Paškanat: opis i primjena

Video: jestivih biljaka. Chillies: gomolja / Chaeroph Llum sijalica suma

U ovom članku želimo govoriti o onome što paškanat. To je lekovita biljka odavno poznat ljudima. Spominje se naći u bilja Dioskorida koji je preporučio postrojenja kao diuretik, kašlja, za povećanje apetita, kao analgetik agent bubrega, želuca i jetre kolike. Sada obim paškanat je mnogo širi.

lokusa paškanat

Paškanat paškanata naziva livada, obične, bijele mrkva, korijen vretena. Ovaj dvogodišnji tip biljka zeljaste. Ona pripada rodu Pasternak porodice kišobran. Biljka raste do visine od trideset centimetara i jednog metra. Paškanat dobijeni kao rezultat stoljeća brisanja iz divljih vrsta biljaka, što je vrlo čest u Ukrajini, na Kavkazu, zapadnom Sibiru, u Sjedinjenim Američkim Državama, zapadnoj Evropi, Turskoj i mnogim drugim zemljama.

Ono što razlikuje kulturne stavove divljini, tako da je prisustvo debljine, začinsko-slatkog korena.

Opis biljke

Paškanat je uspravno grooved aspekata matičnih čiji gornji dio je razgranat i ivice. Gornji listovi su prilično velika, a donji mali sa kratkim stabljike. Cvetovi su vrlo male biljke žute boje se prikupljaju u Cyme od osam - zrak petnaest.

Sjeme imaju zaobljene duguljastog oblika, oni su ravne smeđe. Korijen paškanat debljine, bijele sa začinskim arome i slatkog ukusa. U obliku liči šargarepu. Cvate samo u drugoj godini krajem ljeta. A paškanat voće sazreva u septembru.

Korisni svojstva biljaka

kao kulturni paškanat biljka sadnju (foto date u članku) je postao poznat u dvanaestom stoljeću, ali je našao široku upotrebu u osamnaestom stoljeću. U Rusiji, biljka se pojavio i ranije krompir.

Ona ima složenu i na bogate sastav istovremeno (hranjive tvari). U korijenu paškanat sadrži eterična ulja, tiamin, vitamin B1, C B2, PP, riboflavina, nikotinske kiseline, pektin, škrob i druge tvari. U plodu (to je ono što mi nazivamo sjeme) pronađena flavonoida glikozidi, furokumariny. A eterična ulja sadrže 1,5-3,6 posto. Osim toga, ima oktilbutilovy ester maslačna kiselina koji zapravo proizvodi čudan miris Pasternak.

Paškanat, čija primjena nije ograničena samo na jedan kuvanje, ima i terapeutska svojstva. Starogrčkom lekara, npr, koristeći to kao sredstvo poticanja apetita, kao diuretik i analgetik kao lek za kolike, i za poboljšanje seksualne funkcije (povećava muškost).

Koristeći paškanat u modernoj medicini

Ljekovita svojstva biljaka i potvrdio moderne medicine i tradicionalne medicine. Paškanat (farmakopeja uključuje preparati na bazi paškanat) sada aktivno koristi u farmaceutskoj industriji proizvedeni lekovi kao što su "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" i mnoge druge.

Pastinatsin - je antispazmodičkim, koji se koristi za angine, neuroze i cardioneurosis. Propisati ovaj lijek i spazam u probavnom traktu, kao i problema sa bilijarna načine, bubrezi.

Beroksan daje dobre rezultate u liječenju psorijaze, ženske ćelavosti, vitiligo i drugih kožnih bolesti. Lek se koristi, ne samo spolja, ali i iznutra.

ethnoscience

Paškanat, primjena u medicini je dovoljno širok, međutim, nije zaboravljena i narodnoj medicini. Ljudi već dugo vremena koristi biljke kao lijek. Voće paškanat sadrže biološki aktivnih jedinjenja koja pomažu u borbi protiv raznih bolesti. Također se koristi u medicinske svrhe korijenje i lišće.

Čorba od korena vrlo dobar za kašalj kao ekspektorans (omekšava i pomaže da se ispljuvak), a koristi se kao vodeni tinktura tonik u oporavak kritično bolesnih pacijenata.

Osim toga, paškanat značajno poboljšava probavu i jača krvne sudove, iz tog razloga se koristi za liječenje i prevenciju vaskularnih bolesti i srce. On također pomaže u kamen u žuči i bolesti bubrega, nervne poremećaje i pankreatitis, bronhitisa, upale pluća, gihta i tako dalje. D.

Ali Ukuvano korijena paškanat blagotvorno deluje na rast kose. Ribani svježe iskopane korijen biljke je dobro ublažava bubrega, želuca, bilijarne kolike (kao anestetik).

kuvanje čorbe

Da bi se pripremio ukuvano korijena, morate žličicu usitnjenog korena da popuni 0,5 litara vode. Dalje tečnost provri desetak minuta. Spreman čorba naprezanja i piti sve u jednom danu.

Da bi se pripremio ukuvano lišća paškanat potrebno kašiku zdrobljenih listova biljke za popunjavanje frac12- litara vode, a zatim kuhano za deset minuta na laganoj vatri, a zatim procediti čorba. Pretpostavlja se za leka frac14- kup tri puta dnevno. Bolje da se to uradi u dvadeset minuta prije obroka. U ovoj tabeli bujon da pijem tjedan dana, a zatim još sedam dana frac34- stakla.

U narodnoj medicini kao lijek i koristiti sok paškanat korijene, jer je bogat u silicij, kalij, fosfor, klor, sumpor i druge materije. Može se koristiti sa lomljive nokte. Također, sok ima pozitivan učinak na rad mozga, pluća i bronha, a zatim ga piti za tuberkulozu, emfizem, upala pluća, mentalni poremećaji, a koriste se i kao tonik. Svježe pripremljen sok popiti kašiku tri do četiri puta na dan prije jela sa malo meda.

Video: izgleda kao Pasternak

apetit poboljšana pomoću alkohola tinktura od korijena paškanat (radili ovo mjesečina) od davnina. Naravno, ovo nije najbolje rješenje za taj problem, ali ako je osoba zloupotrebe alkohola, tinktura biljke najmanje koristi.

Postoperativna pacijenata oporavi može dati vode infuziju korijena. Sto mililitara tekućine staviti kašiku meda. Uzmite tinktura tri puta dnevno pola sata prije jela. Toku tretmana je jedan mjesec.

Infuzija paškanat

Infuziju paškanat ima umirujuće. To čak i ublažava grčeve krvnih sudova. Predviđeno je za razne vrste nervoze, grčevi u mišićima, hipertenzije, angine pektoris, za normalizaciju sna.

Postoji još jedna verzija tinkture, koja se koristi u oslabljenim imunitetom. Dva stola žlice korijena stavite u termos i čašu prokuvane vode, oko dvanaest sati. Zatim, dodati kašiku meda i uzeti jednu kašiku tri do četiri puta dnevno pola sata prije jela.

Pasternak sa gubitkom kose

Ljekovita svojstva od paškanat tako dobro da se čak koristi u gubitak kose. Priprema maske za kosu. U prah je pomiješana s biljka hranjivi balzam. Mešavina se nanosi na glavu, to treba imati oko trideset minuta, a zatim isperite. To znači dobar efekat na rast kose, vlasište postaje deblji.

Također se možete trljati tinkture u kožu glave nakon saunu kada su pore otvorene. Ovo je, takođe, vrlo dobar za gubitak kose.

Growing paškanat

Rastu ove kulture prilično teško. On je nepretenciozan i masovno raste u vrtovima i voćnjacima. Ona voli sunčana mjesta i vlage. Pasternak lima kao šargarepa, ryadochkami, jesen ili proljeće.

Da bi se poboljšala klijanje semena natopljeno pre sadnje. Ne bere u rano proljeće prije nego što lišće i jesen. Ako ostavite neke korijene u narednu godinu, možete dobiti sjeme biljke, ali korijen je već gubi ljekovita svojstva.

Pasternak u kulinarstvu

Trenutno, paškanata su naširoko koristi u kulinarstvu i konditorskih posao. Plant korijeni su sušeni, upotreba na pari, pa čak i kuhano i stavio se kao začin u salatama, supama, meso, povrće i priloga.

Video: Kulinarski Enciklopedija - Pasternak

Kontraindikacije

Pasternak nije potrebno koristiti u fitodermatoze. Ne isplati dati vrlo male djece, moraju biti pažljivo i starijih ljudi koristi, kao i da ne koriste prisustvo alergije na paškanata. Podsjetimo da je biljka sadrži supstance koje povećavaju osjetljivost kože na sunce. Dakle, svetle puti ljudi prije odlaska na suncu u toplijim mjesecima, bolje je da ne pije tinkture i decoctions od paškanat.