Kupus "Sugar Loaf": recenzije. Raznolikost kupusa "Sugar Loaf"

Ko je od nas u djetinjstvu nije čuo zagonetka oko stotinu odozhek da su svi bez zakovica? To govori o omiljeno sa svim drevnim povrće - kupus. Od pamtivijeka, nema sto nije potpuna bez njega. Čak iu najrigoroznije postovima, ona je dozvoljeno da jedu i je veliki deo ishrane vjernika.

Najčešće se koristi u posna jela imala kupus "glava šećera". Bila sam zahvalna ove vrste u Rusiji i za svoj odličan ukus, i jednostavnost kuhanja. Da, i agronomskih karakteristika ne umanjuju njegove popularnosti. Da shvati šta se vrednuje praktično sve ovo povrće, neophodno je da se razumiju korisna svojstva.

Što je ovo povrće

Među mnogim sorti povrća, najpopularniji kupus "glava šećera". Komentari okusa i poljoprivredne tehnike je zaradila nije uzalud. Ovaj tip je tipičan predstavnik krstonosan To je vrlo gusta i velika voća. Težina im može dostići 4 kilograma.

Ovo je jedan od prvih povrća koje su ljudi počeli da obrađuju. U mnogim istorijskim izvorima možete naći informacije o krevetima sa kupusom su se pojavili pred naše ere. Homeland nju - sjevernim obalama Sredozemnog mora. U današnjem svijetu, kupus se uzgaja svuda. Ali među velikim brojem vrsta ovog povrća je najvažnija uloga nutritivnih kvaliteta bijele je uklonjen. Njegova upotreba u hrani kao svježe, a kao dio raznih gastronomskih užitaka.

Ono što je u terapijske svrhe kupusa?

Ovo povrće je pronašao velike koristi ne samo u kulinarstvu. To je naširoko koristi u narodnoj medicini. Najčešće se koristi za ovu svrhu kupus sorta "glava šećera". Koje karakteristike čine ga moguće za takav se koristi? U većini slučajeva, možete istaknuti sljedeće:

• kupusa Sadrži veliki broj biološki aktivnih tvari i vitamina. Ovo je najefikasnije sredstvo za liječenje i prevenciju mnogih bolesti čini.
• Poznato je da je ovo povrće ima mogućnost povlačenja iz tijela "loš" holesterol i stranih proteina, kao i gomilanje šljake.
• To se koristi za sprečavanje razvoja raka.
• Je dobila dobre kritike i kao sredstvo kupusa, koji stimulira štitnjače, nadbubrežne žlijezde i bubrege, proces hematopoeze.
• To ju je izabrao, i odlične mogućnosti za rast i zarastanje tkiva.

Osim svega navedenog, sok od svježeg kupusa je vrlo efikasna za kozmetičke svrhe. Ona se koristi kao osnova za različite maske, a kao sredstva za ispiranje.

Kemijski sastav kupusa

Gotovo sve od djetinjstva znam kako koristan kupus "glava šećera". Povratne informacije ostavio ljubitelje ovog povrća na svojim odličnim svojstvima, koji su prikazani u većini slučajeva zbog svog kemijskog sastava, ne ostavljaju sumnju u korisnost povrtnjak čudo dijetu.

Sljedeće komponente mogu se razlikovati u sastavu kupusa. Makro i mikroelemenata kupus sorte "glava šećera" Sadrži gotovo sve korisne za tijelo periodične elemenata stola. To je potrebna za ispit bez problema vitalnih procesa fluoro, mangan, kalij, kalcij, jod, fosfor, natrijum, gvožđe. I to nije sve liste. Zbog toga, redovna konzumacija kupusa je u stanju da popunite sva tijela često sa našim ekološkim rezerve presušuju mikronutrijenata.

Vitamin serije u ovaj veličanstveni iu ukusu, kao i na ljudski organizam koje donosi upotreba biljnih je također vrlo širok i predstavlja grupa supstanci, kao što su:

• Tiamin (B₁).
• Riboflavin (B₂).
• Niacin (B₃ ili PP).
• Folna kiselina (B₉).
• Askorbinska kiselina (vitamin C).

Ali kalorija kupus je vrlo mala, i to ga čini moguće, bez straha od njegove upotrebe u dijetalna hrana pomaže spali suvišnih kilograma.

prednosti razred "glava šećera". Komentari kamiondžije

Ne pronaći prigradskom području, gdje kupus nije dodijeljen jednom od časnih mjesta. Uzgaja mnoge vrste ove ukusne povrća, ali prednost se daje kupus. I najbolje od oba ukusa svježe, a nakon kulinarske obrade smatraju da pada, većina kasno sorti. Posebno mjesto među njima zauzimaju kupus sorte "glava šećera". Komentari o njemu su kako slijedi:

• To je vrlo velika i debela, a okus ispunjava ime - šećer.
• Ona ima veliku lozhkost. Pod odgovarajućim uvjetima (podrum caisson) mogu biti pohranjeni bez gubitka okusa i bez podvrgavanja propadanju do maja.
• Ne postoje posebni uvjeti za nije potrebna njegov uzgoj, čitav poljoprivredne tehnike je isti kao i kod drugih vrsta kupusa.
• Ima dobru otpornost na različite bolesti.

Osim toga, kao povrtnjak sjaj kao kupus "glava šećera"Sjemenke imaju vrlo dobru klijavost, što osigurava Fulham divno žetve. Da biste to učinili, samo malo truda i pravo da rastu i korijena sadnica (kupus uvijek gaji sadnica metoda).

Za ovu vrstu ljubavi kupaca?

Raznolikost kupusa "glava šećera" Komentari trenutno zaradila zahvaljujući njihove prednosti ne samo na veliki broj ljetnih posjetitelja koji vole rasti u svojim poljima uglavnom njega, ali i na one koji su rad u vrtu radije kupuju povrće u trgovinama.

Ova ljubav klase nastao među potrošačima nije uzalud. Svi su u izboru povrća za njegov sto se potrudili da se prilagode sve zahtjeve. Kupus najbolje karakteristike može se smatrati kao što su:

• Odličan okus, zahvaljujući koja je dobila ime - kupus "šećer".
• Dobro očuvana kupus svježe.
• Pogodnost za fermentirani i očuvanje.

To je ova vrsta kao "glava šećera"U tom smislu, razlikuje najpovoljnije. Kupus zaobišao i prilično velika. Jedan od njih je dovoljno da se pripremi nekoliko obroka.

Odlikuje se ovakve firme mesa i pjenušava bijele na rez. I kvalitet koji sadrži velike količine šećera, što ga čini najprikladniji većine vrsta za pripremu svježe salate. Da, i za obradu ove sorte je idealan.

Ono što mogu kuhati kupus?

S obzirom na činjenicu da je ovo povrće pored niske kalorične vrijednosti, postoji značajna količina vlakana, to je vrijedan proizvod, koji se koristi u ishrani. kupus "glava šećera" odgovora dobila u većini slučajeva, jer se može koristiti u različitim dijetama. U svemu, vrlo je popularan u kulinarstvu. Jela pripremljena od njega, ima delikatan okus i odličan ukus. Ova sorta može se kombinirati sa mnogim proizvodima i može brzo zasititi tijelo.

načini kuhanja kupus Ona je postavila. To je dobro u svježi vrste, kao komponenta razne salate, od nje dobiti veliki ukras za ribu i meso, a kamoli boršč i kupus juha od toga ne može ni govoriti. Vjerovatno ne naći jednu osobu koja bi bila ravnodušna prema poznat svim iz djetinjstva odličan ukus prvog jela.

Video: O kupus sorte u Sibiru

Recept kiseli kupus za svačiji ukus

Vrlo popularan kupus "glava šećera" u kiseli oblik. I to ne samo zbog odličnog ukusa, dobro su se ispoljavaju u svakodnevnom iu svečanoj jela, cijenjen ovo preform. Da bi sve ovo, ima masu korisnih svojstava, i sadrži velike količine vitamina C. I kuhar, i sačuva ne samo u ruralnim nego iu urbanim sredinama je vrlo jednostavan.

Fino rezani kupus umijesi dok sok sa malo soli i "punila" koji je najviše po vašem ukusu. To može biti ne samo mrkva, ali i brusnice, slatka paprika, bijeli luk. Pripremljeni proizvod je ostavio za nekoliko dana za fermentaciju, a dodatno ohrabriti kao domaćini i njihovi gosti za svoj odličan ukus.

Video: Kako zadržati kupus u podrumu? #urozhainye_gryadki

Kako čuvati kupus u ovoj klasi

kupus "glava šećera" Pregled i odlična mogućnost da dugoročno skladištenje. Najbolje mjesto za to bi bio hladnoj prostoriji u kojoj je temperatura ispod 0 stepeni. Prije nego što uklonite klipa za skladištenje, oni treba provjeriti za štetu. Sve napukla povrće je najbolje posegnuti za reciklažu, a ostatak, bez njihovog uklanjanja iz vrha zeleno lišće, prebaci stare novine i ukloniti dugoročno skladištenje.

Oprez! Postoje kontraindikacije!

Ali broj kupusa, koji uključuje kupus "šećer"Postoji veliki broj kontraindikacija, koji će biti pozvani na odgovornost pred pripremu salata ili juha s ovog povrća. Uključiti glavni su kako slijedi:

• Sklonost grčeve u crevima ili žučnih kanala.
• Povećana kiselost želuca.
• Enterokolitis i pankreatitis.

Ali, uprkos tome, jela od povrća i dalje najviše preferiraju većina ljudi. Zato je neophodno za sve one koji su zainteresovani za ovo povrće reći da je sjeme bijelog kupusa "glava šećera" samo kupiti u bilo kojoj prodavnici, se bavi distribucijom sjemena. Da, i im da rastu bez ikakvih problema.