj da se ograniči uvoz opasnih proizvoda na tržištu grada i spriječiti svaki pokušaj ove vrste.