Korijen paškanat: korisne svojstva i recepti

Bijele mrkve (ili paškanata) može se lako kupiti u bilo kom tržištu povrća ili u odjelu proizvoda supermarketa. Ukus ovo povrće je vrlo pikantan, tako da se koristi u pripremi mnogih jela, posebno kiseli krastavci. Osim toga, to je vrlo korisno za zdravlje.

Korijen paškanat, korisne osobine koje se zna da mnogi, vrlo bogat biološki aktivnih i hranjivih tvari koje mogu pomoći u lečenju toliko bolesti. Iako je bolje koristiti s vrlo velikom pažnjom. Uzmite u obzir ono što je povrća paškanat - kalorija, korisne osobine. Prednosti (netkilo.ru/product/pasternak) očigledno je za one koji su zainteresirani u narodnoj medicini.

priča

Pasternak - je povrće bijele boje, slično u izgledu šargarepu. Čim se ljudi ne zovu paškanata, kao što je boršč polje, tratinčica, tragus, prtljažnik. Iako je najčešći nadimak je i dalje bijele mrkve ili beli koren. korijen paškanat (kao što je, zapravo, i vrhovima) je naširoko koristi u kuvanju, kao i druge biljne korijene: peršin ili celer.

U Rusiji, slavu je stekao oko od početka dvadesetog stoljeća. Sada on nije toliko popularan kod kuhara. Međutim, mnogi od njegovih korisnih svojstava su naširoko koristi u narodnoj medicini.

U srednjovjekovnoj Evropi, ovo povrće je bio toliko popularan i vole da primaju hranu, kao i krompir. Kada je stigao u Rusiju, mnogi gurmani će cijeniti svoj ukus i koristi na zaslugama. Ali sada u svojim baštama više rijetko možete vidjeti krevetima, posadio seme paškanat, što je šteta, jer je ukus ove biljke su zaista vrlo rafiniran, ali o prednostima i ništa reći.

Korijen paškanat: korisna svojstva

Činjenica da je ovo povrće je vrlo korisno, zna gotovo sve. Pasternak - korijen, korisne osobine koje se odnose na masti, škrob, dijetalnih vlakana, kiseline. Uglavnom na nivou korisnih svojstava i nutritivne vrijednosti tog povrća slično spanać, korisni učinak koji je dugo bio poznat širom svijeta. Samo postoji mala razlika u tome što se koncentracija vitamina u Pasternak malo manje, ali mnogo puta više hranjiv.

Beli koren blago pikantan i veoma neobično ukusa, u kombinaciji s vrlo ugodan miris. To se postiže na činjenicu da je u vrhovima, a na korijen velikog sadržaja aromatičnih eteričnih ulja.

ovaj lek

Paškanat - korijen, korisne nekretnine koje se koriste iu pripremi zdrave i uravnotežene izbornika. Bijele mrkve stimulira apetit, ali i pomaže proces varenja. Povrća i također pruža diuretski efekat, tako da je vrlo prikladno da se koristi u liječenju bolesti povezanih sa zadržavanjem tekućine. Usput, eterična ulja paškanata su vrlo dobar afrodizijak. Osim toga, povrća se koristi za jačanje kardiovaskularnog sistema. I to je dobar analgetik za urolitijaze. Također paškanat korijen vrlo dobro tonove, preporučuje se koristiti sa nedostatkom vitamina, nedostatak sna, nakon duge i teške bolesti u fazi zamjene. Samo treba imati na umu da postoji negativna paškanat strani povrća. Korisni paškanat i opasna svojstva su detaljno opisane u literaturi.

Međutim, u staroj Grčkoj i Rimu se koriste za ugasiti paškanata glavobolje i nesanice.

Video: Snack, celer, paškanata, peršun korijen, mrkva, korisno, originalni recept, zabavljao 482

dermatologija

Tako ozbiljnim i tvrdoglave bolesti kao što su psorijaza i vitiligo tretiraju uzimanja infuzije lišća ili fino iskrzao korijen paškanat. To pomaže da se izliječiti, jer uključuje mnogo tirozina.

Ako je vitiligo je prikladno primijeniti tinkturu paškanat izvana. Potrebno je da se miješati sok od votke bijele mrkve u proporcijama od jedne do pet, ostavite stajati najmanje nekoliko sati i utrljajte u svetle tačke, ostatak kože je bolje mazati masti krema za zaštitu od ulaska ove tinkture. Držite losion tako da je potrebno jako dugo, deset minuta dnevno bi bilo dovoljno. Da li ovaj postupak je potrebno svaki dan za mjesec dana, tako da je bio opipljiv rezultat. Svaki dan losioni mogu povećati vrijeme po jednu minutu.

Ovaj predmet se može ponoviti u intervalima od nekoliko tjedana. I najbolje od svega to pomaže kada sunce i vruće sezone, kada je koža vrlo ranjiva.

Usput, žene će biti drago da zna da pomoć paškanata i prve bore. Listovi treba u ovom slučaju biti dodan u salate od povrća uz dodatak bilo biljno ulje. Činjenica da je beli šargarepa pomaže proizvesti toliko potreban kolagena kože.

Pasternak u kozmetologije

Prema kemijskom sastavu bijelog korijena se značajno razlikuje od svih drugih korijena usjeva. Kalcijuma u to, ali ne toliko kao u šargarepe ili repe, ali sumpora i fosfora u svom sastavu su prisutni u velikom broju. U drugim povrćem toliko se posmatra sadržaj tih elemenata. I tako paškanat korijena preporučuje da jedete u oštećene kosti ili hrskavičnog tkiva.

Ona obavlja dobro u interakciji s kožom. Pasternak je u mogućnosti da te spasi u nekoliko minuta od modrica ispod očiju, tinktura na osnovu toga je od velike pomoći u liječenju akni. I vrlo koristan bijele korijen kose i noktiju, ona ih jača i promiče rast.

Jednostavna tinktura, koji je napisan ranije, a može pomoći s gubitkom kose ili čak i uz poraz lishaynyh kože mjesta. To ubrzava rast kose, kao da se budim iz folikula, tako da je pojava ćelav spotova vrijedi s obzirom na korištenje ovog povrća u kozmetičke svrhe.

Tako paškanat korijena, korisne osobine su toliko višestruki, trebalo bi da bude u kuhinji svake domaćice. Usput, ne moraju da jedem onoliko često koliko drugi korijen povrće (kao što je krompir) kako bi se postigla efikasnost. Par salate nedeljno paškanat korijen u sastavu već će biti dovoljno. Ova dijeta će doprinijeti unapređenju vašeg probavnog sistema, kardiovaskularnog sistema, i pojave sna.

Teško je vjerovati, ali pomaže beli koren i prosjed. Eksterno u ovom slučaju, u narodnoj medicini uobičajeno je da se koristi koprive, ali hrana se preporučuje da se lišće ili korijen paškanat.

Video: Kulinarski Enciklopedija - Pasternak

disajni put

Zanimljiv korištenje ovog proizvoda, kao korijen paškanat, korisne nekretnine koje se koriste u raznim oblastima medicine, uključujući i liječenju bolesti dišnih putova.

Dakle, za ljude sa astmom ili tuberkuloze, pravi lijek za sve. A onda hrana treba koristiti u tačno korijena. često u odnosu celer korijen i paškanata je korisna svojstva imaju u tom pogledu su vrlo slični.

Za prehlade, upale pluća, samo za imunitet salate s lišćem ili korena ove biljke je vrlo prikladno. A ako se bolesni, paškanat bujon će pomoći da ustane.

Koristi u kulinarstvu

Korijen paškanat ima prekrasan svjež, ali malo pikantan ukus. To je slatko. Miris ove biljke je također vrlo lijepo. Iz korijena pripremljen salate je, supe, stavi ga u drugom jela ili marinade. Često sušeni i mljeveni korijen paškanat je začin. To je naširoko koristi i kiseljenje povrća.

Video: Kako kuhati u pećnici za Pasternak: video recept

Biljka ova biljka je pogodna za salate, pa čak i koristiti ga kao začin ili pikantnog okusa jelima. Ali ostavlja paškanat primjenjivo u kuhanju samo u mladim obliku, on se osuši, nažalost beskoristan.

Ocijenite sami korijen paškanat recepte i korisne osobine koje su vrlo različiti. Evo nekoliko vrlo dobrih primjera.

Najukusnija i lako za pripremu juha, koja uključuje korijen paškanat, krema supa sa šunkom. Za njega, unaprijed pripremiti supe od povrća, sitno iseckati luk, jedna srednja mrkva, jedan paškanat korijena i oko tri stotine grama šunke. Stavite sve to smanjuje u ključalu čorbu i kuvati pola sata. Onda bi blender do kremaste konzistencije, dodati začina po ukusu. Supa je spreman!

I vrlo ukusna pica sa belim korijena. Tijesto može izabrati svoj ukus, ali to je najbolje pogodan suptilan i slatko, što se posebno koristi za kuhanje pizzu. Promazhte fondacije iz testa sa paradajz, kašičicu bi bilo dovoljno. Na osnovu porotnika narezane prstena crveni luk, paškanat korijen, nekoliko stabljika celera, paradajz, nekoliko čena belog luka. posuti ribani sir durum i staviti ga na deset minuta u zagrejanoj rerni.

uslovi skladištenja

Kopanje paškanata bi trebao biti sredinom septembra, još nije stigao tokom mraza. Home, ako stavi u frižider, može se čuvati za oko mjesec dana. Onda bolje požuri s. Povrća store paškanata čuvati duže vrijeme.